15款简易香槟鸡尾酒食谱

话不多说，介绍15款简易的香槟鸡尾酒做法。

基本款：轻松制作、轻松享受

材料：

酒款

• 安哥斯图娜苦酒(Angostura bitters)

• 香槟或其他气泡酒(dry)

• 健力士(Guinness)

• 波特酒(Tawny port)

调味饮料

• 柳橙汁

• 葡萄柚汁

• 蔓越莓汁鸡尾酒

其他

• 方糖

• 柠檬

1. 含羞草 Mimosa

先将气泡酒倒入杯中，再将等量的柳橙汁加入便完成这款超简单的鸡尾酒啰！

2. 粉红含羞草 Pink Mimosa

先将气泡酒倒入杯中，再将等量的葡萄柚汁加入，做法和含羞草几乎相同，但多了一分微酸清爽的葡萄柚口味。

3. 一品红 Poinsettia

先将气泡酒倒入杯中，再将等量蔓越莓汁加入。蔓越莓红润的颜色特别有欢乐的佳节气氛！

4. 经典香槟鸡尾酒 Classic Champagne Cocktail

先在香槟杯底放入已于安哥斯图娜苦酒中浸湿的方糖，再将气泡酒倒入杯里，顶层放上柠檬片装饰，就能制成1860年代的经典风味！

5. 黑色丝绒 Black Velvet

先将气泡酒倒入杯中，再加入等量冷却的健力士或其他浓烈黑啤酒。

6. 纳尔逊的血 Nelson’s Blood

在杯中加入四份气泡酒及一份波特酒，轻微搅拌融合。在告诉朋友酒名前不妨让他们先小酌一口猜测。

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接骨木花利口酒：Keeping it CLASSY

材料：

酒款

• 接骨木花利口酒(St-Germain)

• 香槟或其他气泡酒(dry)

调味饮料

• 柳橙汁

• 蔓越莓汁鸡尾酒

• 碳酸水

其他

• 柠檬汁及装饰柠檬片

• 简易糖浆

7.  The Hummingbird

将3盎司的气泡酒和1.5盎司的接骨木花利口酒混和后，上层再掺入碳酸水，就能享受这款甜蜜的鸡尾酒啰！

8. 香槟格兰尼塔 Champagne Granita

将3盎司的气泡酒与2盎司的柳橙汁搅拌融合，再加入1小汤匙的简易糖浆与1.5盎司的接骨木花利口酒便完成这款口味甜蜜的鸡尾酒，最适合嗜甜的客人们！

9. 接骨木花宾治酒 Elderflower Punch

将2小汤匙的简易糖浆、1.5盎司的柠檬汁、1.5盎司的蔓越莓汁、1.5盎司的接骨木花利口酒及3盎司的气泡酒搅拌混和后即完成。

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金酒：香槟鸡尾酒强烈版

材料：

器材

• 碎冰块

• 鸡尾酒调制器

酒款

• 干金酒 (Dry Gin)

• 香槟或其他气泡酒(Dry)

调味饮料

• 葡萄柚汁

其他

• 柠檬 (果汁和装饰用)

• 青柠檬 (果汁和装饰用)

• 柳橙

• 覆盆子 (冷冻或新鲜)

• 简易糖浆

• 薄荷叶

• 蜂蜜

10. 法式七五 French 75

将1.5盎司的金酒、1盎司柠檬汁、1小汤匙糖浆、1把碎冰块倒入鸡尾酒调制器中充分摇和并滤入香槟杯里，再倒入4盎司的气泡酒，顶端放上柠檬片装饰，便完成1915年的经典鸡尾酒啰！

11. Rouge 75

先在杯底放入3-4颗覆盆子。将1.5盎司的金酒、1盎司柠檬汁、1小汤匙糖浆和一把碎冰放入鸡尾酒调制器里，充分调和后滤入香槟杯中，再倒入4盎司气泡酒、顶端放上两片柳橙装饰，就完成一杯充满佳节气氛的鸡尾酒。

12. Southside Royale

将2盎司的金酒、3/4盎司简易糖浆、1盎司新鲜青柠汁和1把碎冰放入鸡尾酒调制器中，充分混和至冷却再倒入香槟杯中。最后倒入4盎司气泡酒、放上几片薄荷叶装饰就大功告成！

13. 琴酒加蜂蜜 Gin and Honey

将1.5盎司葡萄柚汁、1/2盎司蜂蜜、1盎司金酒和1把碎冰放入鸡尾酒调制器中充分混和并滤入香槟杯里，再倒入气泡酒填满。

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朗姆酒：献给狂欢作乐的人们

材料：

器材

• 碎冰块

• 鸡尾酒调制器

酒款

• 安哥斯图娜苦酒 (Angostura bitters)

• 金朗姆酒 (Golden rum)

• 香槟或其他气泡酒(dry)

其他

• 青柠檬 (果汁及切成楔形状)

• 简易糖浆

• 蜂蜜

• 薄荷叶

14. 航空信 Air mail

将2盎司金朗姆酒、1/2盎司青柠汁、1小汤匙蜂蜜和1把碎冰放入鸡尾酒调制器中充分调和再滤至香槟杯中，倒入4盎司气泡酒填满，上方再放上薄荷叶点缀。这款鸡尾酒后劲强烈，记得别喝太多，以免醉得回不了家！

15. Champagne Mojito

将4-5片薄荷叶、1盎司简易糖浆、4个楔型青柠放入鸡尾酒调制器底部，再加入1.5盎斯朗姆酒、1把碎冰充分调和至冷却，滤入香槟杯后倒入4盎司气泡酒，最后放上几片薄荷叶装饰就完成广受众人喜爱的Mojito啰！

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