“小红果，酸溜溜，裹上糖衣，甜悠悠。”，这里的小红果指的就是山楂。明代本草学家李时珍在《本草纲目》中说：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳。”
中药山楂是蔷薇科山楂或山里红的干燥成熟果实。于秋季果实成熟时采收，切片，晒干备用。山楂味酸、甘，性温；入脾、胃、肝经。山楂具有消食健脾，行气散瘀的功效，用于治疗肉食积滞，胃脘账满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气作痛，高血脂等病症。
【功效及应用】
1、治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》）
2、治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便单方》）
3、治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（《方脉正宗》）
4、治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（《百一选方》）
5、治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《本草纲目》）
6、治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（《百一选方》）
【禁忌】
胃酸分泌过多者慎用。
【食疗小方】
1、银耳山楂羹
材料：山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖适量。
做法：白木耳挑去杂质，洗净后用常法熬炖。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗净切片，在白木耳将酥烂时，与冰糖一同放入，至汁糊成羹。
功效：滋阴补胃，润肺生津，有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能，适用于高血压、高血脂、冠心病患者。
2、山楂粥
材料：山楂、粳米各50克，冰糖适量。
做法：山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。
服法：每日2次，作早、晚餐。
功效：适用于食积停滞，肉食不消；妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经；小儿乳食不消；高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂等症。
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