春生、夏长、秋收、冬藏。
有人说，世界上最治愈的东西是美食
随着气温直线下降
冬日的脚步临近
北风萧瑟中
又到了积攒能量的时节
食物在冬季所给予的慰藉是无法想象的
冷空气突然来袭，朋友圈的小伙伴们都大呼“要是来份羊腩煲就好了”。
热气腾腾的羊肉进入脾胃，整个身心感到无比的满足和畅快。冬日的阴冷潮湿一下子被驱赶殆尽，这种瞬间治愈的功效，大概只有支竹羊腩煲才能做到了。
『天唯阁』冬日滋补菜单上的第一道菜就是起源广州，风靡全国的 “广式支竹羊腩煲” 。
据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪，治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产后虚弱有奇效。故传统中医有“人参补气，羊肉补形”之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”
对于羊肉去膻味，酒店行政总厨杜伟师傅有特别的方法，大块带皮羊肉烧掉皮面上余留的毛；再将羊肉放进锅里，加上葱姜，焯水去膻味。
广式支竹羊腩煲，298元/例，适合2-3人。
🔘汉宫姜母鸭，姜母鸭起源于福建泉州是冬天进补的美食。本店提供煮熟鸭肉（红面番鸭）、老姜（姜母）、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上，食后通体暖畅，颇受欢迎；值得您来品尝。
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。老鸭可以滋阴降火。因此，姜母鸭妙就妙在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因。
汉宫姜母鸭，198元/例，适合2-3人。
马上到唯实酒店，
伴您一同步入寒冷的冬季。
无论是支竹羊腩煲，
还是汉宫姜母鸭，
都能让您尽享经典美味，
来感受这停不下来的美食。
天唯阁
天唯阁中餐厅
拥有十二个风格迥异的豪华包房
最大的包房可容纳二十人
宽敞明亮的大厅
装饰典雅大气
舒适的用餐环境与美味珍馔
值得您细细推敲品位。
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