清·汪切庵
药性总义（原文）
一、五味之义──凡药酸属木入肝，苦属火入心，甘属土入脾，辛属金入肺，咸属水入肾。
二、五色之义──青属木入肝，赤属火入心，黄属土入脾，白属金入肺，黑属水入肾。
三、五味之用──凡药酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能和能缓，辛者能散能润能横行，咸者能下能软坚，淡者能利窍能渗泄。
要点：酸涩收、苦泻燥坚、甘补和缓、辛散润横行、咸下软坚、淡利窍渗泄。
辛能散、能行，有发散、行气、活血作用。耗气伤阴，气虚阴亏者慎用。
甘能补、能缓、能和，有补虚、和中、缓急、调和药性作用。腻膈碍胃，令人中满，凡湿阻、食积、中满气滞者慎用。
酸能收、能涩，有收敛固涩作用，能生津。收敛邪气，凡邪未尽之证均当慎用。
苦能泄、能燥、能坚。①泄：通泄，降泄，清泄；②燥：燥湿，结合药性；③坚阴：泻火存阴，坚厚肠胃。（通泄——大黄；降泄——苦杏仁，赭石；清泄——黄连，栀子；燥湿——苍术，厚朴，黄柏，苦参；坚阴——黄柏，知母；坚厚肠胃——黄连。）伤津、伐胃，津液大伤及脾胃虚弱者不宜大量用。
咸能软、能下，有软坚散结、泻下通便作用。
涩能收、能涩，有收敛固涩作用。
淡能渗、能利，有渗湿利水作用。
注：①渗泄，是渗利排泄水湿的意思；
②泻：指有形的东西，如水泻；泄：无形的能量，如泄气；
四、阴阳之义──
寒热温凉是气也，酸苦甘辛咸是味也，气为阳，味为阴。其气厚者为阳中之阳，薄者阳中之阴。味厚者阴中之阴，薄者阴中之阳。
气薄主发泄散表，厚则主发热与温。
味厚则泄降，薄则通窍、利渗湿。
辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。
轻清升浮为阳，重浊沉降为阴。
阳气出上窍，阴味出下窍。
清阳发腠理，浊阴走五脏。
清阳实四肢，浊阴归六腑。
五、药之相从──
凡药清虚者浮而升，重实者沉而降。味薄者升而生（如春季），气薄者降而收（象秋季）。气厚者浮而长（象夏天），味厚者沉而藏（象冬天），味平者化而成(象长夏)。
气厚味薄者浮而升，味厚气薄者沉而降；
气味俱厚者能浮能沉，气味俱薄者可升可降。
酸咸无升，辛甘无降，寒无浮，热无沉。
此升降浮沉之义也。
凡药根在土中者，半身以上则上升，半身以下则下降，药为枝者达四肢，为皮者达皮肤。为心为干者内行脏腑，质轻者上入心肺，重者下入肝肾，中空者发表，内实者攻里，枯燥者入气分，润泽者入血分，此上下内外之相从也。
六、药色之入经脉──
凡药色青，味酸，气臊，性属木，皆入足厥阴肝，足少阳胆经。
色赤味苦，气焦，性属火者，皆入手少阴心，手太阳小肠经。
色黄味甘，气香，性属土者，皆入足太阴脾，足阳明胃经。
色白味辛，气腥，性属金者，皆入手太阴肺，手阳明大肠经。
色黑味咸，气腐，性属水者，皆入足少阴肾，足太阳膀胱经。
凡一脏配一腑，腑皆属阳，故为甲丙戊庚辛；脏皆属阴，故为乙丁己辛癸。十二经中，唯手厥阴心包，手少阳三焦经无所主，其经通于足厥阴少阳。而厥阴主血，诸药入肝经血分者，并入心包，少阳主气，诸药入胆经气分者，并入三焦，命门相火，散行于胆、三焦、心包，故入命门者，并入三焦，此诸药入诸经之部分也。
药有相需者，同类而不可离者。相使者，我之佐使也；相恶者，夺我之能也；相畏者，受彼之制也；相反者，两不相合也。相杀者，制彼之毒也，此异同之义也。
七、五脏补泻之义──
肝苦急，急食甘而缓之；肝欲散，急食辛以散之，以辛补之，以酸泻之。
心苦缓，急食酸以收之；心欲软，急食咸以软之，以咸补之，以甘泻之。脾苦湿，急食苦以燥之；脾欲缓，急食甘以缓之，以甘补之，以苦泻之。
肺苦气上逆，急食苦以泻之；肺欲收，急食酸以收之，以酸补之，以辛泻之。
肾苦燥，急食辛以润之；肾欲坚，急食苦以坚之，以苦补之，以咸泻之，此是其义也。
八、六淫主治──
风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘，以甘缓之，以辛散之。［风属木，辛属金，金能胜木，故治以辛凉。过辛恐伤真气，故佐以苦甘，苦胜辛、甘益气也。木性急，故以甘缓之；木喜条达，故以辛散之］。
热淫于内，治以醎寒，佐以苦甘，以酸收之，以苦发之。［水胜火，故治以醎寒。甘胜醎，佐之所以防其过，必甘苦者，防醎之过，而又以泻热气作实也。热，故以酸收之；热结，故以苦之］。
湿淫于内，治以苦热，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之。［湿为土气，苦热皆能燥湿，淡能利窍渗湿。用酸者，木能制土也］。
火淫于内，治以醎冷，佐以苦辛，以酸收之，以苦发之。［相火畏火也，故治以醎冷。辛能滋润，酸能收歛，苦能泄热，或从其性而升之也］。
燥淫于内，治以苦温，佐以甘辛，以苦下之。［燥属金，苦属火，火能胜金，故治以苦温。甘能缓，辛能润，苦能下，故以为佐也］。
寒淫于内，治以甘热，佐以苦辛，以醎泻之，以辛润之，以苦坚之。［土能制水，热能胜寒，故治以甘热。苦而辛，亦热品也。伤寒内热者，以醎泻之；内燥者，以辛润之。苦能泄热而坚肾，泻中有补也］。
此六淫主治，各有所宜，故药性须明，而施用贵审也。
九、五行相生──
人之五藏应五行，金木水火土，子母相生，经（《黄帝内经》）曰：虚则补其母，实则泻其子。又曰：子能令母实，母能令子虚。
如肾为肝母，心为肝子，故入肝者并入肾与心。
肝为心母，脾为心子，故入心者并入肝与脾。
心为脾母，肺为脾子，故入脾者并入心与肺。
脾为肺母，肾为肺子，故入肺者并入脾与肾。
肺为肾母，肝为肾子，故入肾者并入肺与肝。
此五行相生，子母相应之义也。
十、五行相克──
酸伤筋，辛胜酸；苦伤气，咸胜苦；甘伤肉，酸胜甘；辛伤皮毛，苦胜辛；咸伤血，甘胜咸。因为酸主收敛，敛则筋缩，苦能泻气，辛能疏散肌理，咸能渗泄。
十一、五病所禁──
酸走筋，故筋病勿多食酸，筋得酸则拘急，收引益盛。
苦走骨，故骨病勿多食苦，骨得苦则阴益盛，令人重而难举。
甘走肉，肉痛勿多食甘，肉病得甘则壅气，臃肿益甚。
辛走气，气病勿多食辛，气得辛则散，而益虚。
咸走血，血病勿多食咸，血得咸则凝涩，而口渴也。
十二、五味所伤──
多食咸，则脉凝泣而变色。多食苦，则皮槁而毛拔。多食辛，则筋急而爪枯。多食酸，则肉消皮厚而唇开。多食甘，则骨痛而发落。
药之为物，各有形、性、气、质。其入诸经，有因形相类者（如连翘似心而入心，荔枝核似睾丸而入肾之类）；有因性相从者（如属木者入肝，属水者入肾；润者走血分，燥者入气分；本天者亲上，本地者亲下之类）；有因气相求者（如气香入脾，气焦入心之类）；有因质相同者（如药之头入头，干入身，枝入肢，皮行皮。又如红花、苏木，汁似血而入血之类），自然之理，可以意得也。
药有以形名者，人参、狗脊之类是也；有以色名者，黄连、黑参之类是也，有以气名者，稀签、香薷之类是也；有以味名者，甘草、苦参之类是也；有以质名者，石膏、石脂、归身、归尾之类是也；有以时名者，夏枯、款冬之类是也，有以能名者，何首乌、骨碎补之类是也。
凡药火制四：煨、炙、炒、煅也。水制三；浸、泡、洗也；水火共制二：蒸、煮也。
酒制升提，姜制温散；入盐走肾而软坚，用醋注肝而收敛；童便制，除劣性而降下；米泔制，去燥性而和中；乳制润枯生血，蜜制甘缓益元；陈壁土制，藉土气以补中州；面裹曲制，抑酷性勿伤上膈；黑豆、甘草汤渍，并解毒致令平和，羊酥、猪脂涂烧，咸渗骨容易脆断，去穰者免胀，去心者除烦，此制治各有所宜也。
药之为用，或地道不真，则美恶迥别，或市肆饰伪，则气味全乖，或收采非时，则良楛异质，或头尾误用，则呼应不灵，或制治不精，则功力大减，用者不
察，顾归咎于药之罔功，譬之兵不精炼，思以荡寇克敌，适以覆众舆ㄕ也，治疗之家，其可忽诸！
《千金》云：凡药须治择熬泡毕，然后秤用，不得生秤，湿润药先皆增分两，燥乃秤之。
一、五味之义──（第2集47分42秒）
凡药酸属木入肝，苦属火入心，甘属土入脾，辛属金入肺，咸属水入肾。
那我们过去耳熟能详的是，肝心脾肺肾。
过去我们说酸味的、苦味的、甘味的、咸味的，酸味的入肝，苦味的入心，甘味的入脾，辛辣的入肺，咸味的入肾。过去讲《黄帝内经》时就这样子讲完了，在讲本草经的时候就不是这样讲的。
你到菜场上面，到水果摊上面，任何地方去，你抓起来一吃酸味的，全部入肝。“老师，柠檬酸，对，入肝”。不然的话我们中医不这样子定义，好，中医聪不聪明就在这里。
中医说医者，易也。我们现在我不用味道来定义，我跟你说柠檬是入肝的，苦瓜入心脏的，这个甜的哈蜜瓜入脾脏的，大蒜呢入肺脏的，盐巴入肾脏的，你知道了。
你等下跑到阿拉伯去，结果吃到了酸味的不是柠檬，你不知道该怎么做了。所以老祖宗很聪明，不要去记名称，你现在叫柠檬，搞不好一千年以后或者我们人类毁掉了，不知道被哪个笨蛋乱射飞弹把我们毁掉了。
回到下个冰河世纪我们又活回来，我们又出现了前面的写什么东西啊，柠檬，什么是柠檬，也不好。所以中医是对的。
你说有没有道理，你吃到所有酸味的通通入肝，但是我们记得我们现在讲得是几千年这样子酸味的，现在的人工酸你不能算进去了解我的意思吧。
人工的醋，人工的酸，那种合成的不能算进去哦。
那是我们现代的东西，以前的没有。
所有的东西，酸味的通通入肝。
那如果酸，食物坏死的酸，那是腐酸，腐坏的酸，任何东西腐坏了都不能用了。
那中医过去怎么知道这些东西可不可以吃，毒啊，我们吃下去会不会毒死，很简单啦，中医过去很聪明的。
你到菜场去买所有的蔬果，那你把它们丢到水上面去，浮在水上面的通通没有毒，沉下去的通通有毒。你下次试试看那坏死的都沉下去了。新鲜的通通浮在上面。因为很简单，一个水，在人身上占了75%的水，那细胞里面有很多水，吃东西还会沉淀还去还得了，那细胞里面的水沉下去了肯定是毒嘛。
我们中药有，我们需要用毒药，它要让药沉下去。
如果是用毒药，我是历史以来最毒的医生了，用毒药最多就是我，而且我现在在美国，诸位想想看我胆子大不大，死了赔偿，美国人的命好像比台湾、大陆都值钱。大陆人死掉了几个鸡就可以解决，美国不是这样子，我都敢用，为什么，有把握，吃我的药绝对没有西药毒。
我们在讲毒药的时候诸位要有个观念，“老师，这个药有毒不能用”，我告诉你，吃了阿斯匹林比它还毒。
我这药是自然的毒，应用得当是治病不会致命。有一定的法则在用的。
所以说，你如果说定义是这样子的时候，酸味苦味甘味辛辣的跟咸味来入五脏的时候，这个时候你到世界各地去，你管它是什么国家，管它是什么，你也不用去管，老师你看这是阿拉伯文我看不懂呀，谁要你看懂，拿起来嘴巴一尝就知道了。
这里神农尝百草，不是说每个都要尝，试它的味道就知道吗。
哪有说真的吃了毒物把它吞下去的。一吃，嘴巴麻掉了，毒药是麻的。
我常常病人吃我的药，倪老师吃你的药嘴巴麻的，对呀，我就是要你中毒，不中毒病不会好。
那有些，老师这个药我要，那这个病人抽筋抽得很厉害，那我们知道甘缓嘛，所以《黄帝内经》也讲过甘能够缓，性比较缓，缓冲下来。
所以我们在肝有筋缩的时候急食甘以缓之，这个针灸大成里面有介绍过。
那这个人心脏又不好又抽筋，那我身边什么药都没有，只有一味甘草怎么办，甘草可以缓呀，这个（心脏）的药用苦味，这个时候我们把甘草用蜂蜜炒下，一炒过一加热烘焙过以后，很苦啊，甜的东西烧过以后都是苦的，苦味的，厚味的，味道一厚重的时候苦味的话马上就入心。
所以看你怎么样用它，同样的药看你怎么使用而已。
二、五色之义──（53:20）
青属木入肝，赤属火入心，黄属土入脾，白属金入肺，黑属水入肾。
那五色的定义呢，你跑到菜场去，眼睛一瞄过去，那么多青菜，名字叫过去
可能有好几十种，七八十种青菜的名字都有，现在还有名字叫大陆妹，我们的名称很多嘛。
我眼睛看过去青白相间，我看到是青色跟白色，青色入肝白色入肺，那这个菜一定介在肝和肺的中间。
所以中医很聪明，我们不要取它的名字，不然的话每次多加个蔬菜你就看不懂了。
我们什么都要听营养学家，我告诉你害死人的就是营养学家，真的害死人的就是营养学家，营养学家说你们蛋黄不要吃，那个高胆固醇的，我就要我的病人吃蛋黄，你的胆固醇太低了，所以你癌症没好。
你看现在得到癌症的哪个胆固醇很高？没癌症的胆固醇都很高。
那你胆固醇低多吃点鸡蛋呀。
那就现在日本最新研究出来了，吃蛋黄很好，以前不好也是你说的，现在说好也是你说的，不要去相信营养学家，相信第一线的医师，作战的医生好不好。
药，这个没有东西不可以吃，就是看你的需要，那我们所谓均衡，就是五种平衡。
那你说老师我什么都不吃就吃甜的，那头发掉光光，那我们后来会介绍到为什么头发掉光光。
那这个秃头是这样来的，你看这秃头很多，你看女人都很少秃头，你看男人的秃头，我跟你讲男人在没有人的时候，用蛋糕吃吃整大块的，你们女孩子在我前面只吃一小块，那男人是在背后整个都吃掉，上面还有很多奶油，你看不到，他不会给你看到，看到吓死了，然后他头秃了，证据，吃太甜了。
这些在我们的本草里面都会介绍，所以说我们定名酸苦甘辛咸，青色的入肝，五色嘛红色的番茄、红萝卜，药物红色的统统入心，如我们的藏红花，为什么不叫藏绿花呢，我们叫红花。
黄色的，你到菜场去看，黄色的全部入脾脏，包括水果，包括药物的黄，统统是，黄芪，哪有这么黄的，甘草是黄的。
辛辣的，统统，白色的，色白的，颜色白的统统入肺，你说老师大蒜颜色又白又辛，的确，对！大蒜入肺呀，你一吃大蒜以后，肺主皮毛，皮肤毛孔你学过的，全身上下散发大蒜的味道，所以我每次跟我太太协调，我要吃，你也要跟我一起吃反正是闻不出来的嘛，要吃一点不然臭死你，那你自己挑。
如果我们要吃大蒜，我们全班一起吃，没有人感觉到臭味，为什么，因为大家都有味道，都一样的么，所以马上可以看出来。
所以说你不需要去……，就是因为我们去中医的药物和食物的认识，这样子，所以你需不需要去化学分析，不需要。
诸位有没有一个概念现在我就就分析出来说，我们不要讲别的，光是H2O水，是不是简单的。
视频第3集
现在化学家还是没有办法制造水出来，还是要老天爷制造，连H2O都做不出来，那其他，你需要去做吗？不需要去做，所以中医是化繁为简，西洋人的化学，是化简为繁，化繁了半天，最简单的还是做不出来，所以西医绝对不是中医的对手，有没有可取的地方？当然有可取的地方，危险的时候西医，还有预测你什么时候死的都是西医，他很准，他知道你什么时候死的嘛，比如他说五十天，超过五十天他就吓到了，那个很准。
这是我们五种的颜色，还有这个五种的味道。
三、五味之用──
凡药酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能和能缓，辛者能散能润能横行，咸者能下能软坚，淡者能利窍能渗泄。（物熟则甘，土之味也，甘极则反淡，淡本也。）
再下一个，五种味道的使用，这个就很重要了，这个味道我们怎么使用，怎么样选用它，这个五味之用。
酸味本身呢，酸收。我们现在讲的是药物的性，药性，药的性质，它是有收敛的作用，濇，这个字念sè,涩剂。
比如说我们需要涩剂，“这个人下利下的很厉害。”就是一考试紧张，就想着明天要考试，今天一紧张就下利了，我们用酸味，像乌梅很酸啦。我们真正制作乌梅的时候，梅子本来就很酸，为什么叫乌梅呢？因为那个梅子还要在使用前还要泡在醋里面泡很久，再吸收醋的味道很酸，下去就是涩，一涩那个大便久利，下利就好了，诸如此类的，它有涩，有收敛的功能。
比如说我们为什么要收敛，很简单，拉肚子是一种利，要收它；还有，流汗不止，我们要收它；还有舌头吐出来收不回去，要收它。
那当然要收好的，那个舌头这样子的你可以帮他收，舌头是这种形状的不要收，这种是是非舌嘛，背后讲人家坏话的，这种是最好的，这种就是一天到晚在八卦，论人是非，自己制造谣言的就是这种舌头，所以我们在看病的时候，舌头伸出来，明明是小承气给他改成大承气，看这个人看不顺眼。尤其是我最容易犯这种错了，恨，很恨，开处方就会害人。
我们休息一下，十分钟。
我们刚刚介绍到酸味，任何的药物，中药本身是酸味的，还有食物里面本身是酸味的，蔬果类，果菜酸味统统入……，它的本性就是能够收，能够涩，有时候太滑了下利啊，我们就需要涩剂。
苦味的药，能够泻，能够坚，苦味能够使软的东西变硬，苦味能够燥，因为火，性是火，火就是燥，这个苦味的东西入心，所以说如果湿很重的时候，苦味的呢可以让它变燥。
那如果不够坚硬的时候，我们可以用苦味的药，所以我们中医很多壮阳的药，很苦，那不够硬嘛，那就用苦味的药。那跟我们补精不一样，我们固精跟壮阳，让它硬处方是不一样的，我们在介绍本草的时候会稍微讲清楚一点，免得你弄错，弄错的话，就是精变得很多，可是不硬，那也不好，这是苦味的药。
那泻，我们有的时候满则泻，一定要把它攻出来，所以说比如说我们吃到食物，这个食物是坏死的食物，中毒啦，食物中毒，那个在肚子里面怎么办？你要把坏死的食物排出来，那宣泄，苦味的药是宣泄的药，所以我们要挑味道很苦的药，所以说你比如拿到苦味一吃，老师，这个药很苦，马上就想到了这三个。
所以在这种情况之下我们会用，你看我们，我们讲《神农本草经》讨论的就是药的性，药性，这样子你才知道怎么用。
甘味的药，甘味，甜味的药也是它能够补，能够和，还有能够缓，所以我们补药大部分都有甘味的药在里面，甜味的药在里面，滋补的药在里面，滋补的药就是甜味的药。
那甘味的药呢有和。所谓和就是什么意思呢？就是几种不同的药材，这几种药性不一样，我一下用那些酸味的药，我又要用些辛辣的药，这两个放在一起，正好两个药是相冲突的，金克木是相克的，那我们就放点甘味的药在里面，让它和，让它不会起冲突，那这是和。
那“能够缓”，比如说太拘急的时候，比如说抽筋，抽筋抽得很厉害，那我们用甜味的药来缓它，还有一种，拘急，比如说癫痫拘急了，也是用甜味的药。还有，比如说有的人跟你讲，哎呀！奇怪我走路，往前停不下来，不能刹车，一直到撞到墙上去了，那这个怎么办？用甘味的药让他缓下来，这就是药的性。
所以以后诸位拿到甜味的东西，我们有很多甘味的药，味甘的，像甘草，像我们讲的这个，这个麦芽糖，麦芽糖，这都是甘味的。
辛味的药，它的本身的药性能散，让药能够在身体里面横行无阻，当我们需要使用散剂，所谓散剂是什么呢？比如说我们要发表，这个伤寒感冒了，那个皮肤全身的很痛，这个时候我们需要辛味的药，把这个汗发散出来，所以散，有发散的意思在里面，发散。
那辛味的药能够滋润，能够润，比如说，“老师，为什么我嘴巴那么干燥？我
皮肤那么干燥”，西医讲干燥综合症，无所谓，你只要记得辛味的药能够滋润，能够润。
苦味的药能够燥，这两个刚好反的嘛。对不对。
那老师，那我现在遇到一个人，他肺里面很干燥，口渴的很，我要靠辛味的药去润他，那可是这个人便秘，那我要用苦味的药来攻，来让他下利，苦味的药，那苦又能制造燥，能够让湿变成燥，那这个是燥，前面又是，上面又是干，干燥，那我的意思药性是反的，那怎么办？没有关系，你可以放在一起，用和药在里面。
一和解，能够辛味的药能够去滋润他干燥的部分，湿润的部分呢我们可以用辛味的药来滋润他，同时泻下的部分我们可以用苦味的药，可以并用，这就是药可以并用的原因。
咸味的药，任何东西咸味，像我们讲附子，很多药味道很咸，龙骨、牡蛎，那个味道很咸。咸呢最主要能够，第一个软坚，坚硬的东西我们要让它变软，变软。
那比如说硬块，乳房硬块，肿瘤，肿瘤这种都是坚硬的东西，我们要让它把坚硬的东西软化掉，统统要靠咸味的药。
咸味的药能够攻下，下剂。有的人下焦是实的，举例给你听，比如说现在有个肾结石的，石头挡在那边，那你要把它攻下来同时要软坚，石头太硬了，要把它打散掉，怎么办？我们就要用咸味的药，所以比如说我们后面的青盐，盐巴已经很咸了，那个青盐是内陆湖，你们试试看那个青康藏高原里面湖结那就是青盐啦，那个非常咸啦，那个几千万年都在那边，很咸，比海水还咸，那你拿那个青盐下去就可以。
那你同样是人，看这个人很讨厌，舌头是尖的，青盐多放一点，咸的要死，喝又难喝，咸的味道很重的时候，会恶心啦会吐，所以海水可以催吐嘛，那个咸的青盐很恶心的，看这个是个很好的人，把它装在胶囊里面丢下去，所以看你的药在你手上，武器拿在手上看你怎么样运用，暗杀的方式让他舌头没有感觉，明杀的方式，这个坏蛋吃药……，也好，两个都好，但是反应不一样，所以医生要有点医德，但不要很多啦，一点点就好了，对坏人哈。（笑）
那我们除了酸、苦、甘、辛、咸以外，我们有淡味的，所谓淡味的，我们平常吃得饮食跟蔬菜全部是属于淡味的。
淡味的药，这个能够利窍，能够渗泻，能够利窍，能够利湿，利湿，利窍，除了这五位以外就是淡味的药，淡味，那我们中药里面有很多味道很淡的，薏仁、芡实、莲子这种都是淡味的药，它能够利湿，能够渗湿，淡味的药，那如果是淡味的药颜色又是白色的，就入肺嘛；黄色的就入脾嘛；你这了解我的意思吧。
你现在跑到马路上去，老师，那边卖玉米，你看那个黄玉米，黄的玉米都入
脾胃，里面是色白，吃到是淡味的，马上就知道在脾肺之间的食物，是淡味的，它能够利湿，水就利出来了。那过去的盐，我们讲了中药咸味的能够下，能够润，那是我们讲的海,盐巴。那现在的盐不是的，人工盐，人工盐不但它不能利湿，反而会制造身体里面很多积水。
我是看得最明显的，为什么？我给你讲美国人有多笨，虽然我是美国人，但是该讲还是要讲，真是笨。
你到餐厅去坐下来吃，下次有机会，你们到美国来，《金匮》上完的时候，我带你们临床，我们到餐厅吃饭的时候，你看你就看旁边的老外，他牛排一来的时候，他那个table-salt,桌上的盐巴拿起来，是洒得不是这样子洒一点点，他是怎个洒一层在上面，厚厚的一层的啦，这样吃的，他那个盐就是人工盐，精炼的盐，吃下去身上会积水，然后你看他下肢，腿一直肿大，水肿，可是，你如果吃海盐或者吃我们的青盐，是利尿的，不一样。
当然说，老师，这个利尿的我多吃点，不行的，你过食，吃太重都不行，所以五味一定要均衡，你说我什么都不吃，只吃辣的也不太好，吃甜的也不太好，吃苦的也不太好，所以酸苦甘辛咸五味要均匀，就是因为五味要均匀，所以我们中国的菜闻名于世，我们的酸辣汤，诸如此类。
不会用单味的嘛，哪那么笨，老外就没有文化，你知道，他牛排烤出来什么都没加，就是盐巴，所以他要加盐巴，因为没有味道，加人工盐上去，加的盐又不对，如果加的是海盐就没事啦，就不会有积水，就是美国人下半身都肿的很大，为什么？海盐，都不是加海盐都是加人工盐，吃甜的人工糖，所以人都很胖，人跑出来都是那个吃肥的形状，根本就是饮食的问题。
老百姓相信政府，相信FDA，FDA同意就可以用，FDA同意那个女性荷尔蒙，那个养牛的那个，酪农，可以用女性荷尔蒙来喂那个母牛，乳牛吃，让那个奶水就会增加嘛，就是乳酪也会增加，牛奶也会增加，他同意它使用，那你怎么敢用，我怎么敢喝，我如果是喝牛奶喝了一段时间，那我太太说我们离婚算了，你不是男人了，那我冤枉，我只是喝牛奶，你这样了解我的意思吧，好，所以我每次病人常常来看那个体型就知道，所有的乳制品统统停掉，不是乳制品不好，而是因为FDA同意允许酪农使用女性荷尔蒙来喂养，这个都是很神经病的事情，你懂不懂，他居然同意。
你看这个都是害人，然后广告上，市面上，我们读书都是这样子的，可是他还是同意，为什么？钱嘛，讲坦白就是钱嘛，所以很坏。
那我常常跟老外讲是讲不清楚，老外都被洗脑了，讲不清楚的，我只要，病人进来我只要说，你看谁的身材好，你就听谁的话。对，那个胖的比你还胖的，你怎么会听他的，要听我的，对，开始你要怎么做就讲完了。
我都不用讲很多，天底下又戒烟，又不抽烟又瘦就是我了。
这就是中医可以做到。
处方不跟你们讲，我们这边是DVD嘛，私底下可以告诉你，这个处方一出来以后，香烟厂要把我干掉，药材要大赚钱，给你们私底下知道就好了，不但戒烟还瘦了，你说天下有这种事，而且没有痛苦的，也不用去想，你想都不用去想，快乐似神仙的戒烟，你看看厉不厉害。
还有戒酒方都有，不能露，不能露。哪天我们再露露，等我们国家很强，其实要国家强很简单嘛，你要让台湾让全世界知道太简单了，你药强起来，你武力强不过，我要我台湾政府统治这个药，就可以做到，怎么办，你听不听，不要听，对，你就要承认台湾啊。谁不怕死，谁都要死啊。
我希望诸位学到这个本领，先学到，十年以后再说了，我们先比人家快十年。
四、阴阳之义──（16:30）
寒热温凉是气也，酸苦甘辛咸是味也，气为阳，味为阴。其气厚者为阳中之阳，薄者阳中之阴也。味厚者阴中之阴，薄者阴中之阳。气薄主发泄散表，厚则发热与温。味厚则泄降，薄则通窍、利渗湿；辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。轻清升浮为阳，重浊沉降为阴。阳气出上窍，阴味出下窍。清阳发肌理，浊阴走五脏。清阳实四肢，浊阴归六腑。
第四个在我们讲义里面，阴阳的定义，在《黄帝内经》就讲过，我们如果不知道阴阳的人没有办法治病的，治病一定要懂阴阳，那阴阳的定义在药物学上面我们怎么区分呢？首先，诸位看气还有味，我们讲这个气，“老师，这个气是什么东西呢？”寒热温凉，我们在讲这个药，这个药是寒的就是讲它的气，这个药是热的，当我们使用的文字是寒热，这个温凉，用这种字的时候就是讲的药的气，药的气有多强，这个大热的药就是气大很强的，气很壮的。
当我们讲到酸苦甘辛咸的时候，讲到味的时候，这个就是讲阴，所有我们讲气的时候，讲的这个寒热温凉，这个是讲的是阳，我们讲味的时候讲的是阴，讲的是阴。
所有的气厚的，气很强的是阳中之阳，所有我们有这个，有气的药但是味道，是气比较淡的，气比较薄的，有气比较厚的，薄的呢阳中之阴，所以阴阳本身呢里面又分了阴阳出来，这个阴阳。
味厚者是阴中之阴，味里面味道比较薄的就是阴中之阳，那所有的药，气薄者主发泄，这样，像我们讲麻黄、青龙，气很薄。
你是不是吃麻黄没什么味道，淡淡的，最凶的就是它，这是气薄，最凶，然
后一吃下去就发，发散。
那气如果厚味的，发热和温，所有说比如说我们讲附子，那气很厚，厚重的气，发热、发温，味道厚者的现象，像我们有很多中药，像味道很强，比如你什么药都不加，你光吃一个熟地，它味道很厚；当归拿起来很香，味道很重，你煮汤，你如果什么都不加只吃当归，就会下，会下泻，为什么？因为当归里面，它的味厚，我们讲味厚就讲完了，实际上当归里面有油脂在里面，吃下去你不消化，大便就排出来了，所有吃当归也会下利的，当然你光吃当归你不加其他药在里面。
所有我们处方下去的时候有当归，我们知道这个药味比较厚，这个会攻下，所以我们会加减一下，剂量不要放太多，跟这个都有关系。
味道很薄的，能够通窍，能够开窍。比如说我们讲滑石，那个味道很淡薄，小便排不出来，结果石头堵在里面，滑石让它滑出来，它主这个，能够开窍，能够开窍，能够利渗湿，味淡的能够利湿。
那阳和阴的，我们两个药配在一起，辛味的药跟甘味的药，发散，辛甘发散为阳，因为辛味的药跟甘味的碰在一起就会发散，性会发散，这就是阳药。
酸苦涌泄，这种都是属于阴药，酸苦涌泄都是阴。
淡味渗泄为阳，轻清升浮为阳，重浊沉降为阴。就好像我刚刚讲，这个淡味渗泄为阳，轻清升浮，我们讲藏红花，你红花看到是红的，但是它是淡红的，不像川红花是深红的，那藏红花你要放在嘴巴里一点味道都没有，（川红花）这个有点苦味，（藏红花）什么味道也没有，轻清升浮所以到脑部去，所以你吃藏红花脑部循环，循环很好，血液循环不会缺氧，他们在那边跳舞，牧民，我们讲牧民，他们牧牦牛他也没事，所以我们平原人上去统统晕倒，统统高原症，如果你知道的话，吃藏红花，一路从北京吃上去，应该是没有高原症。
你要看当地人吃什么嘛，要不人家藏民在那里活蹦乱跳很开心啦，为什么你不行他行，一定饮食上有不一样的地方，这就是我们基本的观念。
那阳气统统出上窍，上窍就像鼻孔，嘴巴，耳朵，统统就是上窍。
阴味出下窍，阴味比较重，所以膀胱小便的地方、大肠的地方。
所有的阳药，清阳的药统统是肌肉腠理的药。
那浊阴的药走五脏，厚味的，重味的药，味道很重的，颜色很深的，统统走五脏；那清阳的药，阳药壮实四肢、手脚、肌肉，浊阴归六腑，所以说我们药有分阴阳的时候，所有的味厚重的药统统入脏，所以说辛香解表发散的药统统入经，肌肉。
所以我们常常会问，比如说这个病人我会问他。
“我痛”。
“你痛？你怎么会痛？你是皮肤痛？筋痛？肌肉痛？骨头痛？关节痛？”。
他说：“肌肉痛”讲完了，处方已经出来了。
我皮肤痛，皮肤痛，关节痛，关节痛，痛都不一样啊。
你不能说：“我痛”，你痛就结束了，一点帮助都没有。
当然如果我们是碰到个哑巴，脸上，鼻子那边发青色是痛，我们望那个哑巴，一看脸是青色的，很痛，再一摸脉是浮的，在表，表皮痛，一摸脉是中的是肌肉痛，脉是沉底的，是关节痛，骨头痛，当然这是我们临床上的时候，你现在看起来，你们学到的是片段，真的我在讲临床那些案例你们学到的每一样都统统用上来了。
“老师，他的骨头痛”，他有风，有寒湿，那我们有祛风的药、祛寒的药、祛湿的药，三个方子，处方放在一起，那这几个药冲突很厉害，所以我们放个和药在里面，经方就是这样来的，诸如此类，真正在临床我们很快，速度很快，现在学到的只是片段。
五、药之相从──（23:00）
凡药清虚者浮而升，重实者沉而降，味薄者升而生如春季，气薄者降而收象秋季。气厚者浮而长象夏天，味厚者沉而藏象冬天，味平者化而成象长夏，气厚味薄者浮而升，味厚气薄者沉而降，气味俱厚者能浮能沉，气味俱薄者可升可降，酸咸无升，辛甘无降，寒无浮，热无沉，此升降浮沉之义也，凡药根在土中者，半身以上则上升，半身以下则下降，药为枝者达四肢，为皮者达皮肤。为心为干者内行脏腑，质轻者上入心肺，重者下入肝肾，中空者发表，内实者攻里，枯燥者入气分，润泽者入血分，此上下内外之相从也。
还有药的相从性，所谓相从的意思就是药的升，这个药是升降还是浮沉，它的定义是什么。
凡药清虚者浮而升，什么叫清虚，比如说你拿到辛夷花，很轻啦；蝉蜕，蝉的壳啊；蛇蜕，蛇蜕你放在那边风都可以吹走，蛇在那边风吹不走，可是蛇蜕风就吹得走，蛇蜕就变成清，清虚的东西，虚飘，飘起来的，像辛夷花，蝉蜕，蝉有没有那个脱壳就是蝉蜕，风一吹就吹跑了，都是属于能够升。
那我们为什么需要用到浮而升，能够浮而升的药？那我们有时候病在浮而升的地方，病在表，在头上，在皮肤上面，我们需要用些升的药让它走表。
那重实者沉而降，有的药非常的重，比如像熟地，那你要知道药的轻重，为什么？处方才有依据，比如说你开熟地，熟地三钱，三钱拿起来二片三片，结果
呢你不知道轻重，你说蝉蜕三钱，你知道三钱多少啊？一大包，就是一斤的棉花跟一斤的铁嘛，所以你要知道它的重量，这是第一个；第二个你要知道它的药往哪里走，熟地一定是入下，入肾脏，最下面的器官是肾脏，入下焦，入到脚上面去，入到骨头，最里面是骨头。
那蝉蜕，清虚的，它走皮肤表面，所以皮肤病的时候我们会用蝉蜕，那个那个上面的两个肾脏长的很像我们的扁桃腺，下面长的，就是你的肾脏，上面两个肾脏，下面两个肾脏，就是上面肾脏的时候你用蝉蜕，下面肾脏的时候你用熟地，清让它发散嘛，让它升，让它沉，这是药的相从性。
所以味道很薄的，它升，主升，像春天，像春天像什么你可以想象，中国人因为喜欢天人地，天人地三才，所以把它比喻进去。
那气薄者降而收，像秋天；那气味比较厚的，气厚的是浮而藏，像夏天；有些气味俱薄者可升可降；咸，所有的咸药都是下沉的，咸药，味道拿起来咸味的统统下沉，辛甘不会下降都是发散的，辛甘都是阳药嘛，辛味、甘味都是发散的，不会下沉的。
比如说便秘，大便排不出来堵在肛门那边，你不会开辛甘的药下去，到不了的，鸡同鸭讲，但是你开辛甘的药，如果是治疗鼻子，鼻窦炎或眼睛角膜炎之类，那很好!可是你下它就到不了，那一定要开咸味的药，就会开芒硝，芒硝是很咸，咸味的药都能够向下，咸味的药不会上升的，那你是看着这个人是脑瘤，那你开咸味的药，它是下降它不会上升的，但是，你需要用到下降的药，上下要配合，所以说这个是一个大原则，但是临床的上的时候要很活。
举个例，这个人小便小不出来，你要甘淡利湿，所以你开了甘药，淡药，这个淮山，不管是哪个淮了，苏淮山药，随便啦，就是山药，然后白术，很多，比如说薏仁啦，这个甘味的药，甘淡的药，莲子，利不出来怎么办？因为它甘淡利湿嘛，利不出来怎么办？利不出来的时候你就要想辛香发散的药，为什么要辛香发散，你看啊就好像那个吸管，你放到水里面去，你把头按住，拿出来的时候吸管里面有水，这个水你怎么让它出来？放开来，它就出来了，那上面是毛孔，所以中医有时候用吐的药，一吐下面的水就排出来了，一种是发散的药发汗的药，一发汗水就排出来了，那你光是利水的药，利了半天利不出来，所以要，要因时因地制宜，不要千万说，甘淡利湿，非要甘淡利湿，利不出来我要加重药，不是，加个药下去一下就打开来了。
寒无浮，热无沉，这个是升降沉浮的定义。
所以说寒性药它不会浮起来，热性的药不会向下沉的，凡是药根在土中里面的，半身以上主上升，半身以下主下降，为什么要特别强调这个，有的药根它不在土里面的，它是附生在那边的，还有金石类的，矿石类的药，还有动物的药，它没有根啦，所以你不能算在这类。
你说麝香，“老师，麝香这个根，药根。”药根在肚脐里面，它每天跑，我们抓麝香，还有必须要那个麝在跑，那个麝长得很像鹿，跳的很快，那个猎人要追，在后面追追追追，追到它跑得很累，你把它杀掉麝香就没有了，一定要让它跑，跑的气喘呼呼，跑不动趴下来的时候，把它抓起来，活抓起来，把它肚脐里面取那个油，那个就是麝香，然后让它走，你杀了它就没有麝香了，所以我们是从活体取的，那你不会说把它这个油渣取掉它就死掉，不会，你把肚脐清干净，把油渣，油垢拿出来你看会不会死，不会死嘛，它叫麝香其实很臭，哇，很臭。那个辛香发散，那个香到极致很臭，那无孔不入，所以我们会需要用到它，这个药根就不在土里面。
在这里讲这个药根要在土里面，很多草药，像半夏根都是在土里面的，半身以上的，就是这一株草药，（板书）根在土里面的，这是土，根在这边，树枝是这样，半身以上的，半身以下的，就是讲这一段，半身以上的上升，半身以下的下降，像我们讲柴胡，柴胡的话一半在上一半在下，这是土，半表半里，这一段柴胡是最好用，一半上一半下。
所有用树枝的药，用枝子的，我们采它的枝的，统统是能够达到四肢，比如说我们的桂枝，你只要记得枝的都是达到四肢上面。
取药皮的，统统是达皮肤，所以我们那个药，比如黄柏，我们取它的皮，桂皮，就是达到皮肤。
如果是取它那个药材本身的中心，如桂心、干，为了行内脏。
所以我们，比如说一个桂枝、桂皮、桂心，我们处方就不一样，桂枝，它的地方就不一样，我们真的要达到四肢的时候用桂枝；那这个药治疗心脏的时候，到肾脏的时候我们用桂附，所以我们的桂附八味丸，里面用肉桂，肉桂就是桂心那一块。
那我常常有时候会叫病人加点肉桂下去。像那个西洋人，我们在美国很方便，他们吃那个Cappuccino咖啡都加肉桂粉下去，就是那个东西。
我说你吃的时候加点进去就好了，他就吃，我说我的药都是有名的中药，那他们绝对不会怀疑说，“吃这个会死掉的”，不会啊！他吃咖啡也在喝的，中药就是这样子，中药是俯拾可得。
可是我给它桂枝打成粉，就不是，没有用，完全没有用！但是肉桂你去吃，关节肌肉痛，肉桂一点用都没有，一定要用桂枝才行，因为它是树枝，所以中药里面用枝的时候就是入四肢；药物取它的皮的时候，像杜仲，也是皮，像肉桂，桂皮；那取心的时候是入心脏，中心入内脏，都不一样。
还有药质轻的，统统上入心肺。
所谓质轻的，就是你拿起来秤，真的很轻，轻飘飘的。
所以为什么我们麻黄不开多，比如说这个桂枝，桂枝很重，用三钱，你如果你麻黄用个两钱，这个同样是钱，看起来很少，麻黄是一票麻黄，三钱那么多……你知道我的意思吗？这是它的差异在这边。
因为麻黄它的质很轻，质轻的走皮肤表面上，所以它跑得很快，当然有的药性相和，我不要麻黄跑，麻黄也可以发汗，也可以收汗，看你使用的时机。
所以药物重者入肝肾，那个金石类的药，像我们那个牡蛎，牡蛎开出去的时候，因为它本身很重，你开个两钱，不是刷牙漱口，只能刷牙，两钱嘛，开它五钱一两，加重药的时候，一两，你以为一两很多，牡蛎才两三片就一两，因为牡蛎它本身就是石头，很重，所以你会开得重些，所以你处方出来的时候，你知道它的质知道它的重量，你剂量就会加减嘛，你千万不要质轻的开得很重，质重的你开得轻，药物学你就没有通过，你就开错了嘛。
“老师，蝉蜕一两，牡蛎一钱。”完蛋了！我们不用看、你治什么病，一看这个方子乱搞。你如果是蝉蜕还好，你如果是蛇蜕，一两的话，好几条蛇加起来没一两，百花蛇，腹蛇……一大堆蛇加起来，一大包才一两，煮起来腥得要死，哇，怎么吃啊？所以我们五分，一点点。
那所有药“中空者发表，内实者攻里”，这个药拿起来里面是空的，比如说通草，中间是空的；麻黄，中间是空的；甘草跟黄芪不一样，黄芪你拿起来看，中间有空的。
甘草就比较密实，那中空者都能够发表，内实者能够攻里，像你看那个大黄，拿起来看，里面硬硬的，越中心越硬。
像“枯燥者入气分”，很多的药味，它本身像，像我们讲的夏枯草，枯燥，它入气分。
“润泽者入血分”，像熟地，软绵绵的；你看，当归，拿起来，绵绵的，很润，这个药就不会很燥，滋润的感觉，这个都是入血分。
这个是上下内外之相从也，所以诸位以后看到药，除了颜色，看它的质量，看它味道，所以你如果看到一个药，拿起来一抓，那颜色是青色的，我们知道它是入肝，青色酸，这个味道是酸的，酸的我们知道它是收敛，你抓到的是梅子嘛。
如果抓到的药是白色，入肺，辛辣的入肺，然后再配上质重质轻的，看看这药的重量，轻重，你就可以知道它。
所以我们有根、苗、花、果，比如说，我们使用花类的，在树的顶头的，那你顶头的眼睛、鼻子在顶头，所以我们用辛夷花，菖蒲之类的东西，就能够辛加发散，能够治疗鼻窦炎，鼻子，要用到树顶尖的药，比如苍术跟白术，苍术比较顶，所以鼻子里面化脓，鼻涕脓，脓太多了，水太多了，你要收敛它的时候，你要用苍术；白术就收不到，白术底下，苍术是头上的，所以同样一棵草药，顶上
的是苍术，底下的是白术，因为它的药性不一样，所以药有上下之分。
六、药色之入经脉──
凡药色青，味酸，气臊，性属木者，皆入足厥阴肝，足少阳胆经。
色赤，味苦，气焦，性属火者，皆入手少阴心，手太阳小肠经。
色黄，味甘，气香，性属土者，皆入足太阴脾，足阳明胃经。
色白，味辛，气腥，性属金者，皆入手太阴肺，手阳明大肠经。
色黑，味咸，气腐，性属水者，皆入足少阴肾，足太阳膀胱经。
十二经中唯手厥阴心包，手少阳三焦经无所主，其经通于足厥阴少阳，而厥阴主血，诸药入肝经血分者，并入心包，少阳主气。诸药入胆经气分者并入三焦，命门相火，散行于胆三焦心包，故入命门者并入三焦，此诸药入诸经之分布也。药有相需者，同类而不可离者。相使者，我之佐使也。相恶者，夺我之能也。相畏者，受彼之制也，相反者。两不相合也。相杀者，制彼之毒也，此异同之义也。
第六个，我们要介绍的是药的颜色，药色来入经脉。
凡是你看到药的颜色是青色的，包括食物是青色的都没有关系，色青，味道是酸的，气是臊的，性属木，皆入足厥阴肝经。
所谓燥气，诸位还可以从很多地方感觉出来。
比如说，我们那个像干燥剂一样，你丢在那边以后，平常我们这个药打粉，打粉以后，你放在那边，这个盖子没有封得很紧，还是粉；像有些如知母、白术，你这个盖子没有封紧，第二天拿出来像石头一样，为什么？它燥，它会把旁边空气里面的湿气吸收进来，变得很干燥，硬邦邦的。所以有些药，我们要封得很紧，不封紧隔两三天以后一拿起来，药粉，没有了，变成石头，丢到墙上还会弹回来，要再重新打磨开来，然后，过两天又硬起来了，所以这个药性你要小心，你从这些地方可以了解它本身的燥性到什么程度，有燥的药都会有这种现象。
所以这个是肝经，肝和胆经是表里，诸位学过针灸以后，看这段就很轻松，这是之前我们先教针灸的关系，不然现在就很累啦！“老师，什么是足厥阴肝经，足少阳胆经？为什么在一起？”“表里嘛！”
红色的，苦味的，气焦的，烤过的，性属火，皆入心经和小肠经。
色黄味甘的，气香性属土的，皆入脾经和胃经，这个诸位很简单了。
诸位看，倒数第四行，中间下边这边，“厥阴主血，少阳主气”，在使用药物的时候，三焦经，三焦的，还有厥阴的，我们这里区分的，所有的药，只要它能够入肝经血分的药，统统可以入心包，所以肝经血分的，颜色青，味酸，气臊的，
性属木的统统入肝；少阳主气，这个是入三焦的，命门相火也并入三焦。所以我们这个命门火善行于三焦、心包，所以说，我们要知道这个药能不能入命门，能不能够入三焦的，实际上这些药就同时入胆经的，胆经的药，胆经和三焦经，所以比如说硫磺，我们是身上的三焦是黄色的，三焦油网是黄色的，硫磺是黄色的，两个颜色是相同的，硫磺的性很燥，非常的燥，速度非常的快，所以说，如果我们真要去把命门火点起来，这个命门火衰了，命门好像人的生命的火苗，蜡烛快没了，把它火点起来，要靠硫磺。
硫磺一下去，火就点起来。为什么硫磺，硫磺是淡黄色的，我们后面《本草》会介绍石硫磺。
千万不要拿错了，拿的是土硫磺，吃了就死掉了，结果石硫磺吃了会活命，土硫磺吃了会死掉。
两个硫磺，是此硫磺非彼硫磺，等我们介绍单味的药会介绍得很清楚，这里只是举个例给你听。
还有，倒数第二行，“药有相需者，同类而不可离者”，就是两个药我们常常放在一起使用的，比如说白术跟茯苓，我们常常白术跟茯苓放在一起，相需，同类而不可离者，互相依存的，比如说桂枝和白芍，常常互相依存的。
“相恶者，夺我之能也”，相恶者就是它本身的功能，本身的能量，比如说我这味药是很强的，我是大黄，很凶的，那你是芒硝，也是很凶的，那我们两个有差异呀，你是咸，攻下软坚的，我是去实的，不一样，相恶。
我们在后面介绍的时候，会慢慢地讲，阴阳虚实表里寒热，会慢慢会介绍给你，还有些观念。
相畏者，药性是相反的嘛，所以我在介绍《神农本草经》每一味药的时候，会跟你说，这味药讨厌这味药，这味药讨厌那味药，这个是在理论上是这样子，真正实际上临床用的时候，你非要用的时候，把这个舍掉，你不要管他，不要墨守成规，照样用没有关系。我是最不墨守成规的，最皮的，必须要用你就用。
相杀者，比如说我们吃这个炮附子有毒，那有毒的时候我们如何把这毒杀掉？乌头有毒，我们怎么去这个乌头的毒？诸如此类的，那相杀者，制毒用的。
七、五脏补泻之义──（42:00）
肝苦急，急食甘而缓之；肝欲散，急食辛以散之，以辛补之，以酸泻之。心苦缓，急食酸以收之；心欲软，急食咸以软之，以咸补之，以甘泻之。脾苦湿，急食苦以燥之；脾欲缓，急食甘以缓之，以甘补之，以苦泻之。
肺苦气上逆，急食苦以泻之；肺欲收，急食酸以收之，以酸补之，以辛泻之。
肾苦燥，急食辛以润之；肾欲坚，急食苦以坚之，以苦补之，以咸泻之，此是其义也。
注：酸涩收、苦泻燥坚、甘补和缓、辛散润横行、咸下软坚、淡利窍渗泄。
诸位看五脏的补泻，我们用药也可以做补泻。针灸里面，“实则泻其子，虚则补其母”。
用药，我们也有补泻，也有补泻。
五脏，这个肝脏，最讨厌就是拘急，拘急就是抽筋，因为肝主筋。肝，主筋，如果筋抽起来的时候，急的时候，是非常痛。最怕，肝脏，最讨厌的就是急，拘急，这个时候，急食甘，所以甜味的东西都可以把抽筋的现象去掉，那跑到市场上，吃香蕉，“老师，香蕉好不好？”“香蕉很好，你看是黄色的，甜味。”马上就出来了。你不用人家教你，中药，中医书本来就有，你不需要去说香蕉里面有potassium(钾)，那让你抽筋，你不要去想这些。
“那如果没有香蕉，怎么办？香瓜？”“香瓜也可以呀，甜味的，因为它味香，黄色的，对不对。”哪有什么那么死脑筋，“老师，香蕉是东南方的，大陆东南方的，那我在这个西北方，西北方在这个哈密，我住在哈密，没有香蕉。”“哈密瓜也是黄色的，甜的，可不可以？”“这个笨蛋，你不要被名称锁住嘛！”了解我的意思吧？千万不要被名称锁住，我们最怕“立名”，立名的原因是什么？“名”一旦立出来后就有“形”，“神”就失掉了，所以千万不能失掉它的神！它的神是什么？色黄的，甜味的，是甘、土嘛，那你只要知道字就好了，千万不要立名，香蕉，你只知道香蕉可以止缓抽筋，香瓜就不行，那就完蛋了，你只记得香蕉可以止缓抽筋，那你不会应变，当个医生不会应变，很麻烦的！应变你到哪个地方去，当地都有这东西，老天爷，上天是很公平的，真的很公平！
如果你到沙漠去，甘草就在沙漠呀，我们的甘草就是产在沙漠。现在大陆会风沙化，沙漠一直往前，就是甘草被取掉了，被我们吃掉了嘛，我们甘草都把拿它去啦。
很多老外也喜欢吃甘草呀，他们吃甘草，他不是像我们吃中药那样，他们把它做成甘草粉，放在食物里面。
现在大陆上禁止采甘草，可是禁止归禁止，下面黑市交易更凶呀，你禁止后黑市交易更凶，你说我家后面就有很多甘草，把它拔起来去卖钱，没有办法挡，这风沙沙漠化一直过来。
那我一直在想：“如何取代甘草？”很难，很难！那你说，“沙漠里，老师，急食甘以缓之，老师，你说沙漠里没有香瓜，也没有香蕉，怎么办？”“甘草啊！你怎么那么胡涂呢？”急食甘以缓之，我们最不愿立名就在这边，你“名”一立，“神”就没有了！看病也是一样，你把病名一定下来，完啦，神就没有了。
那你以后，现在的中医是这样：“你是这个MNS，我这个药是治MNS的，这个药是针灸穴道是MNS的；你是胃溃疡，这个药是胃溃疡的。”完啦，就看不好病了！所以你要看症，辨证论治，开出处方才能治得好病。
那现在的中医西化，“你先去照X光，先去照个片子，然后我再开处方”，你就完蛋了。有的时候背痛，要有CommonSense，那个背痛进来，“你先去照个片子再说，照了我再给你治疗。”
你为什么不多问两句？多问两句就不需要照片子了嘛，你问他：“你痛多久了？”“我痛十年了”，你还会不会想他骨头脱臼啊？或是骨头断掉啊？断掉是昨天出车祸，早上出车祸，现在还痛嘛，如果出车祸，你拉他去照，没有出车祸，痛了十年了，“什么时候开始的”，“真的不记得了，然后就开始酸了，刚开始也没有受伤，就这样子啊！”那你说：“你要去照片子！”你不是神经病嘛？有没有必要呢？没有必要！你了解我的意思吧？
那如果是腰酸，看看他腰酸，一看他是肾脏的部位，没有事，沿着膀胱经走，我们压压肾脏，肾结石的部位，哎，肾结石压痛，我们就知道肾结石引起的腰痛，马上就出来啦！为什么要那么复杂呢？所以本来诊断学很简单，理论很简单的在那边，就是你不会用嘛，所以中医很麻烦就在这里，用了西医的诊断，西医的诊断不行，不能取代中医，你开不出方子来！所以有个笨蛋，笨蛋问我说：“哎，我这个胆固醇很高，那个三酸甘油很高，怎么开处方，我要吃什么药？”“我怎么知道吃什么药啊？”我知道的就是：你吃你的药没有用。
胆固醇，我说降胆固醇，你嘴巴说你吃这个药会降胆固醇，实际上你吃吃看，你降了没有？胆固醇还是没有降，那个降了，记忆也降了，那个也降了，然后威尔刚才会盛行嘛！威尔刚为什么盛行？就是很多药物的副作用，吃下去，阳就没啦，就不够坚啦。
那么苦能够让他能够坚，那如果我很坏，我开个苦味让他坚起来，就是不开精的药，他还是生不了小孩呀，这是害人家，坚但是还不会有精排出来，所以，我们药有分阴阳，阴的药下去能够润，能够滋润它，阳的药能够让它坚，配在一起才行，这就是中药的药物。
那我们这里给你介绍食甘以缓之的意思就是，你要能够活用，千万不要那么死，如果真的什么都没有，你怎么办？麦芽糖拿来吃点嘛，抽筋的人吃一点麦芽糖，总是比没有好嘛，要不然你怎么办？那如果有针灸，那很好，阳陵泉，筋会阳陵，那我们下针下承山，就是很好的穴道，很好的方式。如果肝本身，肝是木，这个木不能太密，木里面长得太茂盛以后，树里面，果树里面如果长得太茂盛，你问果农就知道，他一到时间就剪枝，你问他：“你为什么要把树枝剪掉？”“不剪掉，这果子长不好啊！”他把它剪掉，然后木欲疏，要能够疏开来，这样子太阳光才能够进来，那所有的果实类的，受到阳光才会甜，长得才会好。结果你看到
舍不得剪，“你说，老师，那100个你剪掉90个，只剩下10个？”“你那100个枣都不能吃，全部是酸的，我这10个长得又大又好，你要吃哪一个？”
所以木要疏，木要欲散，喜欢散，要疏散。
那如何散它呢？要用辛味的药来散木，辛味的药，辛味的药也可以补它，等于是补肝。所以我们治疗肝病的时候，我们会加些辛味的药下去，辛辣的药下去能够发散，酸来泄它，酸泄之，酸的入肝嘛，酸泄之。
心脏本身是火味，苦缓，急食酸以收之。
心脏有一定的速度，你不能太慢，太慢的时候产生的热量不够，所以心苦缓。
我在介绍内经和针灸的时候，我们都介绍过，心脏在开始搏动的时候，砰，砰，砰，在搏动的时候，一息是四至，标准的速度，那这个人一息是一至，一息只搏动一至，心苦缓。
酸味的药下去，收敛它。
那“心欲软”，心为什么要软？不能太硬，心脏，你要这样想，我们中国有一句俗话：“人心是肉做的。”当你心脏如果没有津液，就是里面缺血的时候，肺里面没有津液的时候，心脏非常刚硬，那过不了多久，心脏就完啦，所以心要软。
软的意思是里面津液很多，很有弹力，所以心欲软。
那咸味的药，能够软之，所以我们在治疗心脏的时候，他心脏的力量不够，炮附子下去，你开它五钱一两，“哇，那么强干嘛，你炮附子壮肾，错了，咸味的药，咸味的药能够软它，让他心脏软下来，不然的话心脏会受不了。
就好像，举个例，就好像引擎，引擎里面没有机油，也没有水箱，空转，那个快完啦！所以我们四逆汤，我们开处方的时候，你看，不行，炮附子下去，一处方下去，炮附子开五钱，人家想，“这个药，炮附子太热了！”错了，病人一吃下去，心脏就好起来。
你还以为炮附子入肾，你错了错了，不对，是咸味的药能够补心！而不是说，天王补心丹，或者吃什么药来补心，不是。真正的用药，它的药性是这样子的，咸能补之，以甘来泻之，如果心火过盛，我们会甘味的药，甜味的药，所以我在介绍《神农本草经》的时候，这味药是甘味的，能够泻他的心；这味药本身药就是咸的，这个咸能补心脏。
所以，现在诸位学到啦，老师，辛味的药，辛辣的药能够补肝；咸味的药，能够补心，刚好是相克嘛，是不是相克的？肝是木，辛是金，金本身金是克木的，所以辛味的药能够补肝，这是“克症治疗”。
你如果是，心脏，火，咸味的药是入肾，水是克火的，咸味的药本身能够补
火，能够补他的火。
我们中南部很喜欢，逢年过节的时候，“过火山”，地上那个炭火烧起来，然后打赤脚过去，有没有？先撒很多盐巴，要撒很多盐巴，不然照样烫伤，什么“三太子”附身过去，实际上撒一层盐巴上去，然后把它隔掉，咸能克火，压制住它，温度就会下降。要是盐巴撒得太少了，很皮的人，盐巴撒得太少了，过去每一个人脚都烧伤，像我这种人就会做干种事。
脾脏，最讨厌湿。
脾最讨太湿，本身是管湿，但是，湿太盛的时候是脾脏的负担，这个时候我们要如何去它的湿呢？用苦来燥之，用苦味的药来去湿，所以说，如果脾脏太湿，脾主少腹，肚子，湿太盛的时候，我们可以加一些苦味的药下去能够燥湿。
所以，问病人：“你的舌头给我看看”，我们常常看舌头嘛，中医看舌头嘛，舌头上面湿很厚，黏黏的，口水很多，舌苔很厚，是湿，我们用苦味的药下去，苦能够燥它。
脾最喜欢缓。
视频第4集
喘，如果是太过速的时候，我们用甘来缓之。
所以肌肉抽，痛呀，或者拘挛呀，整个手都抽起来，手不能伸长呐，我们用甘来缓它，都可以。
甘来补之，以苦来泻之。
所以每一个五脏的性都不太一样，五脏都不同的。有的是以相克为来补，有的是以同性的，像甘，脾是甘味，甘味就是对脾来补。不一样，所以五脏都不一样。
肺呢，最讨厌气往上逆，正常人的气应该往下沉。它气往上逆，所以我们人吸气的时候，一吸气，横隔膜下降，气直接下沉到丹田。如果你一吸气的时候气不下、反逆，变得很短气，呼吸变得很短气，这是肺最讨厌这种气上逆的情形。
气上逆的情形呢，我们用苦味来降气，苦以泻之。
肺喜欢收，我们用酸来收肺。
比如说我们肺主皮毛，肺跟大肠表里。肺有问题大肠是下利，下利得很严重，还有流汗流得很多，用酸味来收它。
肺喜欢收，以酸补之，以辛泻之。
肾苦燥，肾最喜欢湿热。
如果津液不够的时候，病人会燥证，这时候我们辛来润燥。
肺是肾脏之母，肺是肾脏水的上源，一旦肾脏有问题的时候，太燥的时候，我们用辛，辛味的药来开水的上源。
因为肾是水，水就是要一直泡在水里面才是好的，肾如果太干的不行，肾欲坚，食苦以坚之，以苦补之，以咸泻之，这是它的五脏的补泻。
所以我们在治疗肾脏病的时候，我们用咸味的药，比如说牡蛎啊，很多龙骨，很多药味是咸的，附子呀，咸的，我们是渲泻它，用苦味的药，比如说黄莲呐、黄芩呐、都是苦味的药，我们补它的，看起来好像是心，实际上是在补肾。
补肾，像黄柏补肾，以苦补之。
我们有很多的药，有补肾精的药，像菟丝子呀，这个覆盆子呀，这我们在本草后面会介绍，很苦呀，个性不一样，因为它是子，子嘛，子就是补精嘛，你精都是子呀，所以你一滴精里面可以有一亿个子，我们会用子类的东西，根苗花果呀那个子呀，小小的那个种子，子就是补精的，诸如此类的。所以中药呢，你用悟的方式去了解，而不用去记它的名称。
所以说比如现在的菟丝子，大陆禁采，因为植物保护嘛，快绝种了，濒临绝种，再吃就没了。菟丝子就不要用了，我们用覆盆子，一样是子，一样可以补。人要活，用药要活，不要死脑筋，我非要它不可，没有药怎么办？不需要这样子。
八、六淫主治──
风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘，以甘缓之，以辛散之。
热淫于内，治以咸寒，佐以甘苦，以酸收之，以苦发之。
湿淫于内，治以苦热，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之。
火淫于内，治以咸冷，佐以苦辛，以酸收之，以苦发之。
燥淫于内，治以苦温，佐以甘辛，以苦下之。
寒淫于内，治以甘热，佐以苦辛，以咸泻之，以辛润之，以苦坚之。
此六淫主治，各有所宜，故药性须明，而施用贵审也。
第八，我们看六淫的主治，所谓六淫者，风，寒，暑，湿，燥，热。
这里呢，暑和火我们把它看成相通的。
1.风淫
风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘，以甘缓之，以辛散之。
有风证的时候，风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘，以甘缓之，以辛散之。
我们怎么知道风在里面呢？很简单，这个风产生的症状就是游走不定，游走不定的。
比如说痛，今天痛这边，明天痛那边。
病人说我有痛，肩膀痛，然后他说医生我这个痛很奇怪，今天痛这边，明天痛到右边来，后天有痛到环跳，一直跑来跑去的这种，这就是风。风就是会移动的。
胸口痛也移动的，这就是风证。所以一种病痛它会移动的，通通属于风。
如果我们定义一定要说是心肌梗塞，一定要说是什么，或者是什么类风湿、关节炎的话，你会被病名锁住，你处方就开不出来。所以你看风，移走性的通通属于风，移动性的。
这个时候我们用辛味辛凉的药，配合一些苦甘的药在里面，以甘来缓之，让它痛减缓，用辛味来散它，辛香发散的嘛，是辛甘发散的。
如果是里面是热的，治以咸寒，再配合甘苦，以酸收之，以苦发之。
2.热淫
热淫于内，治以咸寒，佐以甘苦，以酸收之，以苦发之。
里面内热很重的，象内热很重的病人呢，除了口干舌燥以外。
这个晚上的时候，，被子都不用盖，天气再冷，还是被子都不用盖啊，人整个露在外面很热，内热很重的。这里呢，治以咸寒，一般呢，都会用些寒药。
老师，他这个人，热很重呐，发高烧高热，我们用寒药，石膏是寒药嘛，犀牛角是寒药，寒药下去的时候，就是用寒药，热不退，再加重，加重，我们石膏开了八两，十两，十二两。
像一般，我们一般的中医，开个八钱一两就已经很多了，大陆的话会告诉你，不能超过一两，超过一两就太多了。
我开石膏，起步就是五两，四两。我从来不开一两的，除了我用大青龙汤，大青龙汤的石膏的话，我石膏在八钱，一两或者是五钱，那个是大青龙，不一样。
我用白虎的时候就不是这样子呀，一开就是五两，四两，最少了。有时开到十两，十二两还在开，病人还在热呀，寒要拿掉，换咸味的药，咸味的药附子呀，一剂下去热就退了。
你说：老师，用附子退热全世界就是你呀。
对呀，只有我呀，本草里面写了，只是你没有了解。
《黄帝內经》说热极生寒，它是热，我们再用热药，把它推到极限去。
所谓热极生寒的想法，观念是这样子。
这是我们用药的观念，为什么会用咸味的药？如果说，我们的，我故意画反的，反过来给你看，如果说我们以中心点来看阴阳的时候，当我们热热热到这边的时候，你一再开寒凉的药，寒凉的药，想办法让它降，降不下去呀，降不下去，干脆把它推回来算了，再给你热一点推回来，人是一个圆形。
所以阴阳的定义，太极是个圆形。
你肚脐在这边，这个气转不过去的时候，你一直在推它，我们在正常使用药，热证嘛，老师他燥渴，发热，胃口很大，喝冰水，喝冰开水，全身是热的。
冬天呢，衣服脱了，跑到城墙上，跑来跑去，还唱歌跳舞啊发狂奔走，结果你用寒凉的药是对的，你用，用了半天治不了他怎么办？没有办法，推它过去，一推过去以后，它是圆的，它往下走，不是上走，热到极限。
“老师，已经很热了，再用热药脑筋要烧坏的”。
你错了，人是圆形的。大气一转，整个寒凉下去。所以我在开处方，病人那么胖，全身是热的，坐在我面前冷气间还在流汗，嘴巴里还在喝冰水，大杯子拿着些冰块冰水放嘴里喝。你看看，白虎汤啊，没有用啊，八钱，八两，十两，十二两没有用，还是热，越吃越热，越吃胃口越大越渴，生附子一剂下去，用三钱生附子而已，下去，冷得要死，站在太阳底下都冷，胃口呢，不想吃东西，也不渴。
咸味的药，所以咸寒在这里可以找到，实际上就是阴阳的定义。
所以人是圆形的，诸位不要怕，到极限的时候会回头。热极会生寒，阳极会生阴，阴极也会生阳。所以说，阴阳这，还有寒热的定义。你没有到极限的时候它不生，你非要让它到极限，所以你的药要加重，这个是技巧。
我们开始从第八项，六淫主治的病，如果是风淫于内，治以辛凉，佐以甘苦，以甘缓之，以辛散之。这些都是我们的本草，这是我们选用药物的一个大原则。
当然张仲景选的药，跟后面南派选的药就不一样。
实际上，如果说我们真的去追究起来，他们南派的温病派就说，因为你《伤寒论》里面没有温病的方子，所以说他们，因为北方都是伤寒嘛，都是冷天的地方，所以以为没有，张仲景没有到过南方，南方比较温热比较湿热，所以说你的方子不适合用，所以说张仲景的伤寒伦里面并没有治疗温病的方子。实际上他就
是《伤寒论》没有读通。
这个伤寒不单单是伤于外来环境的寒，而且是里面的病，有病的时候，像我们常常看重症的时候，癌症患者里面的都有寒，里寒都很盛，里寒都很盛的时候，这个他们温病的派就不敢用去里寒的药。
这就造成病人的，病机的延误，病机一延误的时候，后面就会出现了死症了。
我们在治病的时候不是说每个病都可以救得回来，而是时机。病还没有到很深的时候，我们药下去，阳就回来了。基本上救回来很快。
但是如果说，、如果是温病派的处方的力量不够的时候，病一直在进，你的力量，切进去的力量的时候，并没有办法把病人的病情反转回来的时候，时间就会耽误到。
所以说过去的历代的很多的名医，而且是很有名的医生误解了张仲景，其实他们不晓得，其实《伤寒论》里面就有温病的方子。
我们葛根汤就是说冬天伤于寒，春病必温嘛。
所以说，冬天的时候，小朋友在外面乱跑，在马路上到处跑，流汗呐，伤于寒呐，当时没事呀，隔年的春天就开始发病，就是葛根汤证。
那是温病的方子，实际他们不晓得葛根汤就是温病的方子。
这种风淫于内，南派开去风的药和我们北派经方开的去风的药完全不一样。
风淫于内的时候，它以辛凉为主，要辅佐它，以苦、甘，苦味的甘味的药，以甘缓之以辛来散之，因为风寒在淫于内的话，一般风都是游走性的，都在肌肉里面，在肌肉里面的话，我们用发散的方式。
所以辛甘用发散的方式，辛甘是阳，用发散的方式。
如果是热，在里面太热，我们治以咸寒，里热的时候，寒的时候，就是我们昨天前面介绍的用石膏，是标准的寒药来去热。
但是石膏如果去不了热的时候，你就要想到用咸味的药来去热。
一般咸味的药都是阳药，热力很强的药。所以就会出现热极生寒的现象，我们就是用这种方式来治、去热。
一般来说，你看到病人如果是发热的，结果你选用寒凉的药下去，越用越多，它热还在里面，他越来越热，代表说寒凉的药不行用了，这时你要用咸味的药。
咸味的药，我们后面有介绍300多味药的时候，介绍到有咸味的药会特别跟大家讲，咸味的药很咸，你可以用舌头舔舔看，一舔就知道。
我们辅佐的药呢，像佐以甘味的、苦味的药，酸味的药来收，用苦发。
如果我们一般热很盛的时候，热太过的时候，我们流汗，汗流不止的时候，我们要如何把汗收敛回来，我们用酸味的药就可以收敛。
这个酸味的药来收敛用的地方非常多。
有的人睡觉眼睛闭不起来，你要想到这个他开在那边，要阖，就要酸味的药。
如果大、小便失禁，大便失禁，要阖、要收嘛，都是酸味的药。
所以我们后面介绍本草的时候，哪些是酸味的药有收敛的效果的，我特别给各位提出来。
在这里，你就知道，酸味的药，性是收敛的意思。
以苦味的药来发，病在里面，如果需要发散出来的时候，我们用苦味的药。
3.湿淫
湿淫于内，治以苦热，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之。
湿，如果是湿，如果遇到的病人是湿症的时候，在身体里面过湿的人呢，我们怎么样把湿排出来，苦味的药能够燥，前面介绍苦味的药能燥，然后呢，这个苦味的药还有温，药性是温的。
寒、热、温、凉，我们讲中药，讲药性的时候，我们不谈它的酸苦甘辛咸，这个药是寒性的，这个药是热性的，这个药是温性的，这个是凉性的，当我们用这些字的时候，代表的是气，所以他说这个去湿的方式呢，我们用加苦的药在里面，加热的药进去。
一般来说出现湿的时候，大部分我们会看到寒，尤其是在关节上面都是寒症，都是寒湿。
湿热有，但是都在身体的内脏，在身体里面。
在关节上面都是寒湿。所以寒湿的时候，你去湿的药是苦味的药，你是不是要加个去寒的药，能够去寒的药一定是热药，才能够去寒嘛。
所以他说，用苦热的药来辅佐，酸味和淡味的。
为什么是酸呢？酸是收敛，有酸味的药把那个湿收敛起来，因为你光是用苦味的药下去燥它，燥起来，这时候湿会排出来，你用热的药下去时侯，它湿会融化，融化排出来后你要用酸味的药把它收集起来，把湿从四肢末梢统统收集回身体里面来，然后用淡味的药渗泻、排泻，让他小便，排出去。
这是我们治湿的方式，治湿的方式，选用药物的原则是这样子的。
4.火淫
火淫于内，治以咸冷，佐以苦辛，以酸收之，以苦发之。
如果是火，在身体里面的火很盛，治以咸冷，你说火跟热有什么差异，这个很简单的一个观念就是，你看一堆火在那边，你可以看到火在烧，这个就是火。
你只有看到离火有段距离，你感觉这个温度比较高，就是热，火跟热的差异就是这样子的。
我们在临床上面治病的时候，一般我们看到热，比如病人舌苔，舌苔伸出来，一看黄的，如果是黄的而且是干的，我们就说这个是火。如果是黄的是湿的，这个是热。
湿的是热，舌苔是湿的但是黄的，就是热。
舌头伸出来，干干的，然后整个裂开来的，裂开来，这就是火。
火的话我们治以咸冷，咸味的药，还有冷，这个寒凉的药，辅佐呢，苦味的药，还有辛味的药，还有酸。
一样是以酸来收，由苦来发。一般来说，我们只要记得，酸味的药都是收敛的药。
为什么有的人火淫于内，我举例给你听：有的人呢，肠子、大便全部是血跑出来，中医大便带血分三种：一种是先排血出来，坐在马桶上，病人跑来说，医生，我大便有血。讲完啦，讲完之后没有办法看病的。
我问你，你是大便出来的时候是先血排出来，先看到血再排便，还是排完便之后你去擦的时候看到血？还是血跟粪便是混在一起？都不一样。
他说，我先血排出来，内痔，讲完了。内痔，先血就是内痔。
我是刚开始大便都没有，排完以后一擦的时候看到卫生纸上有血，外痔。
血跟大便是混在一起的是大肠炎，就是，西医讲的大肠炎，中医讲的是火里面，有炎症出现，火热出现的时候泻痢不止，你一天上厕所上几次？三十次。你以为他在骗我。
一天二十四小时，你上三十次。真的上三十次，还有四十次都有啊，半小时跑一次都有啊。不断地跑，跑完就是拉一堆血出来，回来之后结果上没多久又要上厕所了，排出来又是血，血跟粪便是混在一起的。
这种病，中医，我们北派治，非常快，药一下去就中了。呆会儿你们今天就学会，药一下去就中了。
南派我就不知道他们怎么治的，因为他们不会用我们的药。
可能也会好，但可能比较慢。但是比较慢就看人了，你喜不喜欢一天二十四
小时，你跑四十次厕所？四十次，然后大便还有血，擦的时候还有血。
你说你难不难过？所以觉得是自己的情敌就不要帮他治了。所以说你们很多都很年轻嘛，还没有结婚，我是无望了，所以说实惠的，你们有情敌的时候不要帮他治。待会儿教你们对付情敌的方法，保证你应用自如。
这是火，所以我们用酸味的药来收它。
5.燥淫
燥淫于内，治以苦温，佐以甘辛，以苦下之。
如果是燥，里面内部太燥了，治以苦温佐以甘辛，以苦来下之，燥的时候我们要润燥，苦味的药能增燥，苦味的药能攻下，能够泄它，把它排泻出来。
然后用一些药去滋润它，像甘味的药。
为什么要用辛味药呢，辛味的药发散，能够把里面的燥气发散出来。
6.寒淫
寒淫于内，治以甘热，这都是一般来说，都是一般的一个大原则。
我们辅佐以苦辛，苦味的药和辛辣的药，我们所谓的热药，比如咸味的药我们可以泻寒，能够把它泻出来，这个就是我们前面介绍的酸、苦、甘、辛、咸，还有淡味的药，记得，酸苦甘辛咸是五味，再加另一味淡味的药，就是甘淡渗利，所以像渗利出来，像我们吃的米饭，黄米，甘味的，甘甜的味道，米面类都是属于甘淡的。包括食物，通通在内。
第八条诸位有个概念就好了，有概念就可以了，我们在临床上的时候，你多看几次就会了。
你现在到了这个年龄，你记不起来没有关系，不要记，我教你们就会了。
你们现在下一代的小朋友呢，你们要读经，不要，不用去读其他的，抓来，就读前面，就一到十二条，本草的十二条精神，没事就背《黄帝内经》，然后把针灸的十二经络，手阳明大肠经，穴起商阳，二间、三间、合骨，阳溪、偏厉，温溜成，就让他背，从小就背这些，不用去背什么论语、孟子、大学、中庸，些背得没有用，背那些没有用的，教他们背这些。
然后这个《神农本草经》，药的取象，《伤寒》《金匮》就背，还在小学就知道，然后就提醒他叫他看我的武侠小说，我们的小朋友就很厉害。
所以如果你背不起来不用担心。
九、五行相生──（21:16）
人之五藏应五行，子母相生，经曰：虚则补其母，实则泻其子。又曰：子能令母实，母能令子虚。
如肾为肝母，心为肝子，故入肝者并入肾与心。
肝为心母，脾为心子，故入心者并入肝与脾。
心为脾母，肺为脾子，故入脾者并入心与肺。
脾为肺母，肾为肺子，故入肺者并入脾与肾。
肺为肾母，肝为肾子，故入肾者并入肺与肝。此五行相生子母相应之义也。
五行相生，内经里面就介绍了，虚者补其母，实则泻其子。又曰：子能令母实，母能令子虚。简单的一个概念就是。
肝、心、脾、肺、肾，肝心脾肺肾。
我们讲这个药，以后我再跟你讲这个药入肝，同样的，它会对肾脏对心脏都有帮助，这个药入心，对肝脏对脾脏都有帮助，因为，这个就是中药的好处在这里面。
入肺脏的时候，我说这个药入肺脏，它一定会对肾藏对脾藏都有帮助。
入肺的药，对脾来说，入肺的药是子，子能令母实，所以如果我们要去强脾，要去健脾，这个脾脏功能太差，脾主少腹、肚子，胃口不好，我们要给他白色的药，白色的药是肺呀。
米面是不是白色的？所以吃米面吃很多的肌肉都很壮啊，这样你看中药里面白色的，怀山，白色的。
所以你跑到里面看，所有白色的通通可以健脾，这就是观念，所以说，白色的药在这边的话，对肾来是说他是什么？母，白色的是肾的妈妈，所以可以增润津液，可以利他的小便，这是基本的概念。
如果说，我们现在吃的是黑色的药，中药里面很多黑色的，你跑到药房里面看，黑色的通通入肾，老师，这个到底是什么东西黑黑的，就已经跟你讲了嘛，我是黑色的我就入肾。
如果入肾的药你吃的话，第一个会补到肝气，第二个，同样会影响到肺脏，所以就看你的时机怎么用。所以一个药下去，并不是说单一的就是这个用途，所以你看中药，中医，中药非常的灵活，而且非常的简化，这才是真正的科学。
跑来闭门造车，在这个房间里面这个制造一个药出来，然后造这个药的人这辈子根本没摸过病人，这种药也可以用？这就是五行相生的情形。
原则上还是以青、赤、黄、白、黑，为主，所以当你在用药的时候就要考虑这些的意思。
十、五行相克──
酸伤筋，辛胜酸；苦伤气，咸胜苦；甘伤肉，酸胜甘；辛伤皮毛，苦胜辛；咸伤血，甘胜咸。
因为酸主收敛，敛则筋缩，苦能泻气，辛能疏散肌理，咸能渗泄。
五行相克，这一段很重要，因为你在治病的时候你会用到，提醒病人要怎么做。
比如说酸，酸味的，我们知道，酸味的入肝，肝主全身的什么？筋，你吃酸的东西，对筋很好，可是不能太过，吃得很多，伤到筋。任何东西过之都会伤到。
所以清淡的味道对肝脏很好，淡酸对肝脏很好，你吃得很酸，我叫你吃点醋，你就倒一点就好了。老师，吃醋好，一吃一瓶，太过了嘛，伤到筋。
相克的酸伤到筋，我们五行里面来说，肝是木，心是火，脾是土，肺是金，肾是水，我们是不是金克木？金是不是克木？所以金克木，所以辛味的药，辛，辛辣的药，能够克到，已经讲到了，酸味。所以酸辣汤就是这样子来的嘛。
为什么酸辣，你看看有没有道理？有没有人要苦咸的，苦咸汤？中药是苦咸，是吃药的，平常我们吃酸辣汤，好爽啊，所以你可以调理啊。
老师，我吃的太酸了。没有关系，放点辣的，多放一点，又太过辣了，再放一点酸，就一直这样调啊调，你如果抓不准的话，汤就越来越浓。样子不好，要加水冲淡。不会那么那么笨。
多试几次就好了……所以，为什么叫酸辣汤呢，因为互相相克嘛，可以拉回来一点。所以，如果筋有问题的人呢，忌吃酸的，酸的就不要吃，你看他写了。
吃苦味的东西呢，能够伤到我们的气。咸能够胜苦，因为水能够克火。
我们讲苦味的药，中药有苦味的药，还有，所有的蔬菜类的，我们都不管它是什么颜色的，蔬菜类的东西，都是微苦，中医的观点是微苦，他是淡苦，并不是味很重的。
味道很重的才是入药。
味道很轻的，只能甘淡渗利，就能够通，让你舒经活血一下，让他排排尿啊，这样就可以了。
你不能把青菜，小白菜当药来吃啊，没有用的。因为它是淡味的药，淡味的一般来说，做吃的食物。
甜呢，甘呢，甜味吃太多了的时候，会伤到肉，因为脾土是甜，这个甘味，太过的时候，脾主肌肉，脾主肌肉，所以吃太多甜食的东西呢，会伤到肌肉。你如果说，怎么怎么去治，怎么样去克服它的问题呢，吃酸的，酸的可以治到甜的。
辛伤皮毛，吃辛辣的一点点没有关系，吃太多了，就会伤到皮毛，如果伤到皮毛，怎么办？吃苦味的，苦胜辛。
所以我们可以看到病人，这个人呢，皮肤毛孔不好，皮肤品质不好，我们知道它是辛，因为肺主皮毛，肺啊，主皮毛。
我们知道它是辛辣的，这个时候呢，我们用一个苦味的中药，能够去克制它，去控制它，辛就去掉了。问为什么，火克金嘛。你就开苦味的药给她，他吃了以后皮毛就恢复，这个鲜亮靓丽的情形。
这是我们用中药的方法。
咸伤血，吃太过的咸味，吃咸要有一点，一定放点盐巴，你不能最后盐巴都不吃，不行，没有盐巴，你水排不出来。吃盐巴呢，放一点。
吃太咸了呢，所有东西都统统腌制过的，咸鱼干啊，什么什么咸肉啊，什么统统是咸的，然后吃饭的时候，煮汤还加一把盐巴下去，然后吃的那个saximi（生鱼片），还要放一点盐在上面。反正都是咸的，你吃的太多了，一天偶尔为之没有关系，吃太过了。
咸伤血，因为血本身是咸味的。咸太过的话，因为心主血嘛，水会克到火。
如果这种情形怎么办？吃的太咸了，这个时候，我们用土去相克，土是不是克水，土是甘味的，所以，吃甜的很好，甜的会克到，让它相互平衡回来。
所以如果说，这个人，咸味吃太多，造成血太浓的时候，我们会跟他说，你
多吃一点甜味的东西，甜能胜咸，但是你要知道，中医过去没有错啊，他说吃甜食很好，但是现在的糖不对。
所以你不能叫人家吃现在吃的白糖。
就跟那个书上，以前那个时候没有白糖，都是黄糖啊，蔗糖啊。这种晶糖，结晶糖，那种蔗糖最多了。过去中国大陆很多，老一辈的先生呢，都有在南方的，这个吃完晚饭后呢，吃完餐以后呢，要吃一小截甘蔗，自家都有甘蔗园，就拿甘蔗咬一咬，拿甘蔗渣来刷刷，清洁一下牙齿，九十岁的时候，牙齿都很好，都不需要假牙。
现在人为什么牙齿坏掉，就是白糖，以前是蔗糖。
因为酸主收敛，所以说，敛则筋会缩，会抽筋的严重，苦能泄气，辛能，疏散肌理，咸能渗泄。
所以说，你如果说知道这个原则的话，你在选药上面，有时候气太盛了，所谓气太盛了，举例给你听。
比如说，有个人气喘，气一直上逆，这气应该往下走，吸气的时候，气要往下走，不是它一直是回逆回来。
气在上面时这个时候该怎么办？我们可以用苦味的药，苦能够泄气，这个时候我们中药里面，有很多苦味的药你可以选用，让他气往下走。
如果说，肌肉的问题，像辛辣的药，我们吃东西常常吃辣的，一吃下全身都冒汗，你风邪病邪在肌肉、腠理之间，我们可以用辛辣的药去。
如果说小便一点点，小便排不出来，所以我们要吃一点咸味的，为什么，可以渗泻，可以利尿。
我讲的盐巴是海盐，我们海盐就是纯天然的那种盐，而不是现在那个那种白的精炼过的盐不好，精炼盐吃下去会积水，真正的海盐吃下去会利水。
十一、五病所禁──
酸走筋，故筋病勿多食酸，筋得酸则拘急，收引益盛。
苦走骨，故骨病勿多食苦，骨得苦则阴益盛，令人重而难举。
甘走肉，肉痛勿多食甘，肉病得甘则壅气，臃肿益甚。
辛走气，气病勿多食辛，气得辛则散，而益虚。
咸走血，血病勿多食咸，血得咸则凝涩，而口渴也。
第十一五病所禁，五种病有禁忌，如果说酸味走筋，酸味入肝，肝主筋，这
都《黄帝内经》介绍过的，针灸也介绍过的。
所以说，一般筋有病的人，不要吃酸的，经常抽筋，常常筋的问题啊，不要吃酸的。筋呢，如果得了酸，则拘急，会收引的越严重。
苦味的走骨头，所以骨病呢，不要吃苦味的药，所以我们一般治疗骨折的问题，我们苦的药很少用。骨病，得了苦味呢，则阴会越来越盛，让人家重而难举。这里有个字要更正，“令人”那个“令”，应该是命令的令，命令的令，令人重而难举。
甜味走肉。肉病呢，如果你本身肉有病，肌肉有病的人，比如说肌肉里面，太过胖呢，或者怎么样子，你还要少吃甜的了，甜的吃太多会增病嘛，所以很多胖的人，越胖他越吃的甜的就越多。你吃甜太多的话，臃肿益甚，这个臃呢，指的是腹部，肚子，肚子会肿的越甚，所以说，当你有腹胀很严重的时候，甜味的药不能吃。甜的东西不能吃，他吃了之后，胀的会很厉害。
辛走气，气病，不要吃辛的，所以，比如我们一般来治百日咳、气喘、咳嗽，肺病的问题，我们一般来说都告诉他，辛辣的少吃，少吃辛辣的。气呢，因为肺主气，气得到辛就会散，没有办法聚在一起，造成病人会越虚，比如说气喘了，他已经气很不够了，很不够了再吃辛辣，可能会更虚，就好像抽筋的人，我们不给吃酸的也是一样。
咸走血，咸味的东西，统统走进入血分，你们把血拿出来舔一下，血是咸味的。血病，血有病人，盐巴，咸的东西少吃，因为血得到盐，咸味的东西，越来越凝涩，而口渴。
这个地方诸位就可以从我们中医书籍就这样子，很多地方他很少一句话，他就漏在这个地方。
这一句话，你就可以想象得到：第一个，老师在美国，每一个人，病人都被医生告知，吃阿司匹林可以预防心脏病，这是心脏科的医生说的。
脑科的西医说不行，吃了阿司匹林会脑中风啊，心脏科的医生吃了可以预防心脏病，这个病人吃了阿司匹林死在脑中风，你知道我的意思吗，根本不需要这个药。
两边的医生，西医自己都不同意，都不苟同。
阿司匹林是酸味的药，酸是不是主收敛？你知道我有多少病人，来的时候，自己跟我讲，到医院打点滴，找不到血管，为什么？整个收敛起来了，被酸味给收起来了。
我们怎么知道这个人血很浓，需要把血稀释掉？口渴。
我就常常问病人啊，cumen(木有听说过，一种西药)，这个药啊，就是老鼠药，
这个美国人的老鼠药，吃了血变得很稀，你吃了cumen，你手撞了，一撞，轻轻撞一下，就淤血，淤血还不会收口。
就问他，你口渴不渴？口很渴。没好，所以说，我们要知道这个人血的浓度到底是太浓还是太稀怎么样，正不正常，很简单，口渴不渴就知道了，这是第一个。
第二个，咸味的入肾，所以，我们在治疗肾脏病的时候，肾脏功能恢复的时候，病人会告诉你，你知道那个女的怎么跟我讲？吃了我的药，她说你是不是给我吃了什么春药？我说什么春药啊？吓了我一跳，我没有给你春药，她说我嘴巴里面好像地上一个洞被打破了，然后水不断的冒出来，肾脏功能恢复。
肾脏功能越来越差的时候，病人是口渴的现象。这是你问诊可以问到的。
病人会陈述的，比如肾脏有问题了头昏啊，恶心呕吐啊，头昏啊这在讲，介绍伤寒的时候我们会讲，这里只是讲了一个口渴，这一个口渴你就延伸出来很多东西。
所以你看，“老师，那个血太浓了，我们怎么处理，吃甜的啊。”但是我讲你吃甜的，不是讲吃那个面包店里的那个甜味啊，黑森林，“老师，太好了，我去吃黑森林、吃冰淇淋”，害死人，这个又弄错了，不是要那种甜。
如果今天的黑森林蛋糕跟冰淇淋，它是用蔗糖做的，可以吃。问题是，它不是。
所以，你以为吃到是甜的，嘴巴里是甜的，到身体里是酸的，酸的收的更厉害。
那酸味的为什么说甜食胃会产生问题，因为酸是木克土啊，木是不是克土？你过食酸味，结果你说，我没有吃酸啊，吃个冰淇淋就酸啦，冰淇淋是甜的啊，不是，它骗过你的嘴巴，到身体里面是酸的，所以克到土。
咖啡也是酸的，所以所有酸味的东西，全部会影响到脾胃，这就是我们辨证的源头，但是你如果能找到很好的甜食，甚至于说，你今天找不到。
“老师，你这样讲，外面的东西全部都不能吃。”
我说，对啊，没办法，怎么办呢？你去买个蔗糖，回来泡着水喝，它就比它好。
把那个血稀释掉，血就不会太浓了嘛。
“老师，现在还不行啦，西医说我血糖高”。笨蛋啊，血糖高。
我们每次中医治病，还被西医影响，你知道我的意思吗？病人还对西医讲，我血糖很高，怎么能吃呢？就是因为你吃了不正常的糖水，所以你血糖高了。吃！
这个都是很累很麻烦的这些……所以光这一个口渴，你就可以知道了。所以，如果口渴出现的时候，我们知道他血太浓了，这时候我们给他吃一点，这个甜味的东西。
实在没有办法，就泡个蔗糖水给他吃啊，甘蔗汁啊，多喝甘蔗汁啊，你有没有听说过一个人喝甘蔗汁嗝屁的、翘辫子的啊，没有嘛，为什么不喝甘蔗汁？甘蔗汁去把血稀释掉。总比你吃老鼠药要好吧。
你自己选择……读化学，你去看看，查查看，warfarin，那个“苦闷死”，就是西药厂很烂啊，他取一个，比如说他这个老鼠药，他不叫老鼠药，他取另外一个名称，这样的话，你的注意力就在名词上面啦，你忘了实际上他们化学的内容是warfarin，warfarin是他的化学的名称，跟那个老鼠药是一模一样的。
他也不能骗你。他把warfarin印得很小，然后你看的时候，你就用放大镜去看啊，很多人说管他呢，医生这样讲，我就这样吃啦，根本就不晓得是老鼠药。
我常常问老外啊，美国人啊，有的医生都不知道，自己是medcinedoctor都不知道啊，我常常问老外，我说，你知道warfarin，cumin，是什么吗？他说让我的血bloodfinger让血变得很稀，他们只知道(bloodfinger)，让血变得很稀，我说，不，不止这些。你还知道什么？他说不知道了。
好，我告诉你，这是老鼠药，是greatpoison。
他说，啊。他才知道啊。
我说你去，他跟卖cument的人说啊，是一颗好几块钱。如果你是跟那个ratscontrol，就是那个杀虫，杀老鼠的公司去买，一块钱就好几磅，从来都是这样子，老外的脸都变成这样子了。
我说，对啊。你说我有没有骗你，你去看就好了。我话讲很大，我写签字给你看，你看我有没有讲错。
然后他就讲，真的是warfarin，吓死他了，然后，你再不知道warfarin是什么，没有关系，打电话到老鼠公司，ratscontrol，你问他什么是warfarin，他就说我们用来杀老鼠的啊。对吧。这都是真实的事情。
你说喝了蔗糖，糖水跟warfarin，你要挑哪一个呢？那么简单的东西，为什么西医不鼓励？就算西医知道不能鼓励，没钱赚啦。
我们要发扬中医，是为了后一代，是为了全世界的人类，真的是这样子的……。
西药厂一定要弄掉，不弄掉人类毁灭，会毁在他们手上……，你看光是一个口渴，很好的一句话，可以延伸到肾脏功能恢复的时候，症状是什么，你其他的不要，我们在金匮伤寒里面有很多，真武汤啊，很多药会治疗肾脏。
比如他头昏啊，恶心呕吐啊，当然原来是肾脏快衰竭的时候，病人是头昏呕吐，你治到后来，头昏呕吐都没了，是不是就好很多了？他口渴不渴？他吃了你药，口水，满口是津液。好了，很好……形容说是吃春药，是那种感觉是很亢奋的啊，嘴巴那么多津液，看到人就想要。很好。
中药很厉害，像神仙嘛？我们说吃了像神仙……不要真咬下去，人家把你抓到神经病院里去的。
所以你看，气病，同样的，第十一条下方那边，他说，气病不要多吃辣的东西。所以，我们中药在补气的时候，老师这个人气虚，我们以后常常会讲到气虚，血虚，这个人气虚，气虚我们要少吃辛辣的。因为肺主气，辛辣的会伤到气。诸如此类。
所以说，当你知道这个五味的时候，你可以推理。什么东西都要有，但是都不能太过，太过了就不好。
十二、五味所伤──
多食咸，则脉凝泣而变色。多食苦，则皮槁而毛拔。多食辛，则筋急而爪枯。多食酸，则肉消皮厚而唇开。多食甘，则骨痛而发落。
第十二，五味所伤，你吃咸的吃太多，血脉，凝泣而变色，就是人会颜色会变得很暗，血脉、那个血会变得很浓稠。
然后你吃苦味的太多，皮槁而毛拔。（毛——汗毛、眉毛、睫毛、鼻毛；发——头发）
吃辛辣的太多，筋急而爪枯。有的病人的指甲都枯掉了，还常常抽筋，吃辣的吃太多。我们有时遇到老外，常常遇到老外，墨西哥的人，指甲常常都枯的，墨西哥人吃辣的吃很凶的，拿起来就咬的。
湖南人也是，湖南人还有拿那个辣椒，拿起来就舔一舔，喝酒，拿辣椒当下酒菜。
吃酸的吃太多，肉消皮厚，嘴唇就打开，不是真的开嘴唇，而是车祸嘴一样啊，车祸嘴相不是很好，嘴唇这样子翻起来。
你看这个人很奇怪，皮那么厚，肉那么少，酸的吃太多。
甜的吃太多，骨痛而发落，甜的吃太多，你听到没有？
因为脾土嘛，土能克肾，土克水嘛，土能克水，肾主骨，中医里面肾是不是主骨，肾主头发，所以我们人的记忆，耳朵的听力，头发的发质，骨质的强硬，统统都是肾脏在管。也是土克水对不对？哪天你遇到情敌了，这家伙跟我追同一个女孩子，实在是，怎么样修理他，又不好意思讲话，又是同学啊，每天买糖给
他吃，吃吃吃啊，每天吃，每天吃，巧克力，不断的送啊，吃得好多就秃头，秃头啊，头发掉光了。好啊，没事骨质增生，边叫痛啊。
女的就讲，这个男的年纪轻轻的，头发都掉了，我要嫁给他，还得了，没有安全感。这个比较好，所以你看很多都可以害人的嘛。
我们吃东西，一定会遇到五味，像五味要均衡，不要一样东西吃太过。
药之为物，各有其形性气质，其入诸经，有因形相类者，有因性相从者，有因气相求者，有因质相同者，自然之理，可以以意得也。
药有以形名者，人参狗脊之类是也，有以色名者，黄连黑参之类是也，有以气名者，稀签香薷之类是也，有以味名者，甘草苦参之类是也，有以质名者，石膏石脂归身归尾之类是也，有以时名者，夏枯款冬之类是也，有以能名者，何首乌骨碎补之类是也。
这个药之为物，各有其形、性，它的气质，它所入的诸经，有的药呢，是因形相类，有的是因性相从，因气相求者，有因质相同者，自然之理，可以用意来得。
所以说，《神农本草经》，它给我们这个选用药物的原则，药物的形、气啊，为什么要这个样子，就是让你很多药物可以用你的意念你可以决定，可以知道它在做什么，看到就知道它在做什么。
所以说，有这个中医训练起来的时候，你跑到那个荒郊野外去，即使你没看过的植物，我们不需要去立名啊，你看，你认得呀，这是松树，这是柏树，两个长得很像，哪个松树，哪个柏树。
中医不需要，中医看，尝它的味道，就可以知道，这个药进入哪边，这就是中医。
所以说，不需要带一大堆化学的器材，来研究，研究个半天，H2O还是制造不出来，不需要。
有毒没毒，我刚刚介绍过，你把那个蔬菜，野果，丢到水里去看看，浮起来的都是没毒的，诸如此类，所以很多都是以意来得。
比如说这个番茄，“老师，番茄是红的，红的入土，入心火，番茄切开，里面一个个房间一个房间，像心脏的心室一样”入心脏，对啊。
可是它是淡味的，淡味是利水，渗泻，就是把水利出来，所以心脏积水，吃番茄很好，你已经讲完了。
你如果说，把去心脏，把番茄、心脏积水，下次看到个绿番茄，你就不会看啦，你知道我的意思吗？那个番茄老师是红的，这是个绿的，绿的番茄怎么处理。
一样的嘛。
木生火嘛，因为我们认定它是火的药的的时候，认定它是入心脏的时候，才会讲到肝脏跟心脏，跟脾脏嘛，还有黄的番茄，绿的番茄，红的番茄，已经出来啦。
你有没有看过黑番茄？那个坏掉了，黑的是坏掉了，你怎么买的坏掉的啊。
所以，这就是药性，食物都是这样来的。
光是这个番茄，你就可以这样想到，中药呢，有外形来定名的，像人参，枸杞，有颜色来定名的，像黄连啊，黑的人参，人参是黑的，黄连真黄啊，药煮起来连锅子都是黄的，黄连。
你的那个黄连煮起来根本就不黄，你的黄连是假的，被骗到了。
有的以气来名它，这个要改一下，豨莶（繁体写法为豨薟，音xilian），香薷，这个豨呢是这样子写法，这样子，豨莶是一个中药。
这个字呢，我们读lian，我们常用在一些伤科，一些伤科，香薷（ru）是以气来命名的。
有的是以味道来命名的，像甘草尝起来很甜，甘味的嘛，对嘛，就是甘草，苦参呢，就是看起来是人参，但是尝起来是苦味的。
有时是以它的质来命名的，像石膏、石脂、归身、归尾之类，当归，我们要取它的质，当归一颗呢，归头，归身，归尾，它的性不一样。
我们以他的形以它的质来命名。有时候写当归身，有时候写当归尾。
有的时候是以时节，节气来命名。像夏枯草，款冬花。夏枯草，夏天就枯萎掉了。款冬，冬天的时候开花的。
有的以它的功能来命名的，像何首乌，就是头发是黑的，骨碎补，顾名思义，这个补骨头，骨头碎了，骨折的让他吃，吃这个药，我们可以让它的骨头长回来。
还没有介绍那个各种单味的药的时候，我们先把这些药的处理方式跟各位简单的介绍一下。
凡药火制四，煨炙炒煆【xiā】也。水制三，浸泡洗也，水火共制二，蒸煮也，酒制升提，姜制温散。入盐走肾而软坚。用醋注肝而收敛。童便制，除劣性而降下，米泔制，去燥性而和中，乳制润枯生血，蜜制甘缓益元。陈壁土制，藉土气以补中州。面裹曲制，抑酷性勿伤上膈。黑豆甘草汤渍，并解毒致平和，羊酥猪脂涂烧，咸渗骨容易脆断，去穰者免胀，去心者除烦，此制治各有所宜也。
一药之为用，或地道不真，则美恶迥别，或市肆饰伪，则气味全乖，或收采非时，则良楛异质，或头尾误用，则呼应不灵，或制治不精，则功力大减，用者
不察，顾归咎于药之罔功，譬之兵不精炼，思以荡寇克敌，适以覆众舆ㄕ也，治疗之家，其可忽诸。
千金云：凡药须治择熬泡毕，然后秤用，不得生秤，湿润药先皆增分两，燥乃秤之。
凡是药，我们用火来制作的有四种，这边少了一个字，煆，要补进去，这个要更正。
煨、炙、炒、煆（还是煅？），四种用火制的方式，这个煆的意思就是要用火去烤它，用火在烤它。
什么叫做煨？煨就是把那个沙土烧热了，烧热之后，把那个药闷在沙土里面，闷熟的，就好像你烤地瓜，在里面闷熟的，就是煨……炙，就是我们常常用蜂蜜，最常用的是用蜂蜜下去，比如说，我们一堆生甘草，丢到锅里面，你不需要放油下去的，我们不用油的，直接生药下去，然后那个蜂蜜撒进去，这样炒，炒着让它整个沾满了炒，然后那个甘草沾满了蜂蜜，然后让它香味都渗出来。让它颜色变得比较红了。
这样子炒熟了嘛，再拿出来用。
炒蜂蜜的时候，蜜制的时候要小心，你用蜜的时候，蜜蜂也来啦，这是我的食物，就是你把我偷走了，来了它就叮你，所以，我们炒蜂蜜的时候，速度很快，眼观四面，耳听八方，一边炒，要一边叮着啊。
因为对于蜂蜜来说，这是我辛苦做的食物，你给我拿走，对它来说，就是你偷的，它攻击你，所以炒蜂蜜要小心点。
我们对于炙过以后有功能的。
有的时候，我们生用，比如说甘草，我们有时候生用，就是要取它的甘味。
有的时候为什么要炙过？因为你只有炒过之后，甜味才一烧焦了之后，入火味，所以甘草如果炙过以后，它就会入心脏，就变成入心脏。
如果没有炒过，甘草是黄的，就入脾脏。
为什么会要这样子做，很多的苦味，“老师，有很多黄连，很多苦味，为什么他不选，一定要把甘草炙过后放进去”，这个我们以后再介绍。
药材，后面再介绍《伤寒》《金匮》都会讲得很详细。
这个炒呢，就是直接生药下去炒，我们比如说有的白术，白芍，然后炒，药房就会问你说，你要用红土炒还是要用黄土炒？什么红土黄土，哪那么麻烦呢，炒就炒嘛，用土去炒它。
为什么？因为我们有的药要增强它的药性，能够让土嘛。所以，用那个红土
跟黄土，去炒它，看你要用什么样的功能。所以同样是一个芍药，和一个白术，我们用黄土去炒，让它土味增加，能够去补脾胃。
用红土去炒，让它能够同时把心脏周围的积湿把它去掉，诸如此类的，会有用炒的现象。
也有干炒，就是希望熟用，熟用就是让它药性比较缓一点。
有的时候不炒，我们直接生用，药性很凶，跑得很快，生药就比较凶。
所以，火，经过火制过的，有四种方式。
水制呢，有三种，一种是浸，一种是泡，一种是洗，浸在水里面，泡上它几天，还有泡一下就好了，还有的洗过。
水火共制呢，有两种，蒸和煮，有时候，我们的熟地，我们药采下来，要九蒸九晒，熟地要撒上米酒上去蒸，蒸完以后呢，第一道蒸完以后呢，让它凉了之后，再去晒干，再撒第二遍，撒完了再去蒸，蒸九次。
九次蒸完之后，会很粘稠很粘稠，我们要取它的性，沉，重，同时它的那个味很厚，能够增强它的药力，能够滋补的力量会更强。
这就是我们会有需要用到蒸、煮的现象。
所有的药，如果是酒制，我们说这个大黄，我们用酒去制过它，或是哪个药用酒制过，目的是干嘛，就是取它升提的作用。
酒制都是往上走。
姜制就是温散，比如说，我们有一些生半夏，我们拿到手上，我们用生姜去炒它的时候，不单单是说，生姜可以制半夏的毒，而是生姜本身，姜制过的药物，生姜可以去解它们非常多的药物的毒，同时，生姜制过就是要取它温散，有的时候，我们需要病人咳嗽，是寒咳嘛，寒湿在里面，我们需要温来散它。
这时我们用姜半夏。
所以你开处方的时候，半夏，你写个半夏，一般人都是姜半夏。
我开方子，人家那个老板就会问，你这个是生半夏还是制半夏，因为只有我会用生半夏，所以我们北派以后你们都会用，现在外面没有人会用生半夏，生半夏跟姜半夏，这个完全的不一样的功能。
如果是盐炒，用盐那走肾而软坚，我们用攻坚的时候，用盐，走肾。
比如说，肾脏里面有结石，石头，我们攻坚出来，肾脏里面有肿瘤，攻坚出
来。
如果是用醋来制过的，因为醋是酸味啦，主收敛。
如果用童便制，除劣性而降下，童便就是小孩子的，童子尿，用童便制过它，炒过。
这个目的就是让它把本身的那个毒性，也是去它毒性，还有它燥烈的性去掉。
如果是用米汤，我们这个米泔，就是洗过米后的那个不要的那个水，洗过稻米的那个水，来煮过药，用这个水来制过药的话，就是去掉药的燥性。
有的药太燥了，和中。
像乳制，有的我们用牛奶，过去用牛奶比较多，羊奶都可以用乳制的东西，乳制过以后的药，为什么要用鲜乳汁制过，目的是滋润它枯萎的东西，还有燥，有些干燥症，很燥，我们可以用一些药，在用之前也用乳制过。
制过就是把药放到锅子里面，用牛奶倒下去炒，你要确定那个牛奶是没有经过荷尔蒙喂食的。
我都不敢吃的。
美国人不能喝牛奶了，你不信邪，没关系，我带你去，带你看看，从ACUP到BCUP，就是男女一起UP，一起往上升，不能吃的，所以美国女人很多死在乳癌就是这样子嘛。因为她认为说，我没有吃到女性荷尔蒙啊，你错了，你吃乳制品就在吃。她以为没有。
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