专家:陈飞松,中国中医科学院研究员,主任医师、国家级保健专家
高血压患者:一周膳食计划
我们根据不同体质制定了“高血压患者一周膳食计划”,共有4个方案,适合不同的高血压患者。
方案
A:均衡营养不发胖
全面平衡饮食结构,在控制热量的基础上保证营养均衡
方案
B:滋阴补肾好排毒
有助于肝肾滋补和排毒,减少降压药的副作用
方案
C:消脂降压健脾胃
消脂降压的同时,健脾开胃、促进食欲
方案
D:补气血又护心
以补养气血,调养心神为主,适合高血压并发心脑血管疾病及气血不足之人。
为什么要这么搭配?
我们先来看看高血压发病人群的几个明显特点:一是劳动者居多;二是饮食中长期摄取过多盐分者较多;三是有烟酒嗜好者较多;四是 体重超重者较多。
因此,从高发人群的特征中我们了解到:遵循科学饮食原则是治疗高血压的前提条件,高血压患者的饮食调养需遵守3大原则:
膳食均衡促健康
高血压患者的饮食结构要均衡,以谷类为主,粗细粮搭配,多吃蔬菜、水果和薯类食物,每天吃适量的奶制品、豆制品,经常吃鱼、瘦肉,烹饪中尽量少用油和盐,饮食宜清淡。
此外,三餐的分配要合理,零食尽量不要吃,多喝水,忌饮酒。
营养膳食巧搭配
患者每日的饮食,按“一、二、三、四、五、六”的搭配原则,即一粒水果、两小盘蔬菜、三调羹植物油、四小碗米饭、五种蛋白质(鱼/肉/蛋/奶/豆)、六杯水。通过调控饮食搭配,可以达到控制血糖、血脂和体重,稳定血压的目的。
饮食多样多营养
高血压患者宜遵循“红、黄、绿、白、黑”的饮食搭配原则。在这里,“红”指红葡萄酒,“黄”指黄色蔬菜,“绿”指绿茶,“白”指燕麦片和牛奶,“黑”指黑木耳。
红葡萄酒有助于抗氧化,保护血管;黄色蔬菜富含胡萝卜素;绿茶抗氧自由基和抗动脉粥样硬化;黑木耳有助于降胆固醇;牛奶和燕麦有助于补充能量,降血脂。饮食合理搭配,全面多样,既保证营养,又有益健康。
除此之外,可以通过运动健身平稳血压。研究数据表明,普通人的收缩压通常在105~125mmHg之间,而运动员的收缩压通常可以下降到85~105mmHg之间。
这说明长期有规律地进行体育锻炼,有降低血压的作用,同时也是防治高血压最有效的手段。
运动:高血压最基本的治疗方法
患者最好选择自己喜欢的项目,像跑步、散步、打太极拳、跳舞等,这些运动难度不大,容易坚持。
在一周内规划的运动项目中,还可以两三种不同的运动交替进行。如2次散步,1次跳舞,1次跑步或打羽毛球。只要持之以恒,就能取得良好的降压效果。
其中,太极拳是最适合高血压患者的运动。
太极拳之所以可以防治高血压,主要有疏通经络、平稳情绪、平衡阴阳、顺畅血脉的作用,而这正是太极拳防治高血压的主要机理。
如果人长期处于紧张状态或者经常情绪激动,就会使大脑皮层功能减退,从而导致皮层下神经中枢功能紊乱,引起全身小动脉痉挛,这是导致原发性高血压的病因之一。
▌打太极拳时是要用意念引导动作,必须思想集中,心境平和,使人的身心都处于一种很放松的状态,这样有助于消除精神紧张因素对人体的刺激,发挥人体自我调节和自我控制的作用,有利于血压下降。
▌太极拳强调全身心的放松,通过适当运动,加大经络传导速度和强度,有利于脉气在全身上下、内外循环,有利于人体各系统的正常运行,使气血充盈全身,濡养各脏腑组织器官,平衡阴阳,维护机体功能,加大抗御病邪和自我修复能力。
运动降压贵在长期坚持,量力而行,循序渐进,不宜一蹴而就。运动疗法有一个很重要的前提,即在饮食调理已经进行了一段时间之后,身体各项机能已能够承受压力时,再进行下一步的体育锻炼。
▌本文由养生杂志综合编辑,参考资料《血压这样降最有效》,仅作分享。
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