今天给大家带来几种好吃的小面~
肉丝炒面
1.准备食材 2.锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起 3.放入盆中加入2汤匙香油迅速划开 4.青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净 5.不粘锅加入油 6.油温7分热下入面条 7.翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀 8.一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝 9.翻炒至青椒丝断生后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅 10.上桌
主料:意面看你想吃多少 虾6只 豆芽两把 螃蟹1只 鱿鱼花6 7个 韩国辣酱两大勺 番茄酱适量 香油适量 酱油适量 香葱适量 白胡椒适量 料酒适量 糖一勺 盐适量 姜一片 蒜3瓣
青海大王海鲜面
1. 煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水 倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水(不要太久)捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净
2.起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油 翻炒 加入鱿鱼花和洗好的豆芽 继续炒几下 这时放入辣酱 番茄酱 盐 糖 白胡椒 把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤(米汤)或水 不过豆芽也会出水 不要放太多 稍煮几分钟 汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止
3. 出锅淋香油 撒一把香葱
美味焖面
主料:土豆,鸡蛋,猪肉,四季豆,面粉 辅料:盐,葱,姜,蒜,白芝麻操作步骤:
1.将材所有材料混合,用压面机压成面条;
2.土豆去皮切粗条,猪肉切小片,葱切末。
3.能量土锅中放入一大勺油,放入肉片,选择柴火饭功能启动程序,猪肉变色之后放入土豆和四季豆,加入生抽和200ml水,拌匀后盖上锅盖;
4.菜煮至8分熟时将面条铺在菜上,盖上锅盖;
5.十分钟后终止程序,将面条与菜拌匀就可以吃啦。
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