关于夏天的标签,除了西瓜、雪糕儿,对于吃货来说还有一样是绝对少不了的,那就是毛豆。
炎热的夜晚,几个朋友来到家里,大伙一边喝着啤酒一边就着毛豆烧烤,不能再惬意了。
毛豆好吃不好煮,掌握方法很关键。今儿你可瞧好咯~
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图文版(更省流量):
食
第1:毛豆洗净剪两头,1斤毛豆2斤水。
第2:大料、辣椒、花椒一样三20克,加咸盐浸泡半小时。
第3:中火烧至沸腾,小火慢煮2分钟,着急下嘴拌盐花,自然冷却效果佳。
第4:喜欢佐酒的朋友还可以加入少许黄酒。喜欢辣的朋友们也可以在晾凉的毛豆上倒一勺蒜蓉辣酱,搅拌一下,辣辣的,夏天很开胃!
另外,你呀,千万记住啦,中途千万别盖盖,小心毛豆变黄~您学会了么?
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