喜欢吃面条的看过来，妈妈教我这样做，汤鲜、肉嫩，一个人吃三碗

喜欢吃面食的有没有像我这样的？虽然自己不是北方人，但是吃面食真的已经超过北方人的喜爱，1个月里面有一半的日子都是在吃面，早上面，中午面，晚上还是面，一点都不腻~今天这道面的做法是妈妈教我做的，肉嫩，汤鲜，青菜也很好吃~

准备食材：挂面、猪肉一点、1-2个鸡蛋、青菜。肉切小条，加适量盐，少许料酒和少许生抽，少许老抽，适量淀粉，少来一点点油，然后加一点点清水，搅匀腌制10分钟

水开加适量油，下面条，面条变软后加入廋肉用筷子搅散，然后打入搅散的鸡蛋

然后加入青菜，加半汤匙耗油，适量盐调味

青菜煮熟后散少葱花

这样一碗面要是在加一个水煮蛋就完美了，可惜只有1个鸡蛋~不过没有我这么喜欢吃鸡蛋的有这样一碗面也足够了~