吉野家牛肉饭（正宗口味）的做法

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吉野家牛肉饭（正宗口味）

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自从第一次吃过吉野家的牛肉饭就喜欢上那个味道，但想吃了又不能马上能吃到，就想自己做，第一次做肉忘记抄了，有点腥，而且糖放的多了有点偏甜，虽然不难吃，但是还是有点腻，不太好吃；偶然间从网上找到了一份菜谱，自己试了试确实味很正，想赶紧记下来，免得以后又忘记怎么做了

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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

－ 准备食材 －

• 牛肉片 120g
• 洋葱 半个
• 水 200ml
• 生抽 2汤匙
• 日式味淋 1汤匙
• 酒 1汤匙
• 砂糖 2茶匙
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量

－ 步骤 －

• 1.洋葱切丝，牛肉用开水焯一下，西兰花和胡萝卜焯水煮熟不要太软，胡萝卜生吃也可以的；别忘了一定要提前焖上米饭哈

• 2.锅中放水，把酱汁放入锅中煮开，放入洋葱丝，小火煮7～8分钟

• 3.把焯好的牛肉放入锅中，煮开肉变色就关火，时间太长，肉就老了

• 4.盖上锅盖焖十分钟左右，让肉入味

• 5.把肉和汤浇在米饭上，把花菜和胡萝卜码在米饭上就可以开吃了，香儿不腻啊