中国是一个白酒消费大国，每年都能喝掉大约300亿公斤的白酒，相当于喝干了一整个西湖。
市场太大，鱼龙混杂，自然少不了浑水摸鱼的“表演艺术家”。以次充好，虚抬价格，是他们的惯用变现手法。
为了避免买酒小白跌进谷里，局长特地编写了这篇《借我一双慧眼吧，买酒指南》，希望可以帮大家种草、避雷。
花个三五百能买到哪种程度的酒？
能达到三百以上的，都能称得上好酒。这个价格段，绝对能买到固态纯粮酿造（工艺）的白酒。自饮没毛病，放几年再喝有惊喜。不少酒友的口粮酒策略，就是喝老酒，存新酒，但一定要存固态纯粮酒。
固态纯粮的标准可以参考下图。在酒标中是小字，实际上是这瓶酒，最有价值的信息。大家选酒的时候可以留意。
汾酒青花20年
上次在推荐口粮酒的文章中，局长推荐了汾酒的黄盖玻汾跟出口玻汾，大批酒友都高度认同。
有些人可能还不了解汾酒的强大之处。
汾酒其实是中国最古老的名酒之一。在南北朝的北齐（公元550至577年）时，汾酒就以名酒为世人所珍爱。据《北齐书》记载：“帝在晋阳，手敕之曰，吾饮汾清两杯，劝汝于邺酌两杯”。
帝是北齐皇帝高湛，他这是在向别人推荐汾清，当时汾酒的名称。
新中国成立之后，汾酒直接就是开国大典的国宴用酒。之后很长一段时间里，都是制霸白酒江湖的汾老大。
汾青花二十年是汾酒的门面产品，酒质在汾酒系列酒中数一数二，外观设计也很有文化内涵。
汾青花闻起来清香怡人，有花果香，入口爽净，愉悦感十足。有些人爱上之后，直接抛弃了茅台。
即便是送礼，这个也绝对拿得出手。
酒鬼酒紫坛
酒鬼酒是湖南省的名酒，酒鬼酒股份的形象产品，全国畅销。局长有一次去贵州仁怀（贵州酒业基地）采风，在一家酒楼前台问啥酒好喝，人家就给我推荐了酒鬼酒。
初看酒鬼酒的外包装，很多人会调侃它“外包装设计成这样，说明对自己的酒质很有自信” 。实际上酒鬼酒的外观设计跟命名，均出自画坛“鬼才”黄永玉大师。
在湘西，“鬼” 代表着一种超越自然、超越自我的神秘力量，诉求着一种自由洒脱的无上境界。
一开始出这款酒，其实大部分的商家是拒绝的，毕竟“鬼”字不吉利。但真正入市后，酒鬼酒意外大受消费者欢迎。
酒鬼酒属于馥郁香型白酒，三香共生。酒鬼酒紫坛酒体厚重丰富，入口很顺。仔细品味，就能体会到浓酱清三香共生的玄妙。属于酒鬼酒系列中，性价比极高的一款。
红花郎10年
赤水河畔孕育了两大酱酒品牌，一个是位于贵州的茅台，一个便是四川的郎酒。郎酒采用茅台的12987古法酿造工艺，有天然的藏酒洞穴——天宝洞，洞里终年恒温恒湿，对于酱酒的陈化老熟，极为重要。属于川派酱香的代表酒。
在第四届全国评酒会中郎酒首次获封十三大名酒。
郎酒最高端的两款酒是红运郎跟青云郎。而300到500这个价格区间，称王的当属红花郎。
红花郎酱香突出，酒质醇厚、味陈、甘爽、尾净舒适、整体风格优雅。包装也十分喜庆，大气。
郎酒出的酒品类不多，专注做好每一个单一品类。在鱼龙混杂，贴牌酒泛滥的酒圈，算得上一股清流。种草红花郎，不亏。
剑南春水晶剑
剑南春位于四川绵竹。在唐朝时，绵竹属于剑南道，而唐朝人也会将酒称为“春”，剑南春因此得名。
剑南春是川酒六朵金花中，唯一记载于正史中的名酒。《旧唐书》曾详细记载，“剑南岁贡春酒十斛，罢之”。指唐德宗年间，为节省民力，曾经停止了剑南春酒的进贡。
第三届全国评酒会上，剑南春获封八大名酒。而在江湖上一直流传着“茅五剑”，可见其强悍的品牌实力。
剑南春中，卖得最畅销而且口碑最好的，就是他们的明星大单品水晶剑。
水晶剑大单品属于五粮浓香型白酒，喝起来醇厚绵柔，干爽，爆香虽然没有五粮液那么夸张，但实力依旧不可小觑。
因为酒厂近些年经营的各种原因，水晶剑的价格一直没提上去。对于消费者来说是好事。五粮浓香，性价比高到离谱。
品味舍得
纯粮白酒有一个特点，越老越值钱。而在中国高端白酒品牌中，靠一个“老”字打天下的就是舍得酒。早年舍得酒的销量有限，反倒留下不少老酒，结果越放越值钱。
舍得酒是老牌名酒沱牌曲酒的高端产品，品味舍得也是相对畅销的高端品牌。
局长觉得这款酒的文化气息相当浓厚，赞助的品牌都是《舍得智慧讲堂》之类。送那些学术气息浓厚的长辈，品味舍得十分合适。
赖茅传承蓝
相比于飞天茅台，赖茅的名声并不响亮，但赖茅其实是茅台的嫡系产品。稍微知道点茅台历史的或许知道，现在的茅台酒厂，是建国后由赖茅、王茅、华茅三家烧坊组合而成的。
赖茅作为茅台亲生儿子，自然也是正统的酱香型白酒。如果你是酱香爱好者，选择这个自饮或者收藏都不会有错，品质杠杠滴。
习酒窖藏1998
习酒是茅台集团的全资子公司，自从被收购之后，势头就一直很猛。习酒厂与郎酒隔着大名鼎鼎的赤水河对望，酿酒用水都是取自这里，酒质都十分突出。
窖藏系列是习酒公司相对高端的产品，窖藏1998是入门款，口味相对柔和。如果喝得惯酱酒，其实三五百选这款没毛病。
梦之蓝M3
江苏一直都是江淮浓香的天下。淮安、宿迁、涟水的“三沟一河”声名远扬，三沟指的是双沟、汤沟、高沟，一河指的是洋河。经过并购重组，现在是洋河股份一家独大。洋河独创的“三低工艺”推出了绵柔型白酒，在市场同样大受好评，一度与茅台、五粮液并称“茅五洋”。
局长觉得洋河最区别与其他酒企的一点的是，洋河并不过分注重于讲历史，更多的是面向未来。
洋河的梦系列是酒厂推出的高端品牌，如果喝不惯其它香型，倒是可以来试试绵柔型白酒。够钱的话喝M6跟M9，预算只有三五百，可以来M3。
梦之蓝的外包装也很高档，送礼也不会拿不出手。
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