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魔术背后的化学——chemistry magic 
魔鬼的瓶子

魔术演示:魔术师将一个红色的装饰怪异图案的大玻璃瓶放到桌子上,拿起旁边的一个滴管,将滴管中的少量液体快速滴入红色大瓶。怪异的事情发生了!一股浓烟从大红瓶里冉冉上升!
 

魔术揭秘:这个魔术的秘密在大红瓶和滴管里。魔术师在表演之前,将少许浓氨水滴入大红瓶。然后再用滴管抽取少许盐酸。表演的时候,将滴管中的盐酸滴入大红瓶就可以了。 浓氨水挥发出氨气,浓盐酸挥发出氯化氢,两者在空气中相遇立即反应生成氯化铵固体,固体小颗粒分散到空气中形成白烟,从瓶口钻出来。

 

桃花朵朵开

 

魔术演示:魔术师拿出一个插在萝卜上的挂满白色湿纸花的小树枝立在桌子上,然后快速用一个透明的广口大玻璃瓶将纸花扣住。倒扣的大玻璃瓶里马上发生了奇异的变化,小树枝上的白纸花逐渐变成粉红色,而且颜色越来越深,越来越鲜艳,最后变成妖艳欲滴的粉红花朵,宛如朵朵桃花盛开。
 

魔术揭秘:
在表演之前,魔术师将少许酚酞用清水勾兑成酚酞溶液,然后装到小喷壶里备用。接下来,魔术师将卫生纸撕成小片,折叠成小纸花,用细线捆扎在小树枝上。再把小树枝固定在白萝卜上,用装有酚酞溶液的小喷壶向纸花上喷水,直到小纸花全部浸湿。接下来,用玻璃棒在白萝卜上面扎几个小坑,滴入几滴浓氨水,之后尽快用大玻璃瓶严密地倒扣起来。酚酞是一种结构较为复杂的有机化合牪,在碱性溶液中与氢氧根离子结合成一种显红色的物质结构。瓶中挥发出来的氨气,遇到酚酞溶液中的水,变成一水合氨,与水作用生成氨水,具有碱性,使酚酞变红色。在密闭的玻璃瓶里,浓氨水挥发,使浸透酚酞溶液的白纸花变成娇艳的“桃花”!

 

北极冰山

魔术演示:魔术师拿出一个烧杯,烧杯里装满灰白色液体,然后魔术师拿过来一个塑料瓶,用镊子从里面夹出几块白色结晶体,放入烧杯,这些小小的结晶体在水面不停地移动,旋转,似沉非沉,就好像是北冰洋中的一座座正在融化的冰山,在洋流的冲击下缓慢运动。
 

魔术揭秘:
演节目之前,魔术师将一小匙小苏打放入烧杯,再将一小匙柠檬酸放入烧杯,然后加入清水,制成混合溶液。魔术师用镊子夹着放入烧杯里的是合成樟脑。小苏打与柠檬酸在水中发生化学反应,产生二氧化碳气体,使溶液上下翻腾,合成樟脑的密度稍大于水,在水面上不断运动,就是北冰洋的座座冰山。

 

 

钢笔点烛

魔术演示:魔术师拿出一支钢笔,又拿出一支蜡烛,点燃,然后将蜡烛固定在桌面上,紧接着,魔术师一口吹灭了蜡烛,然后,魔术师不慌不忙地用钢笔笔帽的一端触碰正在冒烟的烛芯,令人惊奇的是,蜡烛竟然被点燃。
 

魔术揭秘:
这个小魔术的秘密隐藏在钢笔笔帽上。魔术师事先将几根火柴的药粉刮下来,集中到一起,然后将钢笔笔帽这一端碾压药粉,使钢笔帽沾上药粉。火柴头的药粉中含有氯酸钾、二氧化锰、硫磺等氧化剂和易燃物,遇到高温之后引起易燃物燃烧。蜡烛被吹灭之后,冒烟的烛芯温度仍然很高,此时用钢笔上的火药触喷,就会引燃药粉,重新点燃蜡烛。

 

 

海底世界 

 

魔术演示:魔术师拿出一个烧杯,烧杯中盛满透明液体。魔术师用药匙先后向烧杯里加入少许白色药剂,烧杯里的液体变成红褐色。接着魔术师又向烧杯里加入少许蓝色晶体。这时,烧杯里出现奇特的变化,五颜六色的物质在缓慢成长,有的像海底礁石,有的像珊瑚,仿佛是美丽的海底世界。

 

魔术揭秘:美丽的“海底世界”是硅酸钠、硫酸锌、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸铜这些药剂发生化学反应的结果。在表演之前,魔术师将200克硅酸钠倒入烧杯,再倒入清水,硅酸钠和水的比例大致是4:6。然后用玻璃棒搅拌,使硅酸钠充分溶解,制成硅酸钠饱和溶液。然后分别轻轻加入少许硫酸锌、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸铜。这些药剂在水中发生化学反应,结果生成蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、白色的硅酸锌。当把这些小晶体投入到玻璃缸里后,它们的表面立刻生成一层不溶解于水的硅酸盐薄膜,这层带色的薄膜覆盖在晶体的表面上。这层薄膜只允许水分子通过,而把其他物质的分子拒之门上。当水分子进入这种薄膜之后,小晶体即被水溶解,在薄膜内生成浓度很高的盐溶液,由此而产生了很高的压力,使薄膜鼓起直至破裂。膜内又重新鼓起、破裂??就这样循环下去,每循环一次,“珊瑚”“礁石”就新长出一段。于是“海底礁石”、“珊瑚”就慢慢生长起来了。
 听话的鹌鹑蛋

魔术演示:魔术师把一个烧杯放在桌子上,烧杯里装满了透明液体,又拿出 一个新鲜鹌鹑蛋,对观众说:“我很喜欢这个小小的鹌鹑蛋,因为它很听话,过一会大家就看到了。”向观众展示后,魔术师将鹌鹑蛋放入烧杯。鹌鹑蛋沉入水底。 魔术师说:“这个小家伙刚才和我在一起赶了这么远的路,已经累了,我让它在水底休息3分钟,然后马上回到水面上。”很快,鹌鹑蛋开始在水底行动起来,大头向上,缓缓离开水底,向水面上移动,最后在水面上探出头。
 

魔术揭秘:魔术师在表演之前,将醋精倒到烧杯里。看上去醋精和清水很相似,所以魔术师说这是一杯水,是在迷惑观众。魔术师把鹌鹑蛋放入醋精里,鹌鹑蛋先是沉入杯底。紧接着鹌鹑蛋开始上浮。这是因为鹌鹑蛋壳的主要成分是碳酸钙,放入醋精中之后,蛋壳中的碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳,在鹌鹑蛋周围出现许多小气泡,使浮力增大,导致鹌鹑蛋上浮。

 

 

 净水神功

魔术演示:
魔术师拿出一个烧杯,将一小块泥土放入,向烧杯里倒入清水,烧杯里的水马上变浑浊。紧接着,魔术师又从衣袋里拿出一块大丝巾,用丝巾把杯子盖住。然后魔术师把左手压在丝巾上,口中似乎念念有词。几分钟之后,魔术师拿掉丝巾,观众发 现杯子里浑浊的水,竟然变得清澈见底了。
 

魔术揭秘:这个魔术的秘密在于明矾。明矾是由硫酸钾和硫酸铝混合组成的复盐,具有净化水的功能,是一种常见的净水剂。杯子里泥沙粒子均带负电荷,静电斥力使它们无法形成较大粒子沉淀下来。明矾遇水发生化学变化,硫酸铝和水反应生成白色絮状的沉淀:氢氧化铝。氢氧化铝是一种带正电荷的胶体粒子,它一碰上带负电的泥沙胶粒,彼此中和。失去电荷的胶粒很快聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样水就变得清澈干净了。魔术师在表演之前,准备少许明矾粉末,藏在右手心里,在用丝巾盖住烧杯的一瞬间,暗中将明矾粉末投放到烧杯里。魔术师盖好杯子,左手放在丝巾上,假装在“发功”,其实是等待明矾在水里发生反应,把水净化。

 

 

 牛奶凝固

魔术演示:
魔术师拿出一杯牛奶,请观众检查牛奶没问题之后,将牛奶杯子里倒入一些液体,然后魔术师用玻璃棒稍稍搅动,杯子里的牛奶很快凝固,形成絮状物质。
 

魔术揭秘:魔术师向牛奶中加入的液体是柠檬汁。柠檬汁含果酸,牛奶含有大量的蛋白质,果酸遇到牛奶中的蛋白质就会使蛋白质变性凝固,变成絮状物质。 
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