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四大理由让您使用腌鱼料

鱼儿无法去腥入味?


烤出来的鱼肉不嫩滑?


烤出来的鱼不入味?


如何让鱼快速腌制?


一直在烤鱼的你,是不是经常被这几个问题所困扰?


没关系,我们有独家秘笈--烤鱼专用腌料


烤鱼腌料特色

省去繁琐步骤,腌鱼一步到位

去腥入味 香味浓郁

本产品专为烤鱼腌制,能迅速去腥入味,

并达到烤出的鱼肉细嫩,味道鲜味,鲜味更浓厚

秘密配方 肉嫩鲜香

针对烤鱼的特点,在去腥的同时,能保持鱼肉的水分,烤出的鱼肉外焦里嫩


使用方便 提高效益

本产品所有原料由专业大厨调配好,直接使用,操作简便




整体操作方法

第一步

将重一公斤左右的鲜鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,用“拾翠坊”腌鱼调料抹均鱼身


第二步

将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,放入葱蒜姜段,鱼身刷上油,放入烤箱


第三步

炒锅中加入油,烧热后放入“拾翠坊烤鱼调料”微炒,之后加入高汤烧开

Ps:拾翠坊烤鱼有九种口味(香辣 麻辣 酸辣 蒜香 孜然 豉香 泡椒 酸菜 酱香)


第四步

将烧好的配菜和烤鱼汤淋在烤鱼上,再放入烤箱微烤5分钟左右,即可完成

烤鱼腌料在烤鱼中占很大作用,

烤鱼腌料不仅让鱼肉质鲜嫩,还非常节约成本

购买联系方式

我们是大型餐饮、连锁餐饮、特色餐饮

餐饮标准化专业定制服务商


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