炎热的夏天又要来了,各大解暑妙招纷纷表示,咱们已经准备就绪了,就等你的到来了。不知道朋友们都准备了些什么,如果还有没有准备的朋友们,小编下面就给大家推荐一款解暑神饮,可以留在家中备用哦!
【海南清补凉】
这是一道海南特色凉品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,然后放置冰柜里冷藏后,即可饮用。后来,因为食材丰富,都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜、菠萝等水果。
营养价值也很丰富,研究表明,椰奶中含有大量植物蛋白以及17种人体说需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是至今氨基酸含量最高的天然饮品。所含有的维生素E能保持女性的青春活力,常饮椰奶可降低人体血脂水平,还有预防高血脂症的作用。
下面小编给大家讲解一下具体制作步骤,做好后,留有家中备用,当然也不能存放太久时间。
准备食材
椰汁、牛奶、绿豆、红豆、芋头、西瓜、菠萝、苹果、梨、冰糖、西米、薏米、葡萄干、红枣
开始制作
第一步:冷水下锅,加入薏米,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4-5次,直至薏米绵软开裂,放置一边备用。再煮绿豆和红豆,将它们煮开。
第二步:锅内加水,烧开后,倒入西米,搅拌煮10分钟。煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火,过冷水,直至西米没有白点,浸入冷水中备用。
第三步:芋头去皮煮熟备用,水果切粒备用。
第四步:锅内加水,放入苹果、梨、红枣、葡萄干,加热,再放入冰糖、牛奶、椰汁,煮沸。
第五步:把前面准备好的,薏米、水果粒、西米、芋头倒入碗中,再将上一步的椰奶汤倒入碗中,搅拌均匀,放入冷藏室,半个小时后即可享用到清凉美味的饮品啦!
OK!这次给大家分享的是解暑饮品,屏幕前的你学会了吗?如果你知道有什么更好喝的饮品,都可以在下方留言哦!大家一起分享生活中的美食,让自己的生活充满美好。(再见)
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