豆角 （其他豆角、豇豆也以此方法）-- 春秋

今天是谷雨，正是种瓜点豆的好时节

豇豆喜欢温暖气候，一般分春秋两季种植，华北地区春季一般选择在谷雨前后播种。下面介绍一下具体播种过程。

首先是整地施肥，选择腐熟好的有机肥，如牛粪、鸡粪、羊粪掺到土壤中，然后深翻一次土壤，整平后做宽80厘米的畦然后播种。

豇豆采用穴播的方式，采用双排种植法，方便以后搭架。具体过程为，先在土壤上挖一个深约3厘米的小坑，在小坑内浇水，待水渗下去以后，每穴撒两到3粒种子，然后在种子上覆盖上2厘米左右细土。豇豆株距在25厘米左右，行距在60厘米左右。全部播种完成后，如气温较低，可为其覆盖一层地膜，这样可以保湿增温，加快出苗时间。

豇豆早春地膜覆盖播种，一般7天左右就会陆续出苗，出苗后要及时给地膜破洞，让幼苗从地膜中露出来，等苗全部出齐以后，给幼苗少浇一点苗水，然后开始蹲苗。

根系再生力弱，多用直播的方法，发芽适温25～30℃间苗，每穴留2～3株；3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1～2株。日常管理①5～6片真叶时应设立支架，初期应按逆时针方向将蔓牵引上架并用绳子固定，一般在晴天中午或下午进行；后期缠绕能力很强，无须人工协助。

②前期施肥宜少，定植成活后约1周时追。施1次稀薄腐熟有机肥即可。现蕾至成熟期，每7～1 o天施肥1次，注意增加磷钾肥。钾肥的比例，连续施肥2～3次。

③喜温暖，生长适温2O～3O℃，15℃以下生长缓慢，5℃以下产生冻害，耐高温，35℃时仍能开花和结荚，但品质不佳。较耐旱而不耐涝，前期应适当控水，当主蔓上约有一半花序开始结荚时，要充分浇水以保证土壤湿润。 ④当主蔓长出第一个花序时，花序以下的侧枝应全部摘除，花序以上的侧枝要进行摘心，基部留2片叶子；当主蔓攀爬满支架时打顶，以促使下部侧枝萌发花芽。

⑤花序总状，有2～5对花，但常只结l对豆荚，往往第l对豆荚摘下后，第2对花芽才开始发育或结果；如果肥水充足、养护合宜，花序上的所有花朵都可结荚。

采收

开花后7～1 O天，豆荚饱满、种子稍显露时即可采摘。摘时在距离基部约1厘米处折断，注意不要碰伤其他花朵。