面下好了,就要加佐料了。顺序是,盐,味精,胡椒,姜蒜水,生抽,老抽,(醋),卤水,辣萝卜丁,芝麻酱,葱花,香油。?所有的液体条件只需要少许,一定注意,不能让面泡在汤里面。因为我们做的是热,干,面。一定不能太多水的。?生抽和老抽最好都要,一个也不能少,但老抽其实只需要一点点点点,只是上色的作用。用过老抽,你的面才会是金黄色的,金灿灿的。?醋有需求的人才放,卤水没有也可以不用,只是提味。而且不同地区的卤水都不大一样,味道也不尽相同,所以可用可不用。?葱花一定要在芝麻酱上面,记住,上面。这样芝麻酱散发香味的时候,就会将葱花的香也带出来。绝对让你在开吃之前享受一番美味的刺激。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。