南瓜羊肉薄皮包子

南瓜丁+羊肉丁+皮牙子+羊尾巴油+盐+黑胡椒+孜然粉+辣椒丁（根据喜好）+熟清油（也可以是炼的羊尾巴油）+热水（分次加）打匀。

面粉加少量盐活好擀皮，底厚边薄包入馅料，篦子上抹油水开后上锅蒸20分钟，根据大小。