夏季最过瘾凉菜！5分钟出一大锅，下酒也是小零食

关于夏天的标签，除了西瓜、雪糕儿，对于吃货来说还有一样是绝对少不了的，那就是毛豆。

炎热的夜晚，几个朋友来到家里，大伙一边喝着啤酒一边就着毛豆烧烤，不能再惬意了。

毛豆好吃不好煮，掌握方法很关键。今儿你可瞧好咯~

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图文版（更省流量）：

食

第1：毛豆洗净剪两头，1斤毛豆2斤水。

第2：大料、辣椒、花椒一样三20克，加咸盐浸泡半小时。

第3：中火烧至沸腾，小火慢煮2分钟，着急下嘴拌盐花，自然冷却效果佳。

第4：喜欢佐酒的朋友还可以加入少许黄酒。喜欢辣的朋友们也可以在晾凉的毛豆上倒一勺蒜蓉辣酱，搅拌一下，辣辣的，夏天很开胃！

另外，你呀，千万记住啦，中途千万别盖盖，小心毛豆变黄~您学会了么？

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暖暖的味道

每一道菜都是家的味道