它是油条的好兄弟，却比油条好吃的多，但如今很难买到了！

小时候上学，每天早上起床，都特别希望听到一种叫卖声，“油条，油炸糕喽！”。

我可不是喜欢吃油条，我喜欢的是油炸糕，哈哈！说到这里，有的小伙伴已经感同身受了吧！

油炸糕这么好吃的食物，现在到大街小巷的早点摊竟然找不到了，被油条KO了！

不过还好老妈会做，让我依然能吃到这种美味的油炸糕！接下来也给大家分享一下做法！

用一个小锅烧一些开水。准备一些面粉，面粉跟水的比例为一比二！

把面粉倒入锅里，关火，然后用擀面杖延一个方向不停的搅拌，知道跟上图那样，完全的搅拌均匀才行！

挖出来放到面板上，加上一些猪油，注意要加猪油才好吃！

使劲的揉搓，使出吃奶的劲往前推，揉搓一会你就会发现，面团越来越弹了，揪下来一块，扔到地上能弹起来，就算好了！

分成一个个的小面团。

这是馅料，用红糖加点面粉，再加上芝麻搅拌均匀即成！

用面团包住馅料，然后压成小饼状！

油烧到七八成热时下锅，然后改为中小火，等变成金黄色，两面都鼓起来的时候，就可以出锅啦！

沥干油水出锅，一道特别好吃的油炸糕就做好了！我特别喜欢就着豆腐脑吃油炸糕，豆腐脑咸咸的，油炸糕甜甜的，那叫一个美味！