姑姑就交代我每天晚上都要少吃一点它,胜过20个猕猴桃,美白嫩肤脸,水灵灵,黑枸杞味甘性平,含有17种氨基酸,13种微量元素,营养高于红枸杞,但是也含有红枸杞所有的有效成分。
其中最重要的就是黑枸杞还被称之为“花青素之王”,吃起来很方便,没有时间的话可以直接放在水里面,一搅就能吃,用它泡水,颜色还有味道也是很诱人的。下面教大家做桃胶黑枸杞水果茶,让你喝出嫩白肌肤。
【菜名】:桃胶黑枸杞水果茶
【食材清单】:雪梨,桃胶,百合,开水,黑枸杞,冰糖,桂花。
【烹饪步骤】:
1、将一会要用到的食材都准备好,雪梨准备新鲜的,还有冰糖,桂花,黑枸杞等等,时下很流行的一种养生产品,据说野生的黑枸杞营养价值更高,桃胶还有百合我用的都是现成的,百合要是有新鲜的或者是干得更好,干百合要提前浸泡。
2、 把桃胶给清洗干净了以后放进焖烧罐里面,再加上适量的开水,桃胶品质一般的要提前浸泡,而且浸泡好了以后还要清洗干净,把桃胶身上的杂质都给清洗干净。
3、 把焖烧杯的盖子给盖上了以后通电,焖一个小时左右。
4、 然后我们再把泡发好了的桃胶倒进小碗里面,我是用焖烧罐浸泡的,大家也可以提前1个晚上来浸泡。把桃胶给过滤去水分。
5、随后我们再将焖烧罐里面放入冰糖,把雪梨的核去掉了以后切成小块,一同放进焖烧罐里面。建议雪梨还是带皮一起吃,因为雪梨的皮也是有一定的营养价值,对于止咳润肺有一定的功效。
6、 百合我们也提前掰成小半,然后清洗干净,准备个小碗儿,再把百合放在小碗里面,用开水冲洗一下,再把小碗里边的水给过滤出去。
7、把百合放进焖烧罐里面,加入泡发好的桃胶,黑枸杞也是一样放进碗里边用开水冲洗一下,依次放进焖烧罐里。
8、然后我们往焖烧罐里面加满水,注意水量,千万不要超过最大刻度线,再加焖烧罐的盖子给盖上以后闷一个小时出锅了以后,撒上少量的桂花就完成了。
【小贴士】:
1、黑枸杞所含有的化形作用是两美的几倍甚至是十几倍之多,是目前自然界最有效的抗氧化物质,但是注意不能多吃,因为其性温容易引起上火。
2、浸泡黑枸杞的水温千万不要超过60度,不然的话就会破坏掉黑枸杞的营养价值。
3、像是家里面没有桃胶的,也可以用银耳来代替,不同酸碱度的水质,用黑枸杞做出来的饮品颜色也会有所差异。
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