上班党带饭和学生党打牙祭的好选择——香肠土豆焖饭

我觉得这一定是最简单好吃的焖饭了，完全不需要自己调味，而且香的不行。步骤就像煮白米饭一样简单。我自己一个人的时候最常做的焖饭，每次都能一个人抱着电饭锅吃光光。

煎过的新鲜香肠外皮焦焦的、里面煮的结实又油滋滋，土豆粉糯糯，香菇嫩嫩的弹牙齿，每个食材都有自己独特的香味，混合在一起简直了！

这个饭其实搭配很多样随意，可以按照自己的喜欢随意更改食材和用量，这个搭配是我最喜欢的！另外不止电饭煲，什么都能锅都能做，步骤都是一样滴～我这个食材是一个人的量，人多了酌情增加用量就行。

还有香肠我知道可以切片，但是这个焖饭我觉得切丁好，就是个切法，想怎么切怎么切，切条也是个人爱好了。

香肠

1根

食用油

少许

土豆

半个

鸡蛋

1个

小葱

1根

香菇

3个

大米

1人量

老干妈

1勺半

❥ 准备食材，香菇、土豆、香肠均洗净切丁，小葱切成葱花，鸡蛋一个搅打均匀；

还有大家买老干妈记得看下要这种豆豉风味的，有一种全是辣椒的不好吃，我上次就买错了，话说老干妈真是太对得起过敏女神的称号了哈哈哈，谁都离不了！

❥ 先在电饭锅上抹一层油；

❥ 把切好的香肠、土豆、香菇倒进去搅拌均匀，按煮饭键关好煎3分钟左右，香肠的皮会焦焦的，特别香；

❥ 打开后倒入一人份的大米，水量和平常煮饭一个样；

❥ 鸡蛋1个搅打成鸡蛋液，电饭煲跳闸后倒在米饭上面，焖2分钟左右；

❥ 舀入1勺半的老干妈搅拌均匀，老干妈的量根据自己的喜好来，简单吧，完全不考手艺，而且真的特别特别的好吃！撒上少许葱花更香更好吃～

❥ 上班党带饭和学生党打牙祭的好选择～