大家好，今天要和大家说一说的是，当我们在对超市中，对冻鸡腿进行购买的时候，要如何对其进行挑选，才能买到最好吃最新鲜的冻鸡腿，如果你之前还在瞎购买的话，那么今天就让我来教你一下。
在超市中对鸡腿进行购买的时候，90%的鸡腿都是用冷冻的方式，来进行保存的，如果不留意的话，就会买到那些僵尸鸡腿，这些鸡腿有的保存时间，已经是七八年，甚至是更长久，这种鸡腿吃了的话，对人体是有很大影响的。
1、超市中的这些冻鸡腿呢，有一部分是来自国内的养殖场中宰杀出来的，但更多的鸡腿呢，是由国外进口而来的，因为国外人对鸡腿，一般都是不食用的，他们只选择鸡胸肉的部分，来进行食用，鸡腿只能向中国出口。
鸡腿到了中国人的餐桌之上，以后就会被烹饪成几十种美食，每一种烹饪方法，都会让人口水直流，其中我最爱吃的烤鸡腿，前两年一个只卖5块钱，现在价格还涨价了，卖到8元钱一个了。
一、看鸡腿颜色
在购买冻鸡腿的时候，第一眼要观察一下的是，冻鸡腿的颜色，如果冻鸡腿的颜色，为淡黄色的话，这种就属于鸡腿本该有的颜色。说明这个鸡腿，是刚刚拿去冷冻不久的，新鲜度非常不错。
如果颜色呈现为深黄色或者是棕色，发黑颜色的话，这样的鸡腿，就不要对其进行购买了，这种鸡腿一般都是保存了很长时间，鸡腿的肉质已经发生很大变化，这样的鸡腿，千万不要对其进行购买。
二、摸一摸
购买鸡腿时，我们还要用手去摸一摸鸡腿的表面，如果鸡腿的表面，有一层黏黏的液体的话，这样的鸡腿就要谨慎购买了，因为商家为了提高鸡腿的保存时间，就会往其表面喷洒防腐剂，导致鸡腿表面有一层粘液。
除了防腐剂可以导致，鸡腿表面有粘液出现以外，如果鸡腿过期的话，也会产生粘液的，面对这两种鸡腿的时候，不管是打了防腐剂的鸡腿，还是过期的鸡腿，都不要购买，这两种鸡腿吃多了，都是非常不好的。
三、看冰块
在对鸡腿进行购买时，多数人认为冰块越厚，鸡腿就保存得越好，其实这样的购买方式，是非常错误的，鸡腿表面的冰块要越少越好，如果鸡腿在长时间冷冻的环境下，对其进行冷冻，其表面的冰块就会越来越厚。
所以买鸡腿时，要选择表面只有一层薄薄碎冰的鸡腿，进行购买。那些冻得特别厚的鸡腿，我们是无法对其进行观察的，这些鸡腿有商家还会故意，将其冻得特别厚，就是为了掩人耳目，让人看不清这些变质鸡腿的内部。
总结：购买鸡腿有技巧，以上的挑选技巧，就分享到这里了，如果你觉得对你有用，就记得给我一个关注，或者给我一个赞，然后给你周边人分享一下，让他们在买冻鸡腿时，也能长长知识。
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