赵艳虹
地区： 天津市 - 天津市 - 河东区
学校：天津市河东区盘山道中学
共1课时18 吆喝 初中语文 人教2001课标版
1教学目标知识与能力：
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法和技巧。
3．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力，培养学生对生活的关注。
2学情分析3重点难点【教学重点】1．分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
2．品味京味生动幽默的语言，感受民俗文化的魅力。
【教学难点】 揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
4教学过程4.1第一学时 评论(0) 教学目标知识与能力：
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法和技巧。
3．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力，培养学生对生活的关注。
评论(0) 教学重点1．分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
2．品味京味生动幽默的语言，感受民俗文化的魅力。
评论(0) 学时难点揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
教学活动活动1【讲授】【教学过程】：
导入：（展示北京特色图片）曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号……这就是北京。有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆，其实，北京的特色就俩字——京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。今天，就让我们随着作家萧乾的脚步，去聆听这座古老城池的心跳，品味老北京最有特色的声音——吆喝（课题展示）
介绍萧乾——萧乾:原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。
代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》、《尤利西斯》。
品读“吆喝”——听读课文，解决问题：
听读全文，解决课后生字词。
勾画出文中出现的“吆喝”，（18种）看看本文依次写了哪些行业的吆喝？
（吃的、玩的、用的、乞丐）
那个行业的最多？（吃的，老北京仅小吃就有600多种，现在也还有100多种呢）
找出一句吆喝，试着读一读，看看你能读出老北京买卖人吆喝的那个味儿吗？
听一听原汁原味的老北京吆喝（卖烤白薯、卖小金鱼、卖凉糕、卖破烂）
感受“吆喝”——
这么多的吆喝，写作时处理不慎就会显得混乱和松散。请问：作者是如何处理这个问题的？
小问题：1）、试将文章分为三部分，并用简洁的语言概括层意
（引出、介绍、评价吆喝）
2）、作者是怎样引出“吆喝”的？街头管弦乐队——器乐——声乐
（更值得一提、递进）
3）、作者按照怎样的顺序来介绍“吆喝”？归纳写法。
（注意把握关键句——总起句、过渡句）
4）、作者都评价了“吆喝”的哪些方面？
理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
课文的总体思路 ： 先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
5）、作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝，体会作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？
作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗？
（作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情的和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。）
6）、总结归纳写法：我们在作文中遇到介绍复杂事物时，应该怎样写才能做到秩序井然？
（先分类、再排序、最后用总起句和过渡句串连起来）
板书： 引出吆喝 声乐（递进）
介绍吆喝 从早到晚
一年四季 喜爱、怀念、惋惜
评价吆喝 内容：
声调：
音韵节奏：
赏析“吆喝”——
你比较感兴趣的吆喝是哪个？找出来读一读，说说理由。
用“我喜欢的吆喝是 因为 ”的句式说话。
（修辞、合辙押韵、讲究音调变化）
（同学们，倒退四、五十年的北京大街上，每天都有这样的“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这些小商贩没有受过什么教育，都是生活在社会最底层的普通老百姓，但他们却用自己的智慧和热情，用各种方法，创作出了足以吸引和打动别人的吆喝，可见，吆喝真可以算是一种艺术了。）
创作“吆喝”——
我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。（播放卖箱包的吆喝声）请你选取自己熟悉或喜爱的商品，例如代表天津风味的狗不理包子、十八街麻花、泥人张、煎饼果子、天津海鲜……运用总结过的方法，自己创作一则吆喝广告。（包括内容、喊腔，若能用京腔最好，也可用自己的方言）
展示老师的创作范例——十八街麻花：大麻花儿，酥、脆、香，您买几个尝一尝，没吃了哇您可甭紧张，放它仨月不变样儿。送亲朋、送好友，绝对包您面有光儿，百年老店，百年时尚啊！
总结：同学们，吆喝本来发端于生活的无奈，那些悠长响亮的叫卖只为着手中的冰糖葫芦儿、烤白薯可以多找到些买家。然而，吆喝之所以成为检索老北京记忆的关键词，自然还有更多的精神维系与情感内涵。它就像老北京的一张名片，展现着自己的独特魅力，可惜的是，随着时代的发展，吆喝这种特殊的文学艺术正在逐渐消失，而我们要做的，就是尽我们所能去抢救、去保存它，希望今天课后，大家能够询问家里的老人，整理并记录下那曾经被人所熟知的吆喝，也算是我们对无形文化遗产保护的一种贡献，好吗？下面，就让我们在那此起彼伏的吆喝声中结束这节课。（播放“吆喝”音频）。
18 吆喝
课时设计 课堂实录18 吆喝
1第一学时 教学目标知识与能力：
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法和技巧。
3．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力，培养学生对生活的关注。
教学重点1．分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
2．品味京味生动幽默的语言，感受民俗文化的魅力。
学时难点揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
教学活动活动1【讲授】【教学过程】：
导入：（展示北京特色图片）曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号……这就是北京。有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆，其实，北京的特色就俩字——京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。今天，就让我们随着作家萧乾的脚步，去聆听这座古老城池的心跳，品味老北京最有特色的声音——吆喝（课题展示）
介绍萧乾——萧乾:原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。
代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》、《尤利西斯》。
品读“吆喝”——听读课文，解决问题：
听读全文，解决课后生字词。
勾画出文中出现的“吆喝”，（18种）看看本文依次写了哪些行业的吆喝？
（吃的、玩的、用的、乞丐）
那个行业的最多？（吃的，老北京仅小吃就有600多种，现在也还有100多种呢）
找出一句吆喝，试着读一读，看看你能读出老北京买卖人吆喝的那个味儿吗？
听一听原汁原味的老北京吆喝（卖烤白薯、卖小金鱼、卖凉糕、卖破烂）
感受“吆喝”——
这么多的吆喝，写作时处理不慎就会显得混乱和松散。请问：作者是如何处理这个问题的？
小问题：1）、试将文章分为三部分，并用简洁的语言概括层意
（引出、介绍、评价吆喝）
2）、作者是怎样引出“吆喝”的？街头管弦乐队——器乐——声乐
（更值得一提、递进）
3）、作者按照怎样的顺序来介绍“吆喝”？归纳写法。
（注意把握关键句——总起句、过渡句）
4）、作者都评价了“吆喝”的哪些方面？
理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
课文的总体思路 ： 先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
5）、作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝，体会作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？
作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗？
（作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情的和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。）
6）、总结归纳写法：我们在作文中遇到介绍复杂事物时，应该怎样写才能做到秩序井然？
（先分类、再排序、最后用总起句和过渡句串连起来）
板书： 引出吆喝 声乐（递进）
介绍吆喝 从早到晚
一年四季 喜爱、怀念、惋惜
评价吆喝 内容：
声调：
音韵节奏：
赏析“吆喝”——
你比较感兴趣的吆喝是哪个？找出来读一读，说说理由。
用“我喜欢的吆喝是 因为 ”的句式说话。
（修辞、合辙押韵、讲究音调变化）
（同学们，倒退四、五十年的北京大街上，每天都有这样的“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这些小商贩没有受过什么教育，都是生活在社会最底层的普通老百姓，但他们却用自己的智慧和热情，用各种方法，创作出了足以吸引和打动别人的吆喝，可见，吆喝真可以算是一种艺术了。）
创作“吆喝”——
我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。（播放卖箱包的吆喝声）请你选取自己熟悉或喜爱的商品，例如代表天津风味的狗不理包子、十八街麻花、泥人张、煎饼果子、天津海鲜……运用总结过的方法，自己创作一则吆喝广告。（包括内容、喊腔，若能用京腔最好，也可用自己的方言）
展示老师的创作范例——十八街麻花：大麻花儿，酥、脆、香，您买几个尝一尝，没吃了哇您可甭紧张，放它仨月不变样儿。送亲朋、送好友，绝对包您面有光儿，百年老店，百年时尚啊！
总结：同学们，吆喝本来发端于生活的无奈，那些悠长响亮的叫卖只为着手中的冰糖葫芦儿、烤白薯可以多找到些买家。然而，吆喝之所以成为检索老北京记忆的关键词，自然还有更多的精神维系与情感内涵。它就像老北京的一张名片，展现着自己的独特魅力，可惜的是，随着时代的发展，吆喝这种特殊的文学艺术正在逐渐消失，而我们要做的，就是尽我们所能去抢救、去保存它，希望今天课后，大家能够询问家里的老人，整理并记录下那曾经被人所熟知的吆喝，也算是我们对无形文化遗产保护的一种贡献，好吗？下面，就让我们在那此起彼伏的吆喝声中结束这节课。（播放“吆喝”音频）。
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