上回聊完了柑橘、蓝莓，
这次小海要说的当然是最近超火的
国民“新宠”—牛油果啦~
Butyrospermum parkii Kotschy
被它的名字吓到了？事实上，牛油果跟牛还有牛油可是一点血缘关系都没有。虽然它有着皱巴巴的外皮，可除了颜值，牛油果可全身都是宝。
不信，那就跟着小海一起来了解下牛油果吧！
首先啊，牛油果富含多种维生素、脂肪酸、蛋白质，以及高含量的钠、钾、镁、钙…
很多粉丝跟小海一样，为了早日养成六块腹肌，每天都会吃一个鸡蛋。可你知道吗，在世界百科全书中，牛油果可是被列为了营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”之称。
除了逆天的营养价值，牛油果还是天然的抗氧衰老剂哦！
牛油果仁里的牛油果油，非常有助于延缓表皮细胞衰老的速度，有“细胞的超级卫士”之称。小海甚至发现，这种牛油果油还能成为保湿眼霜的主要成分呢，你说厉不厉害！
成熟的牛油果，外皮是深绿色，捏起来有点软，这时候吃刚刚好。融入到菜肴和甜品中再合适不过了，真是好吃的不要不要的。
4种5分钟get的牛油果料理，拿走不谢！
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牛油果奶昔
做法
步骤
用料：牛油果/香蕉；草莓/牛奶
1
牛油果切开，去核，果肉切块，香蕉切片。
2
将牛油果、香蕉、适量牛奶，放入榨汁机打匀。
3
倒入杯子，放入切碎的草莓。
牛油果水波蛋吐司
做法
步骤
用料：牛油果/鸡蛋；吐司/盐和黑胡椒
1
牛油果切开，去核，果肉切块，压成泥。
2
锅内加水煮开，加入鸡蛋煮到8分熟。
3
把均匀牛油果泥地抹在吐司片上。
4
把煮好的鸡蛋放在吐司上，撒上适量盐和黑胡椒。
牛油果沙拉
做法
步骤
用料：牛油果/鸡蛋；草莓/穿心莲/生菜
黑芝麻/橄榄油/黑醋
1
将生菜、穿心莲洗净放入碗内。
2
牛油果切开，去核，果肉切片。
3
将草莓和煮熟的鸡蛋切片。
4
把草莓、牛油果片、鸡蛋切片放入碗内。
5
加入适量黑醋、橄榄油和黑芝麻。
牛油果烤蛋
做法
步骤
用料：牛油果/鸡蛋；黑胡椒/盐
1
牛油果切开，去壳用勺子挖出部分果肉。
2
把蛋黄和部分蛋清打入牛油果内。
3
温度200度，放入烤箱烤15分钟。
4
从烤箱取出，撒上适量盐和黑胡椒。
呵护健康还有助于美颜，
还等什么，
赶紧开启牛油果盛宴吧！
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