中国新村庄缔造及城乡统筹成为时下国家发展的重要议程,各界对休闲农业、村庄旅游的注重度不断提高。
我国乡村旅游经营由最初分散的一家一户农家乐,陆续出现了“民俗游”、“村寨游”、“农庄游”、“渔家乐”、“洋家乐”、“乡村俱乐部”、“乡村度假社区”等多种业态,相继经历了“农家乐”乡村旅游、以民俗村、古镇等为代表的乡村旅游和乡村度假等阶段。唐乡被称作是第四代乡村旅游“乡村生活”的先锋代表,是农民闲置宅基地、住宅资产化、市民度假需求相结合的产物。
【1】发展背景:新型城镇化,美丽乡村建设。
【2】发展目标:全球范围内,国际化、标准化、连锁化、品牌化、品质化、智慧化、规模化、分散化的乡村度假酒店服务体系。
(1)标准化管理:制订“唐乡”建设标准,服务标准,进行标准化管理。
(2)品牌化建设:注册“唐乡”商标,通过强力营销,使之迅速成为知名度假服务品牌。
【3】运营:
(1)选址:
A 农耕文明印记深刻传统院落:院子、房屋外观保持完好的老瓦、老砖、老窗。
B 初期选择:距离成熟风景区较近。
C 硬性条件:与村委会、党支部进行合作联系,不直接与农民接触。
(2)建设:
A 整体风格:屋外差异化,屋内现代化。
B 整体情调:浪漫小资。
C 餐饮方面:每个小院设置独立的自助厨房,冰箱内拥有足够新鲜与数量的食材,根据不同院落的风格独立设置烧烤区等。
D 设立“唐乡”网站,网站详细介绍每一个乡村酒店。
E 唐人设立呼叫中心,通过网络,电话等接受预定。
(3)管理:
A 聘请当地农民培训上岗。
B 聘请有经验人员为本地的“农民员工”带来先进的管理、服务理念,并进行技能培训。
C 公司和村里共同成立合作社,农民将自家的闲置房和土地出租给合作社。
唐乡的经营理念是在全国范围内通过租赁或收购的方式,对农民闲置住宅进行创新利用,为其注入全新休闲度假、养生养老等功能,盘活农民闲置资产,为市民提供全新乡村生活设施和空间。
【4】建设原则
本着农民闲置院落旅游功能化复活、农民闲置资产资本化注入和美丽乡村建设等原则进行建设,并在建成后负责这些酒店的经营、管理和客源市场等。依托原有的淳朴老瓦、老砖、老窗,外观保持完好的院子、房屋,在尊重传统建筑文化、保持原有建筑风格的前提下,针对都市人的度假生活需要,打造“外朴内秀”的乡村度假服务酒店。
这个叫“果岭上”的院子,也“金山岭唐乡”仅有的一间取自外来文化的主题院落,“百里不同风,千里不同俗”,高尔夫本属荷兰文化,意为“在绿地和新鲜阳气重的美好生活”,“果岭上”临近葱山林地和鸟语花香。
同时,在《唐乡建设和服务规范》里要求,在传统村落、4A及以上景区周边村落、美丽乡村等地区,选择闲置甚至废弃的传统院落,本着“修旧如旧,外朴内雅”的原则进行开发建设,实施“标准化、品牌化、品质化、国际化、连锁化、规模化”的运营管理,建设市民与农民共同创造的新型乡村社区,探索传统村落保护新途径、传统文化保护传承与创新新模式、乡村旅游新业态、破解农村空心化难题的新农村建设新方向。
不同于以往乡村旅游蜻蜓点水似的短时间体验,“唐乡”提供的是常住型和私人定制化的乡村度假服务。紧紧抓住“乡村”的文化要素,维护好乡村的生产气息和生活气息。
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