毛毛虫面包

作者：橘子香味

用料

高粉 200克

全麦粉 80克

鸡蛋 1个

牛奶 120克

糖 45克

盐 2克

奶粉 15克

酵母 3克

黄油或植物油 30克

樱桃果酱 适量

做法步骤

1、准备食材

2、按顺序依次倒入面包机桶里！鸡蛋，牛奶，糖盐对角放，奶粉，高粉，全麦粉，酵母，油，面包机启动发面团功能

3、面团发到二倍大

4、取出，分成六份

5、面团擀成椭圆形，抹上果酱或者豆沙，我用的是自制樱桃果酱，下面部分切一厘米宽小条不要切断，果酱一边开始卷，一直卷到头，就成了毛毛的身子

6、取两个红豆当眼睛

7、放烤箱发酵20分钟

8、取出刷蛋液

9、烤箱中层170度烤25分钟

10、成品图

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