用料
鸡蛋1个
黄油50g
玫瑰酱60g
低筋面粉50g
泡打粉2g
柠檬汁/香草精2-3滴
1.鸡蛋打散,滴两滴柠檬汁,打发到蛋液变稠略微打发的状态。加入玫瑰酱,搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,z字型搅拌均匀。
2.倒入黄油,z字型搅拌均匀。拌好的面糊,盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。
3.第二天取出面糊,回温一小时。
回温后将面糊装进裱花袋,挤入模具八、九成满。
烤箱预热,180℃中层烤15分钟左右。
烘烤时间根据模具大小及深浅在三分钟左右幅度上下调整。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。