在“慢性病大军”里,糖尿病可以说是最常见的疾病之一了。如今我国糖尿病患者人数越来越多。
糖尿病患者非常要注意的一点就是要预防并发症,所以平稳血糖是重中之重。
糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,是否可以吃主要看食品的总热量。这里要搞清楚的是,糖尿病的“糖”不等同于有甜味的“糖”,而是指一类营养物质。
所以米饭、馒头等虽然不是甜的,但含糖量高,还是要少吃,可以用粗杂粮如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米代替。
今天教给大家一款非常适合糖尿病患者食用的食物,可以适当代替成主食,降糖、保护血管效果都很好哦。
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主食&水果
糖尿病患者,每天至少得吃250g~300g,均匀地分给三餐的话,每一顿大概要吃75g~100g。简单的判断方法就是一顿吃一个拳头大小的主食。
蛋白质
一顿一掌心
糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白质,每顿吃掌心大小,小拇指厚度(50g)的蛋白质即可。
油脂
一道菜一指尖
每天摄入油脂不超过25g~30g,大约是3瓷勺的量。每炒一个菜,放一拇指指尖大小的油,摄入量基本上不会超标。
蔬菜
最少每天一捧
两只手能抓住的“一捧”(盛到盛不下那种),大概相当于500g的量,每天必须至少吃这么一捧蔬菜,才能满足糖尿病患者身体的需求,最好能吃到两捧(1000g)。
推荐美食
三合面菜团子(玉米面、白面、黄豆面)
这个菜团子含有粗粮、豆类、米面,蛋白质含量高,营养均衡。非常适合糖尿病患者食用,当然大家也得控制好量。
同时这款面团子营养丰富,利于消化和吸收,非糖尿病患者也是可以经常吃的哦!
这款美食可以部分替代主食,全家老小都能吃!赶紧告诉家里做饭的人吧~
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