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一碗面粉加4个橘子,不炸不烙,不用蒸,鲜香味美,孩子超爱吃

今天逛街,看到集市上有很新鲜的橘子,就买了一些,橘子皮薄汁多特别的好,就想着用新鲜的橘子,给孩子们变换着做水果味的面包,不用烤箱做,没想到做好后刚出锅,孩子们就抢着吃,做好的面包,蓬松暄软,味道香甜,喜欢这款面包的朋友,有时间做点尝尝呦。

食材准备:

面粉280克,橘子4个, 鸡蛋2个,酵母3克,白糖5克,红枣

做法:

1、先准备280克的高筋面粉,和四个新鲜的橘子,把新鲜的桔子剥去外皮,放在容器中,在购买橘子的时候,尽量选择没有籽的。

2、在剥好橘子中,打入两个新鲜的鸡蛋,在倒入料理机中,放上大约五克的白糖,用料理机打成汁备用,白糖的用量,可以根据自己喜好吃糖的甜度来调整。

3、在面粉中放上三克的酵母粉,橘子汁打好后,再分次倒入面粉中,一边倒入桔子汁,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状后,再用手揉成面团,放在案板上要反复多次的揉,要揉出手套膜即可。

4、盖上保鲜膜,放在温暖地发酵一个小时左右,如果室内温度低,可以适当的延长发酵的时间,发酵至面团有两倍大,扒开有蜂窝状即可。

5、把发酵好的面团倒在案板上,用手揉面排气,把提前准备好的红枣碎,放在面团上,把红枣充分的揉在面团中,在分成大小均匀的面剂。

6、把每个面剂,用擀杖擀成长舌状,再卷成一个卷儿,电饭煲内刷上一层油,放上卷好的面剂,在面剂的表面,刷上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,盖上锅盖,饧面30分钟。

7、面团醒发好之后,按煮饭键即可,做好的面包底部脆脆的,里面蓬松喧软,吃在嘴里有淡淡的果香味,和枣香味。

喜欢吃面包,你也可以试一试这样做哟,一样的面包,不一样的口感。

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