初夏万物生长的时节,是一年中孩子长身高的黄金时期,今天我为家有小孩的朋友们推荐一款汤,有助于孩子长高哟!这款汤就叫做骨肝汤,营养非常丰富,既简单又实用,父母可以轻松为孩子们准备哈。
有骨髓的筒骨、猪肝、少量的黄芪、少量的五味子
1、将猪腿骨与黄芪、五味子一起熬煮,黄芪、五味子选择少量即可,熬煮时间超过1小时为宜;
2、滤去骨头和药渣,留下清汤;
3、将猪肝放入猪骨汤内煮熟,煮10到15分钟为宜,助长高的骨肝汤就完成了!
骨肝汤的食材究竟有哪些中医原理呢?
中医讲究“以脏补脏,以骨养骨”,筒骨的骨髓比较多,骨髓有助于孩子补骨长个儿;猪肝有助于改善我们的消化功能,比如贫血的孩子可以多吃点猪肝;黄芪可以补气,中医认为肾气足才长得高;五味子可以提高免疫力,有补肺的功效。
有了这碗好营养的骨肝汤,孩子的身高不用愁了,趁着现在还在五月黄金期,赶紧煮起来吧!
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