石话石说 | 一次性餐具由哪个部门监管？

问：一次性餐具由哪个部门监管？

答：一次性餐具生产经营属食品容器生产经营，依据《食品安全法》第二条第三项规定，食品容器的生产经营由食药局监管。卫生只对重复使用的餐具集中消毒进行监管。（餐厅自己洗消我们也不管）。

法律依据：《食品安全法》

第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

 

第五条国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

 

第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。         

县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。