糖是癌细胞的主要食物，肿瘤患者还能吃糖吗？

首先这个问题问的就模棱两可！很多人误解为糖类就是碳水化合物，的确也可以成为别称，让很多人误以为不能吃糖，但是糖是统称，可以分为多糖，双糖以及单糖，单糖中又包含葡萄糖，半乳糖，果糖，以及糖醇，而果糖以游离的状态存在于水果和蜂蜜中。毫无疑问，肿瘤患者肯定可以吃水果，这样单糖中的果糖必然可以吃，双糖中有蔗糖，麦芽糖，乳糖，而蔗糖又主要分布于植物的叶，花，根，茎及果实中，其中甜菜甘蔗中的蔗糖含量极高，计算出去这两者，其他的根茎叶肿瘤患者也是可以吃的，最后就是多糖，多糖就是我们生活中接触的最多的，比如：淀粉，糖原，非淀粉多糖（纤维素，果胶等等，而纤维素不被人体消化吸收），而肿瘤患者经常补充纤维素无疑对肠道排毒有好处，得癌症有一个致命的因素就是胃肠道异常发酵，其中纤维素补充的太少也是关键因素之一，最后再说一淀粉，这个在我们精制的米面中含量很高，都是80%了，如下图食物营养成分表所示：

淀粉此类多糖，如果是精制的米面，热量太高，不适合肿瘤患者吃，但是五谷杂粮由于丰富的维生素矿物质，还是可以食用的！而且糖作为人体生命活动必备的营养之一，不仅癌细胞需要，正常的人体细胞也需要，因此适合肿瘤患者食用的糖类有：单糖中的大部分水果，双糖中的部分根茎叶花等等，最后还有多糖中的适量五谷，加纤维素。

着重给大家讲解一下上面提到的胃肠道异常发酵，这是产生肠癌的原因之一，何为胃肠道异常发酵？

肠道异常发酵是体内产生自由基的主要因素，通俗来讲就是肠道蛋白质腐败，怎么来理解呢？举个例子，当我们把一块肉放到太阳底下去晒，会有什么后果呢？地球人都知道，过不了多久这块肉就会发臭，而在我们人体内部消化肉类一般需要3-4个小时，蔬菜消化只需要30分钟左右，特别是在下午3点以后，人体的消化系统基本处于休息的状态，但是现代人由于还有夜生活，下午必须得吃晚饭，大部分人白天上班很辛苦，晚上下班回家就大鱼大肉来款待自己，可是他们不知道这个时候消化基本是不工作的，一般人都是早上7点左右排便，这就相当于这些肉类在肠道里停留了最少12个小时，可能还有人有便秘的情况，那么停留的时间就会越长。我们都知道，肠道的温度是37度左右，这些肉类会出现什么情况呢？毫无疑问，腐败发臭。所以经常吃荤菜的人大便一定是恶臭的，肠道异常发酵会产生大量的毒素，比如氨类 组胺 硫化氢！其中组胺是过敏原，如果肝脏来不及代谢的话，这些组胺就会进入血液，我们的皮肤就会行使代偿排毒功能，这个时候我们的皮肤血管以及渗透性增加引起水肿，导致荨麻疹的产生，治疗荨麻疹应该改善肠道排毒以及肝脏的解毒能力，医生一般会用抗组胺的药物 但是治标不治本。此为肠道肿瘤产生主要原因之一。

最后给肿瘤患者饮食方面的建议作为参考：

1、饮食禁忌：白米、白面等精加工食物、牛奶及奶制品、鸡肉、鸡蛋、鱼腥、辛辣、酒、牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、大葱、姜、糖、各种加工过的零食、各类腌制食品等；

2、不能手术的患者一定要全素饮食；能够手术的患者调理前期也需全素食，后期实在想吃荤菜可以每月少量吃1-2次，以鸭肉、鸭蛋白为宜；

3、一定要用安全无毒的洗洁精浸泡从菜场买回的蔬菜、水果和肉制品，然后冲洗干净；务必清除农药残留！

4、多吃当季的新鲜水果和蔬菜，多喝干净的矿泉水，多吃菌菇类，主食以粗杂粮为主（如小米、黑米、燕麦、荞麦等）；

5、尽量避免含有较多人工化合物的调料：如料酒、味精、鸡精、酱油、醋等；

6、调理前期会出现小便发黄，大便可能深色或者黑色，大便次数会增加，易饿，可能会有拉稀、短期胃胀、食欲不振等情况；

7、癌患多次化疗后骨质疏松，注意不能负重，不能劳累。避免二手烟环境，避免住新装修的房子和开新车（甲醛超标）；

8.肿瘤患者以粗粮杂粮，当季蔬菜水果为主，另外需要补充优质蛋白以及维生素矿物质，均衡营养，但是吃下的食物不能让人体负担过重为宜！

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