卤鸡腿，又香又入味，吃起来太过瘾

卤鸡腿

By 髅小彬

原料：鸡腿、大葱、姜、蒜、八角、干红辣椒、桂皮、香叶、花椒粒、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、鸡腿冷水入锅焯出血水。

第2步、洗净后放入高压锅中。

第3步、加入葱段，姜片，蒜粒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒粒，冰糖和盐。

第4步、放入料酒，生抽和老抽。

第5步、倒入足量清水，选择“鸡鸭”键，提示音响后关掉电源，继续浸泡1晚上即可。

小贴士：

浸泡时间久点上色好，也更入味

来自 髅小彬 的作品。

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