健脾祛湿的药膳馅料

五步制作健脾祛湿的药膳馅料：
 
1、取糯米500g淘洗后放入清水中，浸泡一个小时。
2、取30g去芯莲子、50g白扁豆、80g薏米放到温水中浸泡，等泡胀后捞出。
3、将泡好的糯米与莲子、白扁豆、薏米一起放蒸笼蒸烂，白扁豆和莲子蒸烂后分出来剁碎。
4、取40g核桃仁、30g龙眼肉、50g去核红枣，都洗干净后放入蒸笼，大火蒸20分钟。蒸好的龙眼肉和核桃仁切成细粒，红枣打成枣泥。
5、最后一步，将处理好的糯米、莲子、白扁豆、薏米、核桃仁、龙眼肉和枣泥一起搅拌，搅匀后拌进去熟猪油50g以及适量的白糖，就大功告成了。
 
这样制成的八宝健脾馅，有益气、祛湿、健脾的作用，味道也很好，可以用来包烧麦，对脾虚后食欲不佳的人很有好处。