1.食材:泡菜,牛肚,胡萝卜,杏胞菇,药芹,大蒜头,姜。
2.所有食材洗净切片、切段。
3.牛肚切条。
4.调料:生抽、李锦记蒜蓉酱、蚝油,辣酱、料酒、少量老抽白糖。
5.热锅热油煸大蒜、杏胞菇。
6.倒入泡菜。
7.倒入牛肚(买的半成品,先放水中焯过,尝尝是否软烂,这样炒正好)
8.倒入调料翻炒烧入味。
9.倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。
试用石锅,在微博看到网友买了石锅,很感兴致问她要了网址让儿子帮忙买了回来
。南方和北方不同家
里没有暖气,除非开空调或开取暖气。天一冷烧岀来的菜一会就冷了,想好让爷俩吃热呼呼的饭菜,石锅是最好
选择,汤放电磁灶上烧,这样一顿晚餐吃在暖呼中
。
今个儿子生日,没有特意过生日,只是烧了地地道道生日面,买了本地草虾,笋干。在以前过生日母亲会
说笋干是节节高,黄豆芽是称心如意,菠菜是健康,百页(千张)百年好合,虾是红红火火,按理还有一块大排,
面是长寿面。老传统还是得传承下去
,最后说上一句:“祝儿子生日快乐”!
生日面
本地草虾
还是石锅,金针菇烧肥羊肉。
笋干烧黄豆芽
百百烧菠菜
我的围脖童鞋们开饭咯!汤水骨冬笋汤,牛肚炒大蒜,清蒸青鱼段,素什锦,黑木耳烧豆腐。
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#今天吃什么#笋干烧黄豆芽(节节高如意菜),菠菜炒百页(菠菠健健百年好合),石锅肥羊肉,草虾,生日面。
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