2017年5月1日 梅紫 家常菜圈
其实就是肉末粉丝，也不知道是哪位大神给起了这样有意境的菜名！
蚂蚁上树
味道不错哦！
龙口粉丝一把提前用冷水泡发
精肉切碎，葱切葱花，姜蒜切末，豆瓣酱剁细
起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末煸炒至变色加入一茶匙料酒
加入姜蒜，豆瓣酱一起煸炒出香味，豆瓣酱一定要炒出红油
加入小半碗水
加入粉丝一把起煸炒
加入鸡粉调味（豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐）
待粉丝吸收了汤汁变软撒入葱花翻炒均匀即可出锅
成品
