现在是吃柿子的季节,现在吃柿子最好吃,而且还含有一定的营养价值,常吃柿子能够活血降血压,还能够解酒,但是吃柿子的时候不能和这些食物一起混着吃,对身体伤害大,还有中毒的危险。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子和螃蟹
柿子和螃蟹壳说是天敌,两者是不适合放在一起吃的,螃蟹虽然含有丰富的蛋白质,能够补充人体营养,但是吃螃蟹的时候吃柿子,螃蟹中的蛋白质会和柿子中的鞣酸发生反应,形成凝固,不易于人体消化和吸收,会出现斧头、呕吐、腹泻等中毒症状。
2、柿子和海带
柿子不能和海带一起吃的性质和螃蟹差不多,主要是因为柿子中含有大量的鞣酸,会和海带中的钙离子发生反应,形成不溶于溶解的物质,不利于消化吸收,引起胃肠道疾病。
3、柿子和甘薯
甘薯是淀粉含量比较多的一种食物,进入人体后会刺激胃部分泌大量胃酸,如果这时候吃柿子的话,柿子会和胃酸发生反应,产生沉淀作用,形成胃柿石,不利于身体健康。
4、柿子和鹅肉
柿子和鹅肉看似不影响的两种食物,两者放在一起吃的话,真的是要命了。鹅肉中含有丰富且优质的蛋白质,会和柿子中的鞣酸相遇,形成咸鞣酸蛋白,在肠胃中积累多了,严重的就会危害生命。
怎么挑选柿子
柿子有硬质和软质的区别,如果是硬质的柿子,可以挑选表皮呈橙黄色的,表皮完整且光滑,没有被挤压的。如果是软质的柿子,可以选择黄色的,外表光滑的。
现在是柿子上市的季节,吃的人很多,但要注意了,吃柿子的这些禁忌一定要多看看,对身体健康是有帮助的。
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