高考备战吃什么？核桃助你冲刺备战期

　　2015年高考在即，很多家长心疼孩子用脑强度大，胡乱给孩子吃补脑保健品甚至是采用比较极端的方式给孩子补脑。但这在养身专家的眼里是非常不科学的。

　　健脑营养专家认为：最好的补脑产品其实就来自于我们日常食用的食物，如：粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含蛋白质。

　　

　　胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；动物肝脏鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能；而小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。还有核桃自古以来就是“健脑益智”的最佳补品之一。核桃中含有丰富的磷脂，核桃磷脂在体内通过转换能起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。