糖尿病就是血糖高，血糖是血液内葡萄糖的含量，想要维持身体健康，血糖应保持在正常的范围内。近年来，随着人们生活水平的提高，许多人在饮食上不加以节制，导致热量摄入严重超标，很容易患上糖尿病。而糖尿病人一定要控制好血糖，才能
一旦患上糖尿病，患者需要长期用药控制血糖，预防并发症的发生；除了要规律用药，在饮食上也要多加注意，少吃高糖、高脂肪的食物，多摄入一些可以帮助调节血糖的食物，以维持血糖稳定。
糖尿病人要怎么吃呢、主食里面加上这些料，看看，血糖就平稳了：
大米中加小米，血糖不易高
小米又称粟米，它的蛋白质含量达9.7%，高于大米，且蛋白质质量优于大米、小麦和玉米，还含有丰富的钙、铁、维生素、胡萝卜素等营养物质，具有很高的营养价值。小米每百克热量358千卡， 每天宜食50克，能预防高血压，补血健脑，防止消化不良
糖尿病煮大米时，加上些小米，一般各占二分之一，吃起来色香味都有了，血糖还不易升高。
糖尿病人大米中加糙米，血糖不再高
糙米是指只脱去谷壳，保留了稻谷其他部分的制品，口感较为粗糙。因为糙米含的膳食纤维比精米高十余倍，其碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，从而有利于控制餐后血糖。
所以糖尿病人可以在做米饭时加上些糙米，血糖就不易升高了。除此之外，糖尿病人要控制好血糖，还可单独吃玉米或在大米中加上玉米煮，因为玉米含有大量维生素C，且玉米的GI值低，更适合糖尿病患者控制血糖。但是，吃玉米的时候要注意，要以新鲜的玉米为主，而不是加工的。
玉米或玉米面。
此外，燕麦也是不错的选择，因为它含糖量低，纤维素高，蛋白质多，矿物质丰富。吃燕麦的人要注意选择品种，去超市买燕麦，要优先考虑燕麦米，第二才是传统的生燕麦片。可以马上吃的即食燕麦片不建议糖尿病患者吃。
在生活中，降血糖的方法很多，除了主食讲究技巧外，还要多吃一些菜，有些菜可以帮助血糖平稳，缓解食物吸收速度，从而让血糖更平稳，推荐几个菜：
1.糖尿病人多吃黄瓜
黄瓜可以有效帮助糖尿病人控制血糖，糖尿病疾病的患者应该要多吃黄瓜，黄瓜中含有丙醇二酸，可以有效的抑制糖类转变成脂肪。而且也可以充当水果吃。
2.糖尿病人可选择白萝卜
大家可能不知道，白萝卜非常好，它有利尿的功能之外，还含有丰富的维生素c和硫代葡萄糖苷，这两种元素对我们人体的健康有很大益处；维生素C能增强机体免疫力，减轻高血压，而后者的主要作用是抗氧化、降胆固醇、降血糖值。所以说对于糖尿病人来说是首选，可以凉拌吃，少油少盐为宜。
3.糖尿病人可以多吃洋葱
许多人都知道，泮葱对降糖有好处主要是因为洋葱中含有能够促进胰岛素合成的物质，这对糖尿病的治疗大有好处。所以说糖尿病人要多食洋葱，因为它的好处太多：洋葱还有扩张血管、调节血脂的作用，对有血管疾病的人群特别适宜，糖尿病人每天都吃一次最好。
除了以上食材外，糖尿病人还要注意烹饪方式，做饭的方式也会影响血糖的控制：
同样的主食，烹饪方式不同，升血糖的速度也不相同，总的来说，烹调程度越低越有利于血糖控制，也就是说同一种食物，煮得越久升血糖速度越快，煮的时间越短，升血糖速度越慢。
除此之外，在菜肴的烹饪上越简单、清淡越好，多选择凉拌、蒸、煮，少选择炒、煎、炸，不加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。
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