吃虾不吐壳，真有一套

快手香酥虾

今日美食——快手香酥虾

吃虾不想剥壳？试试这道快手香酥虾，酥到连虾壳都能一口吃掉！喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！

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基围虾：600g

姜蒜、香菜：适量

小米辣：根据喜好添加

配料：

盐、食用油、胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油

- Step 1 -

先来处理虾，剪去虾头

剪开虾背；

- Step 2 -

然后把虾腌制一下，放入1勺胡椒粉，2勺生抽

再放入10g淀粉，1勺蚝油

用手抓匀腌制10分钟；

- Step 3 -

锅内放油烧热，放入腌制好的虾

中火把虾炸至金黄酥脆，然后盛出备用；

- Step 4 -

锅中留2勺底油，放入姜蒜小米辣爆香

炒出香味后放入炸好的虾一同翻炒

最后放入1小勺盐，葱花和香菜

翻炒均匀后就可以出锅了；

- Step 5 -

炸虾的时间不宜过长，表面酥脆后就立马关火，一个个圆圆的虾球是不是很萌呢~