悟空问答

生活是个集合酸甜苦辣咸的调味瓶，酸是对味蕾的刺激，对生活的努力，说到酸，首先想到的大概就是醋了，据传说醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。当然传说只是传说，但是在中国几千年的酿醋史中，确实涌现出了众多著名的老字号醋品牌。

北京龙门醋厂原称龙门醋坊，始建于清嘉庆二十五年（1820年），距今已有190多年的历史。

天津天立老醋位于古镇独流，始创于清代康熙年间（1665年），至今已有300多年的历史。

山西宁化府益源庆醋场，创立于1377年，中国食醋十大品牌之一。

陕西大咸德醋，前身是“大咸德酱园”始创于1856年（清咸丰六年）。

山东玉兔醋始建于清同治十二年(1873年)齐鲁名酱园--信芳园

江苏镇江醋是汉族传统名产，在中国众多醋品中独具一格。

浙江老恒河醋始于清咸丰初年老元大酱园，距今有百余年历史，中华老字号企业。

湖南龙牌醋创始于1704年，系由清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。有着270多年的传统酿造历史的龙牌具有深厚的历史底蕴。

四川保宁醋坐落在中国历史文化名城阆中，酿造历史源于1618年，横跨五个世纪。

广东海天醋，溯源于“佛山古酱园”，得名于“海天（古）酱园”，距今已有300余年的历史。

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