做饭少不了各种各样的调料，而生姜就是一种增味的调料，所以做饭的时候经常都需要用到生姜，平时在外面买生姜，不如自己在家种生姜，想吃的时候直接摘，生姜除了可以做饭吃以外，还可以泡水喝，对身体也是有很好的好处，生姜作为一种辛辣的食物，同时还可以去湿气风寒，我们自家在家就可以种上一颗生姜，一块小小的生姜也能结出大大的果实，尤其是对于喜欢养花的人来说，种生姜也是一番不一样的乐趣。扔块“生姜”到盆里，水里泡一泡，新芽嗖嗖长，结出“一桶姜山”！
1、种子
首先我们需要健康的种子，平时买回家没有用完的生姜，或者是已经在发芽的生姜都可以用来种植，只不过我们需要检查这快生姜是否有坏掉的部分，一般我们可以将生姜放在一碗水中，放上2到3天的时间，这主要也是帮助生姜催芽，泡一泡生长的更快一些，然后将生姜按照一块一个芽点的方式切好，保证每一块都有一个芽点，用园土养护就行了，生姜本身就是一种耐旱也耐涝的植物，所以养护的时候对水量还是需要控制一下的。
2、种植
将一块块的生姜放在有土壤的花盆里面，平时生姜也是需要适当的肥料的，如果家中有黄豆的话，自制黄豆水就足够了，将黄豆煮熟以后连同水一起放在可以密封的容器里面，在里面放上一些果皮，这样可以避免发酵过程中出现有异味的问题，尤其是在夏天的时候，需要注意这一点，适当浇上营养水提供足够的养分就行了，平时注意土壤的湿度，这样才能让生姜生长的更好一些。
3、温室
除了基本的采光、土壤、水分、养分以外，我们还可以利用温室的作用帮助生姜生长的更好一些，如果温度不够高的时候养护生姜，可以在上面套上一个塑料膜，这样就可以形成温室了，隔上一天让花草透气就行了，这样种植会让生姜果实更快长好。
自己在家种生姜，好好养护一小盆生姜，隔上一段时间等果实成熟以后，我们很可能会看见一整个大姜山，感兴趣的朋友们不妨在家试一试吧
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