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101：酵素制作快速扫盲帖（回复“101”）
酵师兄说酵素制作方法分为两种，各有利弊，希望大家根据自己的情况选择：
第一种：1（水果）：1（蜂蜜或红糖）-------懒人型
这种的发酵时间只需要一个月，到了一个月大家就需要立马开盖喝，不然放的时间长，就会产生酒精度变成果酒。
第二种：1（蜂蜜或红糖）:3（水果）:10（水）--------酵师兄推荐
这一种的发酵时间比较长，需要3个月时间，6个月更加，这种在制作过程前一个月需要每天开盖排气，发酵的时间越长酵素变的越纯。
以下20种做法基本上是1:1做法，想做成1:3:10的请参照1:3:10做法
1、香蕉酵素
功效：分解淀粉质，消除水肿、润肺止咳、防止便秘、降血压
（回复“1”查看做法）
2、黄梨奇异果酵素
功效：除疲劳、降压、利尿、驱湿、改善消化、解除废物、降胆固醇
（回复“2”查看做法）
3、柠檬酵素
功效：預防感冒、消除疲勞、美化肌膚
（回复“3”查看做法）
4、苹果酵素
功效：美容去脂
（回复“4”查看做法）
5、芦荟酵素
功效：排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
（回复“5”查看做法）
6、火龙果酵素
功效：补血抗老
（回复“6”查看做法）
7、木瓜酵素
功效：明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良
（回复“7”查看做法）
8、葡萄酵素
功效：安胎补气益血,补血滋润
（回复“8”查看做法）
9、桑葚酵素
（回复“9”查看做法）
10、凤梨酵素
功效：主要功效在于帮助消化
（回复“10”查看做法）
11、番茄酵素
功效：防癌、抗癌
（回复“11”查看做法）
12、苦瓜酵素
功效：清热、解渴、抗病
（回复“12”查看做法）
13、姜酵素
功效：驱寒、散风、去湿
（回复“13”查看做法）
14、蒜酵素
功效：利尿、补充精力
（回复“14”查看做法）
15、蜂蜜当归酵素
功效：滋阴补气、帮助消化、通畅大便
（回复“15”查看做法）
16、糙米酵素
功效：活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促進人體新陳代謝
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17、草莓酵素
功效：明目、养肝作用
（回复“17”查看做法）
18、苹果葡萄酵素
功效：预防感冒
（回复“18”查看做法）
19、木瓜金桔酵素
功效：化痰、止咳、消食
（回复“19”查看做法）
20、党参北芪苹果酵素
功效：补气强身，抗老防癌
（回复“20”查看做法）
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