清朝时期，半坡村有个姓安的老汉，他膝下有个儿子，叫安羽辰，安羽辰是名货郎，每日挑着扁担游走在大街小巷，贩卖一些生活上的杂物，附近像他这样的货郎，不在少数，竞争相当激烈，安羽辰的生意并不好。
年迈的安老汉腿脚不便，不能帮安羽辰分担，安羽辰的新婚妻子林琬也没有傍身的手艺，一家人全靠着安羽辰养活，安羽辰也心甘情愿，没有半点怨言。
在安羽辰不懈的努力下，生意有些好转，这时，安羽辰又碰上了麻烦事，他在街上卖东西的途中，钱袋被小偷偷走，追上小偷要把钱要回来，却反被小偷诬陷，谎称安羽辰偷他的钱，安羽辰被小偷拉进官府，赔给他二两银子。
事后，安羽辰气得不行，去找小偷算账，却被几名小偷联合起来，暴打一顿，其中一名小偷拿砖头砸在安羽辰头上，安羽辰的脑袋顿时鲜血如注，晕倒在地，小偷们担心闹出人命，就扔下安羽辰跑开。
村民们发现身受重伤的安羽辰，将他送到医馆诊治，把他受伤的事情告诉林琬，林琬伤心欲绝地来到医馆，趴在安羽辰身上一阵恸哭，好在安羽辰的伤不致命，躺在床上休养半年逐渐恢复，可他两条腿断掉，不能再下床走路。
一家三口人，两个都丧失行动能力，林琬有些不知所措，家中的积蓄因为安羽辰治伤消耗一空，能变卖的东西都变卖了出去，林琬连传家宝都送给了当铺。
此时的安羽辰愁眉不展，若他早知事情走到这一步，绝不会去找小偷算账，事已至此，他后悔也没有用，望着空荡荡的家，他怎么也开心不起来。
安羽辰每日忧愁之际，家中发生了件怪事，一日林琬笑着走到安羽辰跟前，让他尝试着站起身。安羽辰活动几下腿脚，发现他的双腿恢复如初。
于是，安羽辰又挑起了他的扁担，每日在外面赚钱养家，还在村民口中得知，曾打伤过他的小偷，被官府绳之以法，将偷来的钱都物归原主，官府让遗失财物的失主去认领，安羽辰来到官府门前，顺利地找回当初的银钱。
自从两条腿好后，安羽辰做什么事情，都顺遂了许多，他不满足于一直做货郎，在城中开了几家商铺，生意好得如火如荼，仅用了三年时间，商铺就已经发展到一百多家，安羽辰成了一位有名的富商。
这三年来，林琬也养成了每日洗澡的习惯，起初一天一次，后来一天四次，每次泡在澡盆中两个时辰，皮肤都泡得发白肿胀。
某日傍晚，安羽辰忙完外面的事务回到家，撞上了刚出浴的林琬，拉着她要行夫妻之事，林琬却甩开安羽辰，还给安羽辰摆了个冷脸。
由于安羽辰常在外面忙活，误以为是他的冷落疏远了夫妻间的感情，就多抽出时间在家陪林琬，可即便如此，林琬照旧不肯和他行床榻之欢。
气血方刚的安羽辰难以忍受，从外面找来几位风尘女到家，想要刺激林琬，让她主动向他靠近，没有和风尘女做过出格的事情，让林琬产生了误会。
翌日，林琬来到安羽辰面前，当着安羽辰的面换下了她的衣裳，她的皮肤相当滑腻，却不属于人类。
原来，在安羽辰被小偷打伤后，林琬遇到了一只泥鳅精能口吐人言，泥鳅精见了林琬第一眼，就被林琬如花似玉的相貌所吸引，要让林琬变成泥鳅，做它的妻子。
当然，泥鳅精的妻子不是白做的，它会在它能做到的范围内，满足林琬一个愿望。林琬把家中的事情，全部告诉泥鳅精，看看泥鳅精有没有办法。
对于泥鳅精而言，让安羽辰身体恢复如初，还有让他发大财都不是难事，它就答应下林琬的请求，改变了安羽辰的气运，让他顺风顺水地成了个大财主，与此同时，林琬也在一步步化为泥鳅。
这是一个缓慢的过程，林琬身上长出了层泥鳅皮，每日都黏糊糊的，贴在衣服上非常难受，林琬就每日把黏液清洗干净，随着她变成泥鳅的过程愈发深入，体表分泌的黏液，也越来越多，她若不及时清洗，身上的衣裳就会被打湿，还容易被人发现端倪。
而今，林琬除了脸上、脖子上还有手上是正常皮肤外，其他部位都变成了泥鳅皮，待到全身都长出泥鳅皮，林琬就会彻底变成泥鳅。
得知真相后，安羽辰跪在林琬跟前，将她抱在了怀里，他可以不要荣华富贵，也不要双腿能正常走路，却不能将林琬拱手让给泥鳅精。
几日后，安羽辰见到了泥鳅精，他让泥鳅精收回施加在他身上的一切，把林琬变回原本的模样。
泥鳅精叹了口气，换成它或许不会为一名女子付出太多，安羽辰的气度让它自愧不如，就没有收回给过安羽辰的气运，也放过了林琬，让她继续做个人。
后来，林琬继续和安羽辰幸福生活着，两人一起照顾安老汉，安羽辰还出钱给泥鳅精建了庙宇，经常出手接济贫苦村民，成了个人人称赞的大善人。
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