猪肉－驴马肉

《金匮要略》记载：“驴马肉合猪肉食之成霍乱。”并对此作以解释:“诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。”

　　《日化诸家本草》云：“马肉只堪煮食，余食难消。”即除煮食外，其他烹调方法如炒、熘等，皆难以消化。

　　驴肉性味甘凉，马肉性苦冷，皆均属凉性。而猪肉肥腻，若共食，有碍于消化吸收，易致腹泻，不利于健康。