椰蓉三角酥

方子大概能做12块饼干

用料

黄油60克

细砂糖30克

盐1克

蛋液30克

椰蓉50克

低筋面粉60克

泡打粉1.5克

奶粉15克

黄油加砂糖和盐一起打发成羽毛状，加入蛋液(一颗蛋黄加其余蛋清)打匀，加入椰蓉50克拌匀，低粉泡打粉奶粉混合过筛 拌匀，整理成三角形 冷冻半小时，一面蘸上椰蓉

 

 

烤箱预热 175度 烤16分钟左右，三角造型超可爱