红薯大家都爱吃，不仅红薯本身营养、口味不错，而且天气寒冷时更是适合。不过现在街上卖的红薯比起小时候来贵了很多，其实红薯的价格并未大涨，而是人工费增加了。本次小编就教你如何在家用微波炉就烤出比拟烤炉风味的自制烤红薯。

微波炉烤红薯原料：

红薯若干，厨房用纸四张。

方法一：

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。

PS：

1、烘烤的时间要根据红薯的大小增减时间。

2、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(但要多包几层)。

方法二：

将红薯清洗干净后去皮，切成大小均匀的小块。装入微波炉专用容器里，再放入微波炉中加热8-10分钟即可。这样做不仅方便，而且制作的红薯很美味。

或是红薯洗净后划上几刀，再用锡箔纸包裹起来，放入微波炉中进行加热，要注意其加热时间要根据红薯的大小来确定，这种方法也能达到同样的效果。

最好说下选红薯的窍门：在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形，皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。不要选圆的或者奇形的红薯，不好吃而且里面有筋，表皮带白色的红薯也不要挑，这样的红薯味淡，芯不红。

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