用料:
低筋粉10克
炼乳10克
糖霜15克
纯牛奶75毫升
蛋挞皮7个
鸡蛋3个
做法:
1、七个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻
2、备好其他食材
3、鸡蛋打到盘中搅散
4、加入糖霜
5、再加入纯牛奶一起搅拌
6、然后加入低筋粉,搅拌至无粉粒
7、加入炼乳拌匀
8、蛋液调制好了
9、把蛋液倒入蛋挞皮内,八分满即可
10、放入微波炉转盘内(每个蛋挞之间一定要留空隙,否则在一起的银色挞托会擦出火花),设高火2分钟
11、直至看到微波炉内蛋挞高高胀起时,转中火2分钟
12、出炉后稍微晾凉,开吃!
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