俗话说：“行百里者半九十”。
成功的另一个名字叫做坚持，可是能够坚持下来的人又是极少数的。
而实际上，很多坚持下来的人也都有同样一个原因，叫做“热爱”。
任何一件事情，如果想要做到极致，没有热爱这种情感驱动，这几乎是不可能的事情。
在湖北就有这样一个穷小子，他愿意为了自己能够做出让人垂涎欲滴的鸭子，可以忘了吃饭，忘了睡觉。最终凭借着20多年的打拼，在全国17个省份96个城市开出了1255家店铺（截止2019年6月底）。他就是被称为湖北“鸭王”的周富裕。
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小门店也有大生意
周富裕，1975年出生，重庆合川人。
咦？湖北“鸭王”怎么是重庆人呢？是不是搞错了？
我可以很负责任的告诉大家，没有搞错。
周富裕出生在重庆农村家里，家庭条件十分艰苦，因此他的父母希望他能改变命运，就叫做富裕。
只可惜周富裕从小学习成绩并不怎么出色，小学上了8年才勉强毕业。
在周富裕年轻的时候，初恋对象因为他穷就跟他分手了。
深受刺激的周富裕发誓一定要闯出一个样子来。
1994年，19岁的周富裕跟着哥哥姐姐来到了武汉一家亲戚开的酱鸭作坊里打工。
只不过亲戚店铺的生意也不好，一天只能卖出去几只。而在距离亲戚家店铺不远处有一家卖酱鸭的生意却很好。
经过打听得知这家酱鸭店的老板通过打麻将打通了与酒店的供货渠道，每天都能卖掉上百只。
这对于贫困潦倒的周富裕来说是个极大的诱惑。
而且周富裕认为，这家店老板可以给酒店特供，他为什么不能呢？
1995年，20岁的周富裕已经开始单干，租了一间20平米的店铺叫做“怪味鸭”（周黑鸭前身）。
在这个小店里，他的爸爸、妈妈、姐姐全部都在帮忙。经过家人的共同努力也做出了符合武汉人喜欢的甜辣口味。
可是令周富裕感到失望的是酒店渠道非常难以开拓。
因为酒店的订单很多都是赊账，它们也从来不会主动还账，必须主动去要。
1996年快要过年的时候，周富裕到酒店找老板要账，谁知账没要到，还被门口保安给揍了一顿。
痛定思痛的周富裕决定转变战略方向，毕竟酒店生意看着好做，实际上坑太多。
过完春节，周富裕就开始老老实实摆摊卖酱鸭，虽然一次量小，但是是现款现结，再也不用担心客户赊账不给的问题。
可是在转型零售之后又发现一个残忍的问题，别人家卤好的酱鸭只卖10元钱，而他家的成本就要15元，这真的令人头大。
价格的巨大差异使得他的生意依然惨淡，不过好在周富裕经过千方百计的打听，终于知道了他们的进货来源，每只鸭子的价格只要6元左右。
为了抢生意，周富裕每天都比其他竞争对手多开门两个小时，而且价格还低5毛钱。
不能小看这5毛钱的威力，毕竟这是在上世纪90年代，5毛钱也能买到一些东西的。
就这样，周富裕凭借着勤劳加性价比高逐渐在武汉站稳了脚跟。
2
造他个百亿身家出来！
不久之后，在周富裕开的这条街上面，已经没有了竞争对手。生意好的时候一天可以卖出近百只鸭子。
很快，周富裕也开出了第二家店。可是渐渐地，鸭子价格也水涨船高，这就让周富裕非常难受。
如果直接上涨产品价格，那么销量可能会大幅下降。可是不涨价的话，公司的利润也越来越小，甚至不赚钱。
这时周富裕就想到了把一只鸭子分开来卖，鸭脖、鸭掌、鸭翅等等都可以单独来卖。
没想到这一招非常灵，毛利率比之前还更高了。收入也是之前的三倍左右。
到了2003年，已经小有资本的周富裕拿着百万资产到北京发展。毕竟只要能在北京扎根，想在全国任何一个地方开店都是很容易的。
只是没有想到的是，刚到北京就遇到了非典，房租、设备七七八八算上，亏了50万。
在非典过后，周富裕也不准备往北方扩张了，而是南下。
2004年，“怪味鸭”在亲戚的带动下，一下在南昌、长沙等城市开出了10多家。
很明显，这种模式就是所谓的加盟模式，很有可能亲戚也没有给周富裕付加盟费。
在快速扩张的过程中，其中一家加盟店因为食品安全出了问题，这可把周富裕给吓坏了。
痛定思痛，周富裕决定收回所有加盟店铺的经营权，并且统一管理。
也在此期间请了一家咨询公司做品牌化经营，咨询公司发现“怪味鸭”这个名字不具备唯一性，很难成为品牌，于是便有了“周黑鸭”这个名字。
此后，周富裕还为所有直营店铺建立了完善的供应链体系。从生产到加工，再到销售，各个环节都是流程化、标准化操作。
直营+品牌化运作+供应链打造最终帮助周黑鸭从武汉快速崛起而向全国发展。
2016年，经过21年奋斗的周黑鸭成功登陆港交所。2017年公司股价创出了9.537港币/股的高价，公司市值最高超过了200亿港币，周富裕的身家也超过了120亿港币。
截止2019年6月，周黑鸭在全国17个省市开出了1255家店铺。
事实证明，也许开一家20平米的小店只是一个小老板，可是如果你能在全国开出上千家，那么你就将成为一个全国级的富翁。
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