生姜放久了容易干瘪或者坏掉？这样做放多久都没事

 生姜是日常生活中最常用的调味品，几乎每次做菜或者煲汤都要用到，所以很多人会多买一点放着，用起来比较方便。但是放的时间长了就会变得干瘪或者坏掉，简直太可惜了。今天就教大家几个小方法，可以很好的延长保存时间。

1、沾盐水

首先在盆子里放入少量的盐，倒入少量的水，化成盐水。然后把姜放在里面表面均匀地沾上盐水，这样空气不容易进入姜内，就能保存很久。

2、风干

可以把姜放在外面阴凉通风处，把姜的外皮风干， 这样也能杜绝空气进入姜内，姜不容易坏掉。

3、埋土里

准备一个箱子或者桶，在下面铺上一层沙石或者土，然后把姜放在上面再在上面撒上一层沙土，把姜盖住，然后在撒上少量的水。把它放在阴凉的地方，这样也可以让姜保持新鲜，不容易坏。