不用烤箱也可以做蛋挞，超级简单！

用料：

低筋粉10克

炼乳10克

糖霜15克

纯牛奶75毫升

蛋挞皮7个

鸡蛋3个

做法：

1、七个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻

2、备好其他食材

3、鸡蛋打到盘中搅散

4、加入糖霜

5、再加入纯牛奶一起搅拌

6、然后加入低筋粉，搅拌至无粉粒

7、加入炼乳拌匀

8、蛋液调制好了

9、把蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可

10、放入微波炉转盘内（每个蛋挞之间一定要留空隙，否则在一起的银色挞托会擦出火花），设高火2分钟

11、直至看到微波炉内蛋挞高高胀起时，转中火2分钟

12、出炉后稍微晾凉，开吃！