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【虾蟹】五月第一顿龙虾,龙虾蟹佬板请!


“秋冬吃羊肉,春夏品龙虾”

2018年嘬龙虾的季节

比以往时候来的要早一点

吃货们不用再等啦~

虾!来!了!

鲜 艳 火  的体色    销 魂 诱 人 的蜷曲身影

以及霸气无双的 大钳子

它就是 龙 虾


此时,正是狂虐小龙虾的季节

爱吃龙虾的小编恨不得一天三顿顿顿龙虾

小编尽量多上图少说话

小龙虾来自湖北潜江清水,个大壳薄,肉质饱满

入选的虾为了保证健康,不用洗虾粉,

全靠人工手动刷洗,从源头保证了品质。

为了确保每只虾的品质上乘,大小均匀,

每天到店的小龙虾都会经历至少两次严格挑选,

只有体型足够大才能被留下,体格不够健壮的只有说拜拜了。

洗刷刷,洗刷刷,每一只都“洗净铅华”

洗干净后的小龙虾还要经过剪虾头、抽虾线、开虾背的清洁工序

这样才算是正式入选!

统统都到锅里来

现吃现做,保证最新鲜


一次放的大蒜都够我炒一个月的菜了

大大小小多种调料秘制而成,是不是听着就很夸张!

香味的夸张程度更是毫不逊色!

远远的还没上桌香味就止不住的往你的鼻尖涌入

一切就绪,大厨上菜

走着~油焖大虾

随便扒开一个

虾肉都是紧紧贴住虾壳,没有一个晃荡

雪白的腮,扎实饱满的虾黄

直叫人口水长流

现在的虾黄都还不算多哦

尝一口

简直好吃到没朋友

你们有没有想象到小编边写文案边口水的场景呢

对于不能吃辣的小伙伴来说,蒜香小龙虾绝对是你们最好的选择!

虽然被蒜蓉埋没,但这个头还是一点都不含糊啊!蒜蓉的蒜味清清淡淡,完全不会让人觉得冲,但香味又十分浓郁,根本抵挡不住的侵袭着我的味蕾。

干不干净看虾腮就知道,这洁白如雪的虾腮,展示着龙虾的品质

看着小龙虾处理得如此干净虾线都抽掉了开了虾背,剥一只虾我只需要3秒!

做虾!我是认真的!

注意!注意!注意!

下面这道菜也是大招啊!

生蚝也就是牡蛎,在贵族时代,也算是高贵的独特象征,

虽然现在已经不算太奢侈的吃食,

且有一句无人不知的名言“男人的加油站,女人的美容院”,

这张照片,我们前前后后反反复复

拍了N次,忍得口水直流

因为生蚝真的很大,怎么摆都不能拍得完整

生蚝肥美大只,每一只都那么厚实多汁

细嫩表皮在高温下逐渐由白皙变成金黄的色泽,再撒上自制的蒜蓉酱,香味诱人。

也是经典的做法,蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来

一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香

蟹佬板怎么少得了香辣蟹


新鲜肉蟹肥美鲜香,加上猛料辅佐

香、辣口感超绝!


既有闸蟹口

,也有海蟹的滋味
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