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传说中被誉为气质女王的红丝绒蛋糕，当真是个兼具美貌与内涵的甜品，在它的背后有一个充满戏剧性的故事。
1959年左右，在纽约一家酒店，一位女客人对红丝绒蛋糕非常感兴趣，便向酒店询问了配方。但没有想到在这之后，她收到了一份关于蛋糕配方的天价账单，原来酒店不是无偿告知蛋糕配方，于是一气之下把配方公布于众，红丝绒蛋糕也由此闻名世界。
至于故事的真实性也无从考究，但在视觉上观赏红丝绒蛋糕的炽热颜色、味觉上品尝红丝绒蛋糕绵密丝滑的同时，也一并品尝回味这津津乐道的故事，岂不是一件乐事。
感谢这位将配方公布于众的女顾客，使得红丝绒蛋糕成为众人追捧的甜品之一，而其灵魂元素红丝绒更是被广泛吸收运用在其他领域，秋冬季时尚圈很火的各种丝绒单品，美妆界的丝绒口红以及咖啡圈的红丝绒拿铁。
▲酒红色丝绒套装，表姐气场十足
红丝绒拿铁，就是采用意式咖啡的做法，红丝绒粉为基底，融合绵密的奶泡，口感浓郁丝滑，有人将它描述成一种温暖的，类似棉花糖口感的液体蛋糕。
你以为接下来要讲的是红丝绒拿铁的做法？不不，一怒之下我们将它升级了还把它公布于众，一份天价配方请你查收。
▲红丝绒茶拿铁
红丝绒蛋糕的造型多变，但“雪白的奶酪奶油霜衬托性感的红色”组合最为经典好看，结合这一经典应用在饮品上，用奶盖的雪白来搭配底部茶拿铁的粉红，少女心在冒泡。
红丝绒粉的红色是来源于甜菜根中的甜菜红素，是健康的天然色素，某宝上就有卖的~
白摩卡巧克力酱打底，奠定其香浓的巧克力香气，柔和绵软。
红丝绒茶拿铁，红茶的加入丰富了口感层次，并且使得整杯产品不会过于甜腻，巧克力酱的丝滑和红茶的醇厚。
但是底部的红丝绒茶拿铁还不够有颜值、有特色，于是在上层加入芝士奶盖，颜色分明，微咸的奶盖和底部茶感十足的茶拿铁在口中交融。
原料：700ml
红丝绒粉10g、热水30ml、白摩卡酱20g、砂糖糖浆10g、红茶汤200ml、奶盖适量、牛奶200ml
END
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